ഈ ലളിതമായ ജർമൻ പുളിച്ച വെണ്ണ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ( സലാറ്റോസ്സെസ് ) പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രസകരമാണ്, പക്ഷേ ഇത് വ്യത്യാസങ്ങൾ ( മിറ്റ് സുവറെസ്സഹീൻ ) കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ചേരുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്നും വേഗത്തിൽ ഒന്നിച്ച് വരുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് നഷ്ടമാവുകയുമില്ല. കൊഴുപ്പുകൊണ്ടുള്ള കൊഴുപ്പിനുള്ളിൽ കൺസർട്ടുകൾ, ഫില്ലറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ
- ക്ലബ് സോഡ )
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ ബോയോൺ (പൊടിച്ചത്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ഒറെഗാനോ (ഉണങ്ങിയത്)
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള (ചുവപ്പ്, നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മുളക് പോടീ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ഡാഷ് കായെൻ കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടീസ്പൂൺ കടുക് (ഇടത്തരം മൂർച്ച
- ജർമ്മൻ ശൈലി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലബ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം ചൂടാക്കുക.
- വിളിക്കുക സേവിക്കുക. സ്റ്റഫ് 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- പൊടിച്ച ബ്യുലിയോൺ, കുരുമുളക്, ഒറിഗോൻ എന്നിവ ചേർത്ത് വിരലുകൾക്കിടയ്ക്ക് ചതച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപെടുന്നുവെങ്കിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക. അവ നന്നായി തുണിയിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- മുളകുപൊടിയും കായെണ്ണയും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- കടുക് ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
ജർമൻ പുളിച്ച ക്രീം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനായുള്ള സെർവിംഗ് നിർദേശങ്ങൾ
ഈ ഡ്രസിംഗ് ഒരു മഞ്ഞുമല ഉർവച്ചീര, തക്കാളി സാലഡ് എന്നിവയിലായിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളിയും ക്യാരറ്റ് വിറകും മുക്കിയിരിക്കും. ഒരു കീറിപ്പറിഞ്ഞ ക്യാരറ്റ് സലാഡിലും വാൽഡോർഫ്-സ്റ്റൈൽ സലാഡിനുള്ള ഡ്രസ്സിംഗിനും ഇത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഇറച്ചി ഫെണ്ടൂ ( ഫ്ലീഷ് ഫാൻഡ്യൂ ) ഒരു സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ടോപ്പിംഗ് ആയി അത് ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 63 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 17 മി |
| സോഡിയം | 238 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |