ജമൈക്കൻ ജേക് ചിക്കൻ

ഈ ജമൈക്കൻ ജേക് ചിക്കൻ ഒരു വിദഗ്ധൻ തുന്നിക്കെട്ടുന്ന മറ്റു പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ചിക്കൻ വളരെ വലുതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് സാലഡുകളിലും,

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് / 900 ഗ്രാം ഉപ്പില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
• 1 ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്, സീഡ് ആൻഡ് ഡേറ്റ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി വെള്ളം
• 1 നാരങ്ങ നീര്
• 1 വലിയ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 mL Dijon സ്റ്റൈൽ കടുക്
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 2 സമചതുര ചിക്കൻ ബോളിൻ
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉണക്കിയ ായിരിക്കും
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മി. ഗ്രേഡ് ജീരകം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലീമീറ്റർ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
• കറുവാപ്പട്ടയുടെ ഡാഷ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ റിസളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ ചേർത്ത് അങ്കിയിലേക്ക് തിരിക്കുക.
2. 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ വിരിയിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ മൂടുക. Preheat grill. ജെർക് പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ നീക്കം ഒരു എണ്ന കടന്നു പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം.
3. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ഏകദേശം 7 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം ചെയ്യുക (അല്ലെങ്കിൽ തീറ്റുന്നതുവരെ), ശേഷിക്കുന്ന പാകം ചെയ്യേണ്ട ജെർകിനാട് ഉപയോഗിച്ച് ഇടക്കിടെ കറങ്ങുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	495
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	152 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	688 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	17 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	51 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)