ടർക്കി സൺ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ക്വാണ്ടാദില്ലകൾ

അത്താഴത്തിന് വലിയൊരു പ്രധാന ആഹാരമാണ് ക്സസാഡില്ലകൾ . ചങ്ങലക്കണ്ണാടുന്നതും, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, പാചകരീതികളിലെയും ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായ ചിക്കൻ കഷായങ്ങൾ എന്നിവയൊക്കെ ചേർക്കുന്നതും, ഫ്രിഡ്ജിൽ ചുറ്റും കിടക്കുന്നതും, വോയ്ല!

ഈ ക്വാസാദിലകൾ ചില പാസ്തോകളിൽ നിന്ന് ജനിച്ചു. ഞങ്ങൾ പാസ്ത, ടോക്കിയാ ടോർട്ടിലകൾ , ടാക്കോസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചില ബ്രൌൺ ടർക്കി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ശേഷിക്ക് പ്രചോദനം ലഭിച്ച ക്വാസാദിലസുകളെ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി ഒരു ടെംപ്ലേറ്റ് ആയി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ചൂട് വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ ധാന്യം tortillas നല്ല ബ്രൌൺ നിറയും അല്പം തലോടിയുമാണ് ലഭിക്കുന്നു. ഇതൊരു സാലഡ് കൂടിയാണ്, ഒരു വലിയ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• സുന്ദരി തക്കാളി പെസ്റ്റോയ്ക്ക്
• 1/2 കപ്പ്
• സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി
• 1/2 കപ്പ് പുതിയ തക്കാളി ഇലകൾ
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• ആസ്വദിച്ച്: കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/4 കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
• ക്വസാദില്ലകൾക്കായി
• 2 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ
• 8 (6 ഇഞ്ച്) ധാന്യം tortillas
• 1 കപ്പ് ചീസ് (ചെഡ്ഡാർ, മോണ്ടെറെ ജാക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെക്സിക്കൻ സന്തുലനം)
• 1/2 കപ്പ് browned ground ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം (അല്ലെങ്കിൽ ശേഷിച്ച പാകം ടാക്കോ ഇറച്ചി)
• ഓപ്ഷണൽ:
• സൾസ ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം, സേവിക്കാൻ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിലും , പൾസ് കൂടിച്ചേർന്ന് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി, കഷണം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ, പാലു എന്നിവ ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
2. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്, ഇടത്തരം ചൂട് മൂലം ഒരു വലിയ കടുക് തൊട്ട്, 1/2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. ധാന്യം ടോർറിലാസ് (ഒരു വശത്ത് 1/2 ടീസ്പൂൺ) ഒരു വശത്ത് ചില പെസ്റ്റോകളെ പാൻ ചെയ്യുക. ഓരോ പെസ്റ്റോ പാർശ്വങ്ങളിൽ ഓരോ വശവും 1/4 കപ്പ് ചീസ് തളിക്കേണം, അതിനു മുകളിലുള്ള ബ്രൌൺഡ് മാംസം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തളിക്കേണം. മുകളിൽ മറ്റൊന്ന് തോപ്പുകളാണ് വയ്ക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ക്സെസാഡിലയുടെ ചുവടെ അൽപം ചൂടാറുമ്പോൾ അൽപം തവിട്ടുനിറമുള്ള ഒരു കഷണം ഉപയോഗിക്കുക. അതിനു ശേഷം കുസഡില മടക്കിക്കളയുക. കൂടാതെ, മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

1. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ട്രാൻസ്ഫർ, ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള ടർട്ടിലകളുമായും പൂരിപ്പിക്കുന്നതുമായും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക (വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പെസ്റ്റോ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം).
2. ആവശ്യമെങ്കിൽ സൽസ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂട് ആരാധിക്കുക.