ഒരു മികച്ച കുക്കൗട്ടിനുള്ള ഗ്രീൻ ഗ്രില്ലിംഗ്

നമ്മുടെ ദിവസത്തിൽ ചെയ്യുന്ന മറ്റു കാര്യങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഗ്രിലിംഗിന്റെ പാരിസ്ഥിതികമായ സ്വാധീനം വളരെ നിസ്സാരമാണെങ്കിലും, വായു മലിനീകരണത്തെയും കാർബൺ കാൽപ്പാടിനെയും നേരിടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്റെ എല്ലാ തലങ്ങളും നാം പരിഗണിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ഗ്രില്ലും നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തരത്തിലുള്ള ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം. നിങ്ങളുടെ ഔട്ട്ഡോർ പാചകം കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൌഹൃദമാക്കുന്നതിന് ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക.

• പെട്രോളിയം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭാരം കുറഞ്ഞ ദ്രാവകങ്ങളും സ്വയം വെളിച്ചത്തിനുള്ള കരിയും ഒഴിവാക്കുക. പെട്രോകെമിക്കുകൾ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് തള്ളിയിടുന്നു. പകരം, നിങ്ങളുടെ അഗ്നി പോകാൻ ഒരു കരിക്കോൾ ചിമ്മിനി, വൈദ്യുതചോരോ സ്റ്റാർട്ടർ , അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക ഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ദ്രാവകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• മികച്ച മേൽക്കൂര തെരഞ്ഞെടുക്കുക. ഫർണിച്ചർ സ്ക്രാപ്പുകൾ, മാലിന്യ മരം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പ്രകൃതിദത്ത കരിമ്പും, മാലിന്യ മരവും അഡിറ്റീവ്സ്, ബൈൻഡർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു മാലിന്യ തീയെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ മലിനീകരണ ഉൽപാദനത്തെ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഗ്രാണ്ടിംഗ് അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
• വാതകത്തിലേക്ക് മാറുക. ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകൾ കരിഓയിൽ ഗ്രില്ലുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ളവയുമാണ്.
• പ്രകൃതിവാതകത്തിലേക്ക് മാറുക . പല ഗ്രീസും പ്രകൃതി വാതക ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്. ശുദ്ധമായ ഫോസിൽ ഇന്ധനമാണ് പ്രകൃതിവാതകം. പ്രൊപ്പെയ്ൻ ഗ്രില്ലുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ ശുദ്ധിയാക്കും.
• Preheat times കുറയ്ക്കുക. മിക്ക ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകളും 5-10 മിനിറ്റിന് പാകത്തിന് തയ്യാറാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ പാകത്തിന് 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ ചാർജ് എടുക്കും. നിങ്ങളുടെ പാചകരീതി നിങ്ങളുടെ ഗ്രാഫ് തയാറാക്കിയിരിക്കുമ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം നിങ്ങളുടെ ഗ്രിഡ് ബേണിങ് ഇടുകയുമില്ല.

• നിങ്ങളുടെ കുഴിയിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ പകരം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക . പാചകം ഗ്ലാസ് വൃത്തിയാക്കാൻ വെള്ളം, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ.
• പതിവായി നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ വൃത്തിയാക്കുക. കൊഴുപ്പടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കൊഴുപ്പിനുള്ളിൽ ഉണ്ടാവുന്നത് അനാവശ്യമായ പുക ഉണ്ടാക്കും. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ കീഴിൽ ഗ്രീസ് ഡ്രിപ്പ് ട്രേകൾ ക്ലീൻ ചെയ്യണം ഈ സമയം എടുത്തു.

• നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കുക്കൗട്ടിനായി ഡിസ്പോസിബിൾ ഡിസസുകളും പാത്രങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക. ചിക്കനിൽ പൊടികൊണ്ട് പ്ലാറ്റ്ഫീറ്റ്, പ്ലാസ്റ്റിക് തുമ്പിക്കൈകൾ കഴുകുന്നതിനേക്കാൾ അൽപം മിനിറ്റ് വിഭവങ്ങൾ കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്.
• മാംസത്തിൽ നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഗ്രില്ലിംഗ് ആരോഗ്യകരമാക്കും, ഫ്ലേർ-അപ്പുകൾ കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, വായുവിൽ നിന്നുള്ള ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കളും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
• നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഗ്രില്ലിനെക്കുറിച്ച് വിവരണ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുക. ദൗർഭാഗ്യവശാൽ ഇന്ന് നിർമിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്രേകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകൾ മാത്രം നിലനിൽക്കാൻ പറ്റില്ല. ഉയർന്ന നിലവാരവും, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ളതുമായ ഗ്രിൽ വാങ്ങുന്നത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പണം ലാഭിക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഗ്രേഡുകളുടെ മാനുഫാക്ചറിങ്, പാക്കേജിംഗ്, ഷിപ്പിങ്, റീസൈക്കിൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മലിനീകരണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഗ്രീൻസ്റ്റ് ചാർക്കോൾ

ഗ്യാസ്, ഇലക്ട്രിക് ഗ്രിൽ എന്നിവയെക്കാൾ കൂടുതൽ മലിനീകരണം ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് കൽക്കത്ത. പക്ഷേ, നമ്മിൽ പലർക്കും മികച്ച ഉത്തേജകവും കൌതുകവുമായ കൽക്കരി ലഭിക്കുന്നത് കഠിനാധ്വാനം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കരിഞ്ഞാൽ കത്തുന്ന പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ശുദ്ധമായ പരിഹാരത്തിനായി നോക്കുക. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മുറ്റത്ത് ഒരു വൃക്ഷത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ശാഖയുണ്ട്. നിങ്ങൾ അതിനെ വെറുക്കുന്നു. യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ പറയുന്നത്, ഈ ശോഷണം പുറത്തുവിട്ട കാർബൺ ബ്രാഞ്ചിൽ നിന്ന് മരം കത്തിച്ച് എരിയുന്നതുപോലെ തന്നെയാണ്. അഗ്നിപർവ്വതത്തിൽ ആ കാർബൺ പെട്ടെന്നുതന്നെ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് തള്ളിയിടുന്നു എന്നത് ശരിയാണ്. പക്ഷേ, അന്തിമഫലം ഒന്നു തന്നെ.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആ മരത്തിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ തൂക്കിയിട്ട്, അതിനെ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ബന്ധിപ്പിച്ച് അതിനെ കരിയിലാക്കി നിർത്തുക. ഈ പ്രക്രിയ കല്ക്കലിനു് മാലിന്യങ്ങളെ ചേർക്കുകയും കാർബൺ ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ ദ്രാവകം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ മലിനീകരണം വർദ്ധിക്കും. സ്വാഭാവിക, സങ്കരയില്ലാതെയുള്ള സ്വതന്ത്ര കരിക്കട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക പിണ്ഡമുള്ള ഒരു കൽക്കരി തെരഞ്ഞെടുക്കുക വഴി ഈ അഡിറ്റീവുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും നിങ്ങൾ ക്ലീനർ തീയുകയും ചെയ്യും. പുകയിലയിലെ രാസവസ്തുക്കൾ കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ രസത്തിന് മങ്ങലേൽപ്പിക്കാനും കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ ചാർക്കോൾ ശരിയായ വഴി വെളിച്ചം

അപകടകരമായ ഓസോൺ ഉണ്ടാക്കുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ പോലെ വളരെയധികം ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ (VOCs) EPA ലിസ്റ്റുചെയ്യുന്നു. വർഷം തോറും 46,000 ടൺ ഭാരമുള്ള ഒരു ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് 14,000 ടൺ വോളുകൾ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് വിടുന്നു. ഭാരം കുറഞ്ഞ ദ്രാവകം വെട്ടിമാറ്റുന്നത് മാലിന്യത്തിൽ നിന്നും മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുന്നു.

കൂടാതെ, സ്വയം പ്രകാശിപ്പിക്കുന്ന കരിമുകൾക്ക് വായുവിനേക്കാൾ നല്ലതല്ല. കരിയിലയുടെ ലൈറ്റ് ലൈറ്റിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം കരിചോളൽ ചിമ്മിനി, ഇലക്ട്രിക് കരിക്കോൾ സ്റ്റാർട്ടർ എന്നിവയിലേക്ക് മാറുകയോ ഫാറ്റ് വുഡ് പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത കറുപ്പിനേയോ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ രീതികൾ കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമാണ് ലൈറ്റ് ചാർജാണ് ബാർബിക്യൂവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പരിക്കിന് ഏറ്റവും പ്രധാന കാരണം.

ഗ്രീൻസ്റ്റ് ഗ്രിൽ

വാതക മലിനീകരണത്തിന്റെ വീക്ഷണത്തിൽ ഒരു പ്രകൃതിവാതക വാതകമോ ഇലക്ട്രിക്ക് ഗ്രിൽ ഗ്രീൻഗ്രൌണ്ട് ഗ്രിൽ ആണെന്നത് സത്യമാണെങ്കിലും, ഔട്ട്ഡ്രഡ് കുക്കിന് വലിയൊരു പ്രശ്നമാണ് ഗ്രിൽ ഭുജം. ഓരോ മൂന്നു നാലു വർഷവും കുറഞ്ഞ ഗ്രില്ലിന് പകരം ഭൂമിയിലെ വിഭവങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നാശനഷ്ടം ഉണ്ടാകും. കൂടുതൽ വർഷങ്ങൾ നീണ്ടുനിന്ന രൂപകൽപ്പനയും നിർമ്മിതവുമുള്ള ഒരു ഗ്രിൽ വാങ്ങുന്നതിനേക്കാളും. ഉല്പാദനം, പാക്കേജിംഗ്, ഷിപ്പിംഗ്, തീർപ്പാക്കൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, പല ഗ്രീസുകളുടെയും ദീർഘായുസ്സിന് ഈ ദിവസങ്ങളിൽ പരിസ്ഥിതിക്ക് കാര്യമായ സ്വാധീനമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നു. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുക, അവ നന്നായി പരിപാലിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ , ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം അവ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.

അത് കഞ്ചാവല്ലുകൾക്ക് വരുമ്പോൾ, ഷട്ട് ഡൗൺ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നു നോക്കുക. നിങ്ങൾ grilling പൂർത്തിയാക്കിയാൽ നിങ്ങൾ റൂമുകൾ അടയ്ക്കുകയും ഓക്സിജൻറെ അഭാവം നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കുക്കൗട്ടിനായി ശേഷിക്കുന്ന കരിവുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ തീ പിടിക്കുകയും ചെയ്യും. വീണ്ടും ഗ്രിൽ വീണ്ടും പ്രകാശിക്കുമ്പോൾ സമയം നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാ ചാരവും ഇളക്കും ആണ്, അല്പം കൂടുതൽ കരിയും വെളിച്ചം ചേർക്കുക. ഇത് കത്തിച്ചാൽ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കത്തിച്ചാലും നിയന്ത്രിക്കാനാകും. നിങ്ങൾ ചുട്ടെടുത്ത കരി എന്ന ശ്രദ്ധാപൂർവം മാനേജ്മെന്റ് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പണം ലാഭിക്കുകയും പരിസ്ഥിതിയ്ക്ക് നല്ലത് ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം.

ഗ്രയിനിങ്ങ് ഗ്രീൻ ആണ്

ഒരു നല്ല ബർഗർ വേണോ? കുടുംബത്തെ കൈയിലെടുക്കുക, കാറിൽ ചാടുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബർഗർ ജോയിന്റ് വിട്ട്, വളരെയധികം പണം ചെലവഴിക്കുക, എന്നിട്ട് വീട്ടിലേക്ക് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക. എത്ര ഊർജ്ജവും സമയവും നിങ്ങൾ ചെലവഴിച്ചു? ഗ്രാമിംഗ് തയാറാക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ട പണവും കൂടാതെ സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് നല്ല ഭക്ഷണം ലഭ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു എളുപ്പ മാർഗ്ഗം നൽകുന്നു. പുതിയ സാധനങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങി അവർ സ്റ്റോർ നടുവിൽ വിൽക്കുന്ന എല്ലാ "സ്റ്റഫ്" കളും പോകാതെ തന്നെ അവരെ കവർ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഗ്രേറിംഗ് നിങ്ങളുടെ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുകയും സ്റ്റൌയും അടുപ്പവും ഓഫ് അനുവദിക്കുന്നു.

അമേരിക്കയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന 7% വൈദ്യുതി പുനരുത്പാദിതമാണെന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വൈദ്യുത ബിൽ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാം, വൈദ്യുത നിലയങ്ങളിൽ നിന്ന് മലിനീകരണം കുറയ്ക്കാം. അതിനാൽ ഗ്രിൽ തീ കെടുത്തുകയും പിഴവ് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക.