കരിമ്പിന്റെ പാചകരീതിയിൽ പച്ച നിറമുള്ള പയറുകളും പഴുത്ത മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുന്ന ദ്വീപുകളേടനെ ആശ്രയിച്ച്, "ഗ്രീൻനാരൻ", "കരീബിയൻ അത്തി" എന്നീ പദങ്ങൾ പരസ്പരം മാറി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സ്പാനിഷ് ദ്വീപുകളിൽ അവർ ഗിനിനോസ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
ഗ്രീൻ വാഴപ്പട്ടങ്ങൾ പച്ചക്കറികളോ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ ആയ പഴങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. പക്ഷേ കരീബിയയിലെ പച്ചക്കറികളാണ് മിക്കപ്പോഴും അവർ തയ്യാറാക്കുന്നത്.
പച്ച ബനാനസ് Vs. മഞ്ഞ ബനാറസ്
പിഞ്ചുകുഞ്ഞുമായ പഴങ്ങൾ നമ്മിൽ പലർക്കും ധാന്യത്തിന് എതിരാണ്, എന്നാൽ ഒരു വാഴക്ക് കരീബിയൻ ദ്വീപുകളിൽ, സാധാരണ നിയമത്തിന് ഒരു അപവാദമാണ്. ചില വൃത്തങ്ങളിൽ പച്ചയായ പഴം പഴുത്ത വാഴപ്പഴത്തേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം വാഴപ്പഴം തിളക്കം പഞ്ചസാരയായി മാറുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ പതുക്കെ ഉയർന്നുവരുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്. പഞ്ചസാരയെ എതിർക്കുന്ന എല്ലാ ആടുകളുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നത് - നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം പൂർണമായി അനുഭവപ്പെടുന്നതാണ്. എല്ലാ വാഴകളും പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ സ്രോതസ്സുകളാണ്.
എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ പച്ച പഴം നല്ലതു ആസ്വദിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്.
കരീബിയൻ ലൈനിലെ ഗ്രീൻ വാഴകൾ
കരീബിയൻ പുതുമുഖങ്ങൾ പച്ച പഴം പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി എന്നതുതന്നെ ആവശ്യം തന്നെ. ബനാനാസ് കരീബിയൻ സ്വദേശികളല്ല, മറിച്ച് അവർ വളരുകയും, അതിനാൽ അവർ സ്വാഭാവികമായി കരീബിയൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു.
സസ്യങ്ങൾ ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ വാഴയുടെ സ്ഥാനത്ത് ഗ്രീൻ വാഴ ഉപയോഗിക്കാം. പരുപരുത്തൽ പാണ്ടെലുകളും ബാർബിയൻ ചാലക്കുളങ്ങളും പോലുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ ചെറുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു പച്ച പഴം കൊണ്ട് എന്തുചെയ്യണം?
നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഗ്രീൻ വാഴകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇടയന്റെ പൈ എന്നപോലെ അവരുമായി നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധം ഉണ്ടാക്കാം. ദ്വീപിൽ ജനപ്രിയമായ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വാഴപ്പഴം പോലും ഉണ്ട്. പഴം അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ, എല്ലാ വാഴപ്പഴം, അവരുടെ ഉയർന്ന അന്നജം ഉള്ളടക്കം കാരണം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കി കഴിയും. തണുത്തതും കനംകുറഞ്ഞതുമായ പുഴുക്കനികൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിലേക്കോ കട്ടികൂടങ്ങളിലേയ്ക്കോ പച്ച പായലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം . അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം ഉപ്പ് ഇറച്ചി കഴിക്കുക. അവർ ചില രുചിയുള്ള ഡസർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഒരുപക്ഷേ പച്ച നേന്ത്രപ്പഴം നിങ്ങളുടെ രുചി പരീക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി അവരെ പാകം ആണ്, അവരെ ഒരു സാധാരണ രീതി. വാഴപ്പഴങ്ങൾ അടച്ച് വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപ്പുവെള്ള തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ. നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചായം പൂശിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അതിനു ശേഷം പാകം ചെയ്യുക. അതും അതാണ്. ജമൈക്കയിൽ ഒരു മീനും പന്നിയിറച്ചിയും ചേർന്ന് പനയോൽ തുറന്നു വയ്ക്കുക.
ലഭ്യമായ പച്ചയായ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, അത് അവർ യുഎസ് വിപണികളിൽ ഒരു ഉൽപന്ന ബിൻ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഉടൻ തന്നെ അവരെ പിടിച്ചെടുക്കും. ആവശ്യം അനുസരിച്ച്, പച്ചക്കറികളുടെ വിടർന്ന പഴങ്ങൾ വാഴപ്പഴം കൊണ്ടുവരണം. കാരണം അവർ മുടിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ മുതിർന്ന് കിടക്കും. കർഷകരെ മൂർച്ചയുള്ള മഞ്ഞ വാഴപ്പഴം കൈപ്പറ്റുകയാണെങ്കിൽ അവർ തങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങളിലേക്ക് എത്തുന്ന സമയത്തായിരിക്കും ഏറ്റവും കൂടുതൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നത്.