ഒരു ഡ്രൈയർ ചെറി-ഫ്ലേവർ മദ്യം ക്ലാസിക് കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു
Maraschino ഒരു ചെറി-കമുകും മദ്യം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി Maracaca ഷാമം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി അത് ഒരു കയ്പേറിയ-വരണ്ട സ്വാദാണ് പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്. ബാറിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഇത്. ധാരാളം കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ക്ലാസിക് കോക്ടെയ്ലുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചെറി-ഫ്ലേവർ ഡ്രിങ്സ് രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിലും മധുരമാന്ദ്യത്തിൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ബാറിലേക്ക് ഒരു മസിച്ചിനുള്ള ഒരു കുപ്പി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
Maraschino ഉണ്ടാക്കുക
Maraschino നിങ്ങളുടെ സാധാരണ മധുരമുള്ള മദ്യം അല്ല .
ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതോടെ മകരസ്ക്രമിൻ ചെറി കുഴിച്ചെടുത്തു. ഈ പ്രക്രിയ, തെളിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ ആത്മാവിനെ ചെറുതായി കയ്പേറിയ ബദാം ഫ്ലേവർ സംഭാവന.
ഇറ്റലിയിൽ മസാഷിനോ വളർന്നു, അവിടെ പേര് സ്വീകരിച്ചു. മരാചിനോയുടെ യഥാർത്ഥ സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായി ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്നതാണ് ഇത്, പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കോക്ക്ടെയിൽ അലങ്കാരങ്ങളാണെങ്കിലും ഇന്ന് ഷേണികൾ സ്വീറ്റ് ഇനങ്ങൾ പോലെയാണ്.
ഇറ്റാലിയൻ മെയ്-ഊഹി-എസ്.ഇ.ഇ.ഇ. ഉപയോഗിച്ചാണ് മദ്യം കഴിക്കുന്നത് . നേരെമറിച്ച്, ഷാമികളെ സാധാരണയായി ഉച്ചക്കുഞ്ഞ്- SH-No എന്ന് ഉച്ചരിക്കുന്നു.
രുചി
മാരാസ്ചിനോ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ആധുനിക ഉൽപ്പാദനം ഡിസിലേറിയിൽ വലിയ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ചില പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പാചകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ചിലത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ബ്രാൻഡിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് വ്യത്യാസം കാണും.
സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ മസാഷിനോ മഡഗാസ്കർ വളരെ മധുരമാവും കഴിയും "ചെറി" മദ്യവും അധികം വരണ്ട പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. Maraschino ഷാമം നിന്ന് ജ്യൂസ് പുറമേ മധുരവും അതു maraschino മദ്യം ഒരു ശുപാർശ പകരം അല്ല.
ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡുകൾ
ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡുകളിൽ, ലക്സാർഡോ മാർഷിനീനി ലീകുർ ആണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തനാകുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ബോസ്, ബ്രിയോട്ട് മൈസൺ എഡ്മണ്ട്, ഗിഫാർഡ് മരാസ്വിൻ, മാർസ്കാസ്, ഷാക്ലറെർ, ടോഷി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച മാരചിൻ ഓഫറുകൾ ലഭിക്കും.
മിക്കവാറും maraschino മദ്യം അളവിൽ 32 ശതമാനം മദ്യവും (64 പ്രൂഫ്) ഉണ്ട് , അവർ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാം.
കോക്ക്ടെയിലുകൾ
Maraschino നേരിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ പാറകളിൽ സേവിക്കാൻ കഴിയും അതു അത്താഴത്തിനു ശേഷം ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഡൈജസ്റ്റിറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലേറെ പഴക്കമുള്ള കോക്ടെയ്ലുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. മാർട്ടിനിയിലെ "മുത്തച്ഛൻ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മാർട്ടിനിസ് , മാർട്ടിനിസ് തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക് കോക്ടെയിലുകളിൽ ഇത് പ്രധാന ഘടകമാണ്.
മാർട്ടിനസിന്റെ ജിൻ, വെർമൗത്ത്, മരാസിനോ എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് രസകരമായ കോക്ടെയ്ലുകളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ലിവർ മദ്യം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ടക്സീഡോ കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടായിരിക്കും . നിങ്ങൾ Martinez ന്റെ മധുരമുള്ള vermouth പകരം ഉണങ്ങിയ vermouth പകരും, നിങ്ങൾ ഒരു സാമ്രാജ്യത്വ കോക്ടെയ്ൽ ചെയ്യും .
ജിൻ നിങ്ങളുടെ കാര്യം അല്ലെങ്കിൽ, മറ്റ് മസ്തിഷ്ക പദാർത്ഥങ്ങളുമായി നല്ല രീതിയിൽ maraschino ജോടി. മാൻഹട്ടൻ പോലുള്ള കൃത്രിമ കോക്ടെയ്ലുകളിൽ ഇത് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു കൂടാതെ ക്ലബ്ബിന്റെ കോക്ടെയ്ലിന്റെ പൈനാപ്പിൾ, ബ്രാൻഡി എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം അതിശയകരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഒരു maraschino-flavored റം കോക്ടെയ്ൽ വേണ്ടി, ഹെമിംഗ്വേ daiquiri ഒരു മികച്ച നിര.
ഇന്നത്തെ bartenders പുറമേ maraschino പ്രത്യേക സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കുന്നതും അവരുടെ പാചക വികസനത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന. ഡെക്കി സമുദ്രം ഗ്രേപ്രൊഫുവിനൊപ്പം ജോഡികളാക്കുന്ന രസകരമായ പാനീയമാണ് ടെക്കിലയുടെ ആരാധകരെ കണ്ടെക്കുന്നത്. റം സ്നേഹികൾക്ക് ലേഡി ലിബർട്ടി ഇഷ്ടമാക്കും. ചാര്ട്രൂസ്, അബിതം എന്നിവയുടെ ഹെർബൽ സുഗന്ധങ്ങളോട് ഇത് ചെറി മാറ്റുന്നു.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം maraschino കോക്ടെയിലുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രചോദനം ഈ പാചക ഉപയോഗിക്കുക. പല പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ജോഡികളോട് അത് നന്നായി കണ്ടെത്തും. കൂടാതെ, മറ്റൊരു ചെറി-ഫ്ലേഡ് ഘടകത്തിന് ആവശ്യമുള്ള പാനീയത്തിന് നല്ല പകരക്കാരനും കൂടിയാണ് ഇത്.
പകരക്കാർ
നിങ്ങൾ maraschino പകരക്കാരൻ തിരയുന്ന എങ്കിൽ, ചെറി HEATER ശ്രമിക്കുക. ഇത് മികച്ച ടോപ്-ഷെൽഫ് റീപ്ലേസ്മെന്റ് ആണ്. എന്നിരുന്നാലും ശരാശരി മറാസീനോയിൽ കാണാത്ത ചില സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് "ചെറി ലീകുർ" അല്ലെങ്കിൽ ക്രെയ്ം സെരിസ് എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറി ബ്രാൻഡി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്വീറ്റർ ഓപ്ഷനുകൾ ആയിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രാൻഡി ഒരു നല്ല ബ്രാൻഡി അല്ലാത്തതിനാൽ സ്വീറ്റ്നറുകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മദ്യപാനിയുടെ പാചകത്തിൽ നിന്ന് ഒരു മധുരപലഹാരത്തെ നിങ്ങൾ മുറിച്ചേക്കാം.
ചെറി-ഫ്ലേവർ വോഡ്കകളും ലഭ്യമാണെങ്കിലും അവ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളെപ്പോലെ മധുരിക്കുന്നില്ല.
ഈ പകരം ഉപയോഗിച്ച്, പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് കുറച്ചുകൂടി മധുരമുള്ള ചേരുവ ചേർക്കുക.