ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി, pickling liquid എന്നിവയാണ് ഈ ചേരുവയിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ. ചുവടെ ലിങ്ക് ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന് ഞാൻ സ്വന്തമാക്കി, എന്നാൽ ഏഷ്യൻ വിപണികളിൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം. ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്ത ഒരു ബ്രാൻഡ് കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക; അത് മികച്ച നിലവാരം ആയിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ അത് വെള്ളത്തിൽ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ അസ്പാർട്ടേമിയുണ്ടാകാത്ത ഒരു ബ്രാൻഡിനായി നോക്കുക. ഇഞ്ചിയുടെ കയ്പുനരുണ്ടാക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല, പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് അനേകം അപകടസാധ്യതയുള്ള ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഗുണനിലവാരമുള്ള അച്ചാർ ഇഞ്ചി കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറിൻറെ ദ്രാവകത്തിനു പകരം പുതിയ ഇഞ്ചി, അരി വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-1 / 2 കപ്പ് കാബേജ് കഷണങ്ങളായി (ഒരു ചെറിയ തലയിൽ 1/4)
- കല്ലുപ്പ്
- 1 ചർമ്മം, നേർത്ത പരിപ്പ്
- 1 വളരെ ചെറിയ കാരറ്റ്,
- ജുലൈന്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബജ്റഡ്
- 1/4 കപ്പ്
- julienned ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് (ഏകദേശം 1/4 ഇടത്തരം മണി കുരുമുളക്)
- 1
- ചുവന്ന ഫ്രിസ്നോ കുരുമുളക് , സീഡ്ഡ് ആൻഡ് ഡേറ്റഡ് (നോട്ട് കാണുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുക്കുക
- 1 ടീസ്പൂണ് അരിഞ്ഞത്
- അച്ചാറിൻ ഇഞ്ചി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഇഞ്ചിക്ക് pickling ലിക്വിഡ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ colander അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ സാലഡ് സ്പിന്നർ എന്ന കൊട്ടയിൽ കാബേജ് വയ്ക്കുക. നല്ലൊരു സ്പൂൺ കുഴി ഉപ്പ് തളിക്കേണം, അഴുക്കുചാലിലേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക.
- കാബേജ് വെള്ളം കുറച്ച് ഉപേക്ഷിച്ചു ചെറുതായി ചുരുങ്ങുകയും വരെ 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരിപ്പാൻ വേണ്ടി എന്നു പറഞ്ഞു. വളരെ നന്നായി കഴുകുക. (ഈ ഘട്ടം മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്, നിങ്ങൾ അത് ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് കഷണം ചേർക്കുക).
- ചർമ്മം, കാരറ്റ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ചിലി, ഉലച്ച ഇഞ്ചി, വഴറ്റിയെടുക്കുക കൂടെ കാബേജ് ടോസ്. ഇഞ്ചി പിക്ലിംഗ് ലിക്വിഡ് ചേർക്കുക, അഴുക്കുചാലിലേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക ഉപ്പ് ചേർത്ത്, താളിക്കുക ക്രമീകരിക്കുക.
റെഡ് ഫ്രെസ്നോ ചില്സ്
ചുവന്ന ഫ്രെസ്നോ chiles പ്രത്യേകിച്ച് ചൂട് അല്ല. നിങ്ങൾ മന്ദബുദ്ധിചെറുപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒഴിവാക്കാനാകും. നിങ്ങൾ ഫ്രെസ്നോ ചിപ്സ് കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് ജലപാനോ മാറ്റാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് ചൂട് നിലനിർത്തുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഓഫ് അപ്രോഡൈസിക് ഗുണങ്ങൾ
രക്തക്കുഴലിലുള്ള നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു മികച്ച സ്വാഭാവിക വയാഗ്ര എന്ന നിലയിലാണ് ക്യാബേജ്. വിറ്റാമിനുകൾ കെ, സി, ബി 6, മാംഗനീസ്, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടം ചുവന്ന പച്ചയും കാബേജ് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, നിരവധി പഠനങ്ങൾ അതിന്റെ വിരുദ്ധ വീക്കം, ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ക്യാൻസർ-അയയ്ക്കാനുള്ള സ്വഭാവം കാണിക്കുന്നു. നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ്, എൻഡോർഫിൻസ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ കൂട്ടുന്ന കുരുമുളക്, സ്കൾണിയൻസ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയിലെ ടോസ്, ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പങ്കാളിയുമായി പങ്കിട്ട ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. അഴി
എഡിറ്റുചെയ്ത ജോയ് നോർഡൺസ്ട്രോം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 83 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 215 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |