10/01
നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കൂട്ടുക
ബബിൾ ടീ വേണ്ടി ചേരുവകൾ കൂടിക്കാഴ്ച. D.Schmidt ഈ തായ് മാംഗോ-കൊക്കത്തുള്ള ബബിൾ ടീ റെസിപ്പിനു നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:
- 1 പാക്കേജ് റ്റാപോക്കസ് മുത്തുകൾ (ബബിൾ ടീയ്ക്ക് വേണ്ടി നിർദ്ദിഷ്ടം)
- തായ് റെഡ് ടീ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പെക്കോ തേയില (സാധാരണ റെഡ് റോസ് ചായ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
- 1 കായ മാമ്പഴം (അല്ലെങ്കിൽ 2 മുതൽ 3 കപ്പുകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്ത മാവ്)
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ പകരം പഞ്ചസാര)
- 1 മുതൽ 2 വരെ ക്യാനുകളിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ (1 പേർക്ക് 2 പേരെ ലഭിക്കുന്നു)
- തകർന്ന ഐസ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് യു
ഓപ്ഷണൽ ചേരുവകൾ
- പതിവായി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, സോയ പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ കഴുകി ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ
- വൈഡ് വൈക്കോൽ (പ്രത്യേകമായി ബബിൾ ടീയിൽ നിർമ്മിച്ച വൈക്കോപയോഗത്തിനായി തിരയുക)
ചേരുവകളും മാറ്റങ്ങളും സംബന്ധിച്ച നുറുങ്ങുകൾ
- ബബിൾ ടീയ്ക്ക് പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കറുത്ത, പച്ച, മൾട്ടിനോട്ടഡ് റ്റാപോക്കസ് മുത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത്. ഇവ മിക്ക ഏഷ്യൻ ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിലും ലഭ്യമാണ്. റെഗുലർ ടാപിയാക്കാ മുത്തുകൾ നിരാശരാണ്, കാരണം അവ വേവിച്ചപ്പോൾ കിടക്കും.
- നിങ്ങളുടെ ബബിൾ ടീ ടീ ഗ്രീമിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പാൽ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുക.
02 ൽ 10
ചില ടീ ഉണ്ടാക്കുക
D.Schmidt 2 മുതൽ 3 വരെ പാനപാത്രങ്ങളായ പതിവ് ചായ ചായ ഉണ്ടാക്കുക (ഓരോ ആളിനും 1/4 കപ്പ് 1/2 കപ്പ് വേണം). തണുത്തതും കുത്തനെയുള്ളതുമായ ചായത്തടിയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
10 ലെ 03
ഫ്രഷ് മാംഗോ മുറിക്കുക
D.Schmidt നിങ്ങളുടെ മാമ്പഴം പാകമാകുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക (നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച് അത് എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും). ഒരു കട്ടി ബോർഡിൽ കൈയ്യിൽ മാവ് രണ്ടുതവണ വയ്ക്കുക, ഒന്നുകിൽ കല്ലിന്റെ ഇരുവശത്തും (കുഴി അല്ലെങ്കിൽ കല്ല് മാവുകളുടെ നടുവിലുള്ളതാണ്, വിശാലവും പരന്നതുമാണ്).
10/10
നിങ്ങളുടെ പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പഴവും സ്ഥലവും കളയുക
D.Schmidt ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ പ്രധാന പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ 2 പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും സ്ഥലത്തുനിന്നും പുറത്തെടുക്കുക. കല്ല് നിന്ന് തൊലി കരിച്ചാൽ, കല്ല് ചുറ്റുന്ന പഴങ്ങളും ചേർക്കാം.
10 of 05
മാവ് പ്രക്രിയപ്പെടുത്തുക / മിശ്രിതം ചെയ്യുക
D.Schmidt 1/3 ടീസ്പൂൺ സിറപ്പ് മാങ്ങാക്കാൻ 1/3 കപ്പ് വെള്ളവും 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സിറപ്പും ചേർക്കുക. പിന്നീട് ഒരു മധുരവും മാവും സിറപ്പ് (സോസ്) ഉണ്ടാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾ മാധുര്യത്തോടടുക്കുന്നതുവരെ മാമ്പഴം ആസ്വദിച്ച്, കൂടുതൽ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് (ഇത് ഉപയോഗിച്ചാൽ) (മധുരമല്ല, മധുരമല്ല). എത്ര സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ മാങ്ങയുടെ മാധുര്യത്തെ ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ അത് എത്ര മൂപ്പെത്തുന്നതാണ് - രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക.
കുറിപ്പ്: ഏതെങ്കിലും ഘട്ടത്തിൽ മാങ്കോ ഫൈബർ ഒഴിവാക്കണമെങ്കിൽ മാങ്ങാ സിറപ്പ് അടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. (നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കൂടുതൽ നാരുകൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ അതിൽ തുടരാൻ ശ്രമിക്കുക).
10/06
ടാപ്പികോക മുത്തുച്ചിപ്പി പാകം ചെയ്യുക
D.Schmidt തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം കലർത്തുക. കപ്പിലെ മുപ്പിയിലെ ഓരോ കപ്പിൽ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 6 പാനപാത്രങ്ങളെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കണം.
2 മുതൽ 4 വരെ ആളുകളോട് 4 കപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പതുക്കെ 1/2 കപ്പ് ടപ്പിയോക്ക മുത്തുകൾ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾ വളരെ വേഗം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം). നന്നായി ഇളക്കുക. കപ്പകിന്റെ മുത്തുകൾ താഴെയിറങ്ങുന്നു. (അവർ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ വലുതായിരിക്കുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.)
07/10
പൂർത്തിയാക്കുക തൈപ്പൊക്കാ
D.Schmidt 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ടാപിയാക്ക മുത്തുകൾക്ക് 15-20 മിനുട്ട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ സന്തോഷത്തിൽ നിങ്ങൾ സന്തോഷവാനാണ്. അവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ തപികോക മുത്തുകൾ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയർപ്പെടും.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കാൻ കഴിയും, "5 മിനിറ്റിനകം റെഡി" എന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന പൾപ്പ് ടാപിയാക്കോ പോലും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഇപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ കുറഞ്ഞത് 20 മിനിട്ടോ അതിലധികമോ ആവശ്യമുണ്ട്. അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ റ്റാബയോക, രുചി-പരിശോധന നടത്തുക.
08-ൽ 10
സിപ്റ്റിനൊപ്പം മേശ തന്മാത്രകളാക്കുക.
D.Schmidt ഒരു പാത്രത്തിൽ റ്റാപോക്കസ് മുത്തുകൾ വയ്ക്കുക. ചില സിറപ്പ് പകരുക - ഒന്നിച്ചുചേർത്ത് നിന്ന് (1/4 കപ്പ്) അവരെ തടയാൻ മതി.
നിങ്ങൾ സിറപ്പായി പകരം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കറുപ്പിച്ചതും വെളുത്തതും ചേർന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സിരിപ്പ് വേഗത്തിൽ എടുക്കാം.
10 ലെ 09
നിങ്ങളുടെ ബബിൾ ടീ ഒത്തുചേരുക
D.Schmidt നിങ്ങളുടെ കുമിളകൾ കുമിളകൾ (ഫ്രൈറ്റി) ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഷേക്കറിൽ ഒന്നിച്ച് ഇടുക, അതിനെ കുലുക്കുക.
നുറുങ്ങ്: ഷേക്കിങ്ങിലെ ടപ്പിയോക്ക മുത്തുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്, കാരണം മുത്തു പൊട്ടിക്കുന്നത് കുഴഞ്ഞുമറിക്കുന്ന ബിസിനസ്സിന് ഇടയാക്കുന്നു. ബബിൾ ടീയുടെ ഓരോ കപ്പിൽ, നിങ്ങളുടെ ഷേക്കറിലോ കപ്പിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക:
- 1/4 കപ്പ് ചായ
- മാങ്ങാ സിറപ്പിന്റെ 1/4 കപ്പ്
- 1/3 to 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ *
- 1/4 കപ്പ് ടപ്പിയോക്ക മുത്തുകൾ
- നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം അനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ ബബിൾ ടീ തേങ്ങാൻ കൂടുതൽ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര
- തകർന്ന ഐസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ)
* നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീമിയർ ബബിൾ ടീ ടീയെ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ ചേർത്ത് 1/4 കപ്പ് സാധാരണ പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു ക്രീം സോയ പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.
സാധാരണയായി, ബബിൾ തേയില ഒരു വലിയ കപ്പിൽ വരുന്നു. സമാന വലിപ്പത്തിലുള്ള സേവനം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇവിടെ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന തുക ഇരട്ടിയാക്കുക (2 വലിയ പാനൽ ബബിൾ ടീയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര ചേരുവകൾ വേണം).
10/10 ലെ
നിങ്ങളുടെ ബബിൾ ടീയെ ആസ്വദിക്കൂ!
D.Schmidt നിങ്ങൾ കുറച്ച് ബബിൾ ടീ വൈക്കോൽ സംഭരിക്കാൻ നിയന്ത്രിതെങ്കിൽ, വൈക്കോൽ വഴി എളുപ്പത്തിൽ ടപ്പിയോക്ക മുത്തുകൾ ചവിട്ടുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, അവരെ തേടി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചായുക. ബബിൾ ടീ തണുത്ത വിളമ്പുന്നത് (ഒരു ചൂട് വേനൽ രാവും പകലും!) നല്ലൊരു മധുരപലഹാരവും അതുപോലെ ഉന്മേഷദായകവുമാണ് . വേണമെങ്കിൽ ഓരോ ഗ്ലാസിലേക്കും വാനില അല്ലെങ്കിൽ മാംഗോ ഐസ് ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ സോയ് ഐസ്ക്രീം) ഒരു പാത്രം ചേർക്കാം.
ഫ്രിഡ്ജറിൽ ഏതെങ്കിലും അധിക പാകം ചെയ്ത ടപ്പിയോക മുത്തുകൾ (സിറപ്പിലെ പാത്രത്തിൽ) സംഭരിക്കുക, 2 മുതൽ 3 ദിവസം വരെ അവയെ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവർ കഠിനമാക്കും.
ഭക്ഷണശാലകളിലും ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകളിലും നിർമ്മിച്ച കുമിള ടീ നിരകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ ബബിൾ ടീ ആരോഗ്യകരമാണ്, കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണ്, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ.