കോൾഡ്-പ്രസ് ഓയിൽസ് റാൽ റായിയാണോ? അല്ലെങ്കിൽ ചൂട്?
നിങ്ങൾ ഒരു റോസാപ്പൂവ് ഭക്ഷണരീതിയെക്കുറിച്ച് അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എണ്ണകളെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതുണ്ട്. കൊക്കോട്ട് ഓയിൽ, ആൽമ ചോക്ലേറ്റ്, ഓക്സിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ മുതലായവ, റോ റോകൻ ഫുഡ് ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാമോ? മിക്ക എണ്ണയും പറയും, ആ എണ്ണകൾ തണുത്തതും തണുത്തതുമാണ്. എന്നാൽ, കൃത്യമായി, തണുത്ത അടിച്ചമർത്തൽ എണ്ണയെയാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, അത് എന്തിന് പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു? ഒരു നിർവചനം വായിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുക.
തണുത്ത അമർത്തുണ്ടാക്കിയ എണ്ണകൾ എന്തൊക്കെയാണുള്ളത്?
തൈര്, വിത്തുകൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ (എണ്ണ നിർമ്മിച്ചതിനെ ആശ്രയിച്ച്) ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന എണ്ണകൾ അടങ്ങിയതാണ് കോൾഡ്-പ്രഷർ ഓയിലുകൾ.
അപ്പോൾ എണ്ണയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പേസ്റ്റ് അമർത്തുന്നതിന് ഒരു എണ്ണ കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല ലേബലുകളും തണുത്ത അടയാളം എന്ന പദം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ അവയെല്ലാം അസംസ്കൃതവും 100% പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.
റോ റോജൻ ഭക്ഷണത്തിന് യഥാർഥ അസംസ്കൃതവും അനുയോജ്യവുമായ ഗണമായി കണക്കാക്കാൻ, 115 ° F ന് മുകളിലുള്ള എണ്ണ ചൂടാകരുത്. ചില എണ്ണ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ പേപ്പർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ആഹാരത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തെ മാത്രമല്ല, നിറവും സ്വാദും മാറ്റുന്നു. ഒരു എണ്ണ യഥാർഥത്തിൽ അസംസ്കൃതമാണോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗം നിർമ്മാതാവിനെ നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടാനാണ്.
പുറത്താക്കൽ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?
മറ്റൊരു സാധാരണ വ്യവസായ വശം പുറത്താക്കപ്പെട്ടതാണ്. ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ കടുത്ത സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ ഈ വിലകുറഞ്ഞ മിശ്രിതങ്ങളായ എണ്ണകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഇതും ചൂടിൽ ഉൾപ്പെടാതിരിക്കാം. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, എണ്ണ യഥാർഥത്തിൽ അസംസ്കൃതമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയ ബ്രാൻഡുകളെ മുറുകെ പിടിക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ, ഓയിൽ, തെങ്ങ്, വെളിച്ചെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം, തണുത്ത അടപ്പ് തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയ ഓയിൽസ് അധികൃതരിൽ ഭൂരിഭാഗം പച്ചക്കറികളും .
പുറത്താക്കപ്പെട്ടതിനു പകരം തണുത്ത അമർത്തി എണ്ണകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മറ്റൊരു കാരണം അമർത്തിയാൽ? തണുത്ത വറുത്ത എണ്ണകൾ കൊണ്ട്, സ്വാദും വളരെ പ്രധാനമാണ്, അത് പലപ്പോഴും ഒന്നാം ഘട്ടത്തിൽ, എണ്ണകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള ചേരുവകളും, ഇറ്റലിയിലെ ഒലീവവും ഉഷ്ണമേഖലാ തേങ്ങയും.
കർശനമായ അസംസ്കൃത നിയമാനുസൃതമുള്ള ഫലപ്രദമായ അന്വേഷണ നടപടികളുള്ള കമ്പനികളെ കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ചില ഓൺലൈൻ ഗവേഷണങ്ങളും നടത്താൻ കഴിയും.