സാൽമൺ ക്രോക്വെറ്റീസ് പാചകരീതി

അസ്ഥികൾക്കും തൊലി കളഞ്ഞും നീളം വരെ വേവിച്ച സാൽമൺ പകരം വയ്ക്കുക.

ഈ പാചകം രണ്ട് കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരിക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ റിസോട്ടോട്ടോ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉത്തമമാണ് . എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അരിക്ക് പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം.

അവസാനമായി, പാങ്കോ എന്ന ബ്രെഡ് ബാക്ക് തരത്തിലുള്ള ഒരു ജാപ്പനീസ് തരത്തിലുള്ള ഈ ക്രോവറ്റുകളെ എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. സാധാരണ breading പ്രക്രിയ ഒരു ഡെമോ ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ചെറുത് (3.75 oz.) സാൽമൺ സാൽമൺ (അല്ലെങ്കിൽ ½ എൽ.ബി. പാകം ചെയ്ത സാൽമണി)
• 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരി
• 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
• തല്ലി 1 മുട്ട
• 1 കപ്പ് മാവു
• 1½ കപ്പ് പാങ്കോ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
• 1 ടീസ്പൂണ്
• ചെടികൾ
• 1 ടീസ്പൂണ് കോഷർ ഉപ്പ്
• രുചി കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളകും
• കുഴി എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ വേറൊരു
• ഉയർന്ന ചൂട് എണ്ണ ) വറുത്ത് വേണ്ടി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സാൽമൊനിലെ ഏതെങ്കിലും അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സാൽമൺ മഷ് അപ് ചെയ്യാൻ ഒരു ഫോൾഡർ ഉപയോഗിക്കുക.
2. അരി, നാരങ്ങ നീര് , വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക. ഒരു സമയത്ത് അരി അല്പം ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം പിടിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അരിയുടെ അനുപാതം ശരിയാണ്.
3. മിശ്രിതം ഫ്ളാറ്റ് പാട്ടിയിലേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് എട്ടുവയസ്സു ചെയ്യണം.
4. ഒരു ആഴക്കടലിൽ പാങ്കോ, ചീര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കാം.

1. മാവ്, മുട്ട, പാണകം എന്നിവ മൂന്ന് പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലോ വിഭവങ്ങളിലോ തയ്യാറാക്കുക.
2. ഓരോ ക്രോക്കറ്റിലും, ആദ്യം അത് മാറിൽ ചലിപ്പിക്കുക, മുട്ടയിൽ മുക്കി, അവസാനം, പാൻക്കോയിലെ കോട്ടിപ്പ്. ( സാധാരണ breading പ്രക്രിയ കാണുക.) ചില്ലി 15 മിനിറ്റ്.
3. ഒരു കനത്ത അടിയിൽ sauté പാൻ എണ്ണയുടെ ഇഞ്ച് ചൂടാക്കി. എണ്ണയിൽ തട്ടിക്കളഞ്ഞപ്പോൾ പാങ്കോയുടെ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ചൂടുപിടിച്ചാൽ മതി.
4. ഒരു മിനിട്ടോ രണ്ടോ ക്രോക്കറ്റുകൾ വയ്ക്കുക, ചുവടെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാത്രം ചെറുതാണെങ്കിൽ, പാൻ കവിഞ്ഞതിന് പകരം ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക.
5. ക്രോകേറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ തൂണുകളിൽ അധിക എണ്ണ ഒഴുകുക, ഉടനടി സേവിക്കുക.

ഒരു നാരങ്ങ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഐയോലിയെ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	343
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	35 മി
സോഡിയം	679 മി
കാർബോ	61 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	11 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)