പച്ചമുളക് സീസ്ഷിംഗ് മിക്സ് പാചകരീതി

നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ സംഭരിക്കാനായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഹെർബ് സൌഷണം മിക്സ് ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചിയിൽ ഇത് തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ തര്കാതിനില്ല, ഗ്രേവിസ് ചേർക്കുക. ഇത് മേശയിൽ വയ്ക്കുകയോ പാചകവിധികളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാനുള്ള നല്ല ഉപ്പ് പകരം. മിക്സഡ് ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക സസ്യങ്ങളെ ഒരു നല്ല പകരക്കാരനായാലും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും പാചക മിക്സ്. ഈ പാചകരീതി സ്വാദിഷ്ടമായതും ചെറുതായി മധുരവുമാണ്, ഒരു നല്ല പുക സ്വാദാണ്. അത് എരിവും അല്ല, യഥാർത്ഥ ആഴം ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന്റെ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വേവലാതി ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ മിശ്രിതം ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാം.

നിങ്ങൾ സ്വന്തം മിക്സുകൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോഴെല്ലാം, നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും യോജിച്ച ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും പുതിയവയാണോ എന്ന് പറയാൻ, അവരെ വാസനണം. മണം വളരെ ശക്തമല്ലെങ്കിൽ, കുപ്പി എറിഞ്ഞശേഷം പുതിയ ഒന്ന് വാങ്ങുക. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചെടികളോടും സുഗന്ധങ്ങളോടും വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഇത് ചെയ്യാൻ നല്ല ആശയമാണ്. മിക്ക പച്ചമരുന്നുകളും സുഗന്ധങ്ങളും 6 മാസം വരെ ഒരു വർഷം അവരുടെ പുതുമ നിലനിർത്തുന്നു, പക്ഷേ ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഞാൻ സിങ്കിനോട് അടുത്തുള്ള ഒരു ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയും. നിങ്ങൾ മസാലകൾ ചൂടുള്ള ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, ചില കായം പെപ്പർ, തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി, അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു chipotle കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ മുനി ഒരു സ്ഥാനത്ത് ഒറിഗാനോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കാനാവും. അല്ലെങ്കിൽ chervil പോലെയുള്ള എന്തെങ്കിലും ഒന്ന് ശ്രമിക്കൂ, എന്നാൽ നീയും കുടുംബവും അതുപോലെയാണ്. കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾക്കായി മറ്റ് രസകരമായ മിക്സുകൾക്കായി എന്റെ പാചക പരിശോധിക്കുക.

ഈ മിശ്രിതമോ മറ്റേതെങ്കിലുമൊക്കെ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴെല്ലാം, നിങ്ങൾ അതിനെ സൃഷ്ടിച്ച തീയതിയും, പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പേരിനൊപ്പവും എപ്പോഴും ലേബൽ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധ മിക്സഡ് ഒരുപാട് ലേബൽ ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കലണ്ടറിനുള്ളിൽ എന്താണെന്നോ, എത്ര കാലം മുമ്പ് അവർ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു എന്ന് പറയാനാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 സ്പൂൺ സവാള പൊടി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1 ടേബിൾ ഉണക്കിയ ആരാണാവോ അടരുകളായി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ബാസിൽ ഇലകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ marjoram ഇല
• 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്ത കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി പൊടി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, ഉണക്കിയ പാർസ്ലി ചായം, ഉണക്കിയ ബാസിൽ ഇലകൾ, ഉണക്കിയ താമ്രജാലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ മജോരാം ഇലകൾ, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തുക.

2. എല്ലാം മിശ്രിതം വരെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

3. ഒരു സ്ക്രോൾ ടോപ്പ് ലിഡ് കൊണ്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതത്തെ കുറിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക. തീയതി ഉണ്ടാക്കിയ തീയതി, പാചകക്കുറിപ്പ് പേര്, 6 മാസം വരെ തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഒരു ടീസ്പൂൺ 1 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	7
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	2 മി
കാർബോ	2 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)