ഗ്രീൻ ബീൻസ് പാചകവുമായി ലാംബിൻറെ ടാഗൈൻ

ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മൊറോക്കൻ ടോഗീൻ ഓഫ് ലാംപിൽ ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിൽ ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ പച്ച പയർ ഉപയോഗിക്കുക. കുഞ്ഞാടിനു പകരം ബീഫം അല്ലെങ്കിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ആയിരിക്കാം.

ഗ്രീൻ ബീൻ ടാഗൈനുമായുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നല്ല സംഭാവനയാണ്. നാലോ നാലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, പച്ച പയർ ഇളയവർ ചേർത്ത് കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരീക്ഷ പൂർത്തിയാകുന്നതു വരെ പാചകം തുടരുക, ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കുപ്പിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ് പാചക സമയം. ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത കലത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ തവണ ഇരട്ടിയാക്കുക.

4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 എൽ.ബി. (1/2 കിലോ) കുഞ്ഞാട്, 3 "കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 1 സവാള, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കനംകുറഞ്ഞ വേവിച്ചു
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അമർത്തി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 തക്കാളി, വറ്റല് (അല്ലെങ്കിൽ തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1 കഷണം പുതിയ ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞത്
• 1 പിടി പുതിയ കറുവപ്പട്ട, അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 കപ്പ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 2 കപ്പ് ഇഞ്ചി
• 1 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള് (അല്ലെങ്കില് 1/4 ടീസ്പൂണ് മൊറോകണ് മഞ്ഞ നിറം)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1/4 to 1/2 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
• -------------------------------------
• 1 പൌണ്ട് (ഏകദേശം 1/2 കിലോ) പച്ചയോ മഞ്ഞയോ ഉള്ള പച്ച പയർ
• 1 തക്കാളി, തൊലികളഞ്ഞ ആൻഡ് coarsely ഘനത്തിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങനീര് അല്ലെങ്കിൽ 1
• സംരക്ഷിത നാരങ്ങ , ക്വാർട്ടർ
• ഏതാനും ചുവന്ന ഒലീവുകൾ (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു സാധാരണ പാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചക സമയങ്ങൾ ഇരട്ടിയാക്കി പാചകത്തിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.

1. പ്രഷർ കുക്കറിൽ മാംസം, ഉള്ളി, വറ്റല്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. മാംസം ചൂടാക്കി, 10 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എല്ലാ വശങ്ങളിലും browned വരെ ചൂടാക്കി.
2. 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കുക. മർദ്ദം കൈവരിച്ചാൽ ചൂട് ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കുകയും 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ മാംസം വേവിക്കുക.

1. സമ്മർദം വിട്ടുകൊടുക്കുക, അവയെ മൂടിവയ്ക്കാനായി പച്ച പയർ ചേർത്ത് മതിയായ വെള്ളം ചേർക്കണം. തക്കാളി, നാരങ്ങ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ പരിരക്ഷിച്ച നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക. മൂടുക, ഉയർന്ന ചൂടിലേക്ക് മടങ്ങുക. സമ്മർദം കൈവരിച്ചാൽ, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക, ബീൻസ് വളരെ ഇളയുവേലുന്നതു വരെ. പാചകത്തിന്റെ കഴിഞ്ഞ 5 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുന്നതിന് പാചകം തടസ്സപ്പെടുത്തുക.
2. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒലീവും ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള വരെ സോസ് കുറയ്ക്കുക - അതിന്റെ നില ബീൻസ് താഴെ ചെയ്യും - താളിക്കുക വേണ്ടി രുചി.
3. മാംസം, ബീൻസ്, സോസ് എന്നിവ വളർത്തിയതിന് മൊറോക്കൻ അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	846
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	53 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	117 മി
സോഡിയം	1,314 മി
കാർബോ	51 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	15 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	44 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)