ഒരു ചെറിയ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, സ്റ്റീക്ക് സോസ് എന്നിവയും ഈ ചീഞ്ഞ ബർഗറുകളെ അത്രമാത്രം അല്പം വെളുത്തുള്ളി പൊടി, കായൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കിട്ടും. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രുചികരമായ മയോന്നൈസ് കൂടെ വിടുവില്ലാതെ ഹാംബർഗർ buns അവരെ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്
- 2 കപ്പ് സ്റ്റാക്ക് സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- ഉദാരമതികളായ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- ഡാഷ് കായെൻ കുരുമുളക്
- 6 സ്പ്ലിറ്റ് ബണുകൾ (വേവിച്ച മാംസം)
- ഓപ്ഷണൽ ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- 6 കഷണങ്ങൾ അമേരിക്കൻ ചീസ്
- 2 തക്കാളി (പരിപ്പ്)
- 6 ചീരയും ഇലകൾ
- 18 ഡിൽ അച്ചാർ കഷണങ്ങൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സ്ട്രോക്ക് സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കായീൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നിലത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഗോതമ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- 6 പാറ്റുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക.
- 400 ° F വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു അടുപ്പമുള്ള സുരക്ഷിതമായ സ്കൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ തവിട്ടുനിറമാകും. 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ അടുപ്പിലും ചുടേണ്ടതിന്നും പാൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ബർഗറുകൾ കുറഞ്ഞത് 160 എഫ്.
- ടോപ്പിങ്ങുകളും സുഗന്ധങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ വറുത്ത കുപ്പികളിൽ സ്പ്രിറ്റ് ചെയ്യുക.
ഭക്ഷണ സുരക്ഷ: ബർഗറുകളുടെ ആന്തരിക താപനില
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ തുടയിൽ ഈ ഹോർങ്ങുകളും ഉണ്ടാക്കാം. പക്ഷേ, സൂക്ഷിച്ചു വച്ചാൽ, 165 എഫ് ഗ്രാം പല്ലിന്റെ സുരക്ഷിതമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനില.
- ഒരു ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ ടാഗോ സോസലിംഗോ അല്ലെങ്കിൽ കാജുൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്രയോൺ ബ്ലെൻഡോടുകൂടി സ്പർസ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ് കുറയ്ക്കുക.
- അമേരിക്കൻ ചീസ് പകരം, കുരുമുളക് ജാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മൊസരെരെ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.