ഈ എളുപ്പമുള്ള പന്നിയിറച്ചി മിശ്രിതത്തെ stovetop അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യാം. മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി തോലും ബട്ടും ഈ ബർത്തോഡോകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പന്നിയിറച്ചി അത് വളരെ ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്.
പന്നിക്ക് മുൻപ് ടർട്ടിലകളിൽ ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമുണ്ടാകും. ചന്ദന്ദർ അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ജാക്ക് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പൊടിച്ച ഉർവച്ചീര, അരിഞ്ഞ തക്കാളി, സൽസ എന്നിവകൊണ്ട് ബർട്രിഡോസിനെ ആരാധിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടോപ്പിങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാനായി നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞപോലുമില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അല്ലെങ്കിൽ തോളിൽ, 1 ഇഞ്ച് നിറങ്ങളിലുള്ള കട്ട് / കട്ട്)
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 4 വലിയ ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന ചില്ലകൾ (ന്യൂ മെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ കാലിഫോർണിയ അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രേഡ് ചുവന്ന ചിലി അല്ലെങ്കിൽ മുളക് പൊടി *)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തിയാൽ)
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഓറഞ്ചോ
- 2 കപ്പ് ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി
- 4 മുതൽ 6 വരെ നീളമുള്ള ടോർറിലകൾ (8-10 ഇഞ്ച്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുളിച്ച വെണ്ണ
- വഴറ്റേണ്ടത്: കീറിക്കളഞ്ഞ ചീസ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: അരിഞ്ഞ തക്കാളി
- അലങ്കരിച്ചെടുക്കുക: കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
- വഴറ്റേണ്ടത്: ഗുവാക്കാമോള്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
Stovetop നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ 2 മുതൽ 3-ക്വാർട്ട് എണ്നുള്ള പന്നിമാലത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക; ചൂട്, കവർ, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. മാംസം വളരെ ആർദ്രമായിരിക്കണം. അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക, പക്ഷേ ദ്രാവകങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.
- ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ശരിയായി നിലത്തു വരെ ബ്രേക്ക് അപ് ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഒറെഗോഗോ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് പന്നിയിറച്ചിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. സോസ് കനം പിടിക്കുകയോ (35 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ) ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടാക്കുക.
- അതേസമയം, 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളം 350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) അടുപ്പിൽ തറയും ചൂരും മൂടുമ്പോൾ. അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 30 സെക്കന്റ് ഉയർന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് മൈക്രോവേവ് പൊതിയുക.
- സേവിക്കാൻ, സ്പൂണ് പന്നിയിറച്ചി ഓരോ ടാർട്ടിലയുടെ കേന്ദ്രം പൂരിപ്പിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി അറ്റം മുട്ടയിടുകയും, അറ്റത്ത് വയ്ക്കുകയും, പൂരിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ മുതലെടുത്ത് ആട്ടിറച്ചി റോളിൽ ഇടുക. ഒരു ബുരിഡോയുടെ മടക്കിയെടുക്കുക
സാവധാനത്തിൽ കുക്കർ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് പന്നിയിലിരിക്കുന്ന തോപ്പിയിൽ വേവിക്കുക. 3 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് മൂടുക.
- 3 മുതൽ 4 വരെ ടേബിൾസ്പൂൺ ദ്രാവകങ്ങൾ ഒഴുകിയൊഴുകുക. നിലം ചില്ല് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്പൊടി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഒറെഗാനോ, വിനാഗിരി (മുകളിൽ കാണുക) എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് മൂടുക. കൂടാതെ 3 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞും.
- ബുറിറ്റോസുകളുടെ നിയമസഭാ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കൊപ്പം തുടരുക.
- ചില്ലിപൊടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നന്നായി ആസ്വദിക്കുക; ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി മുൻപ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ടാർല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ refried ബീൻസ് രണ്ടു. ടോറുകളിൽ റോസ് അപ്പ് സേവിച്ചു.
- മുൻകൂർ ടിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക: ആവശ്യമുള്ളവയുപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചിയും റഫഡ് ബീവറുകളുമൊക്കെയുളള ബരിറ്റിസിനെ വിളിക്കുക. ചില ചീസ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ സൾസ കൂടെ ടോപ്പ് പിന്നെ ചുരുട്ടികെട്ടി മിശ്രിതം മൂടി. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലും ഫ്രീസ് ചെയ്യലിലും ബർട്രിഡോസ് വയ്ക്കുക. ഓരോ ഫ്രോസൻ ബോറിറ്റിലും ഫോളിലാക്കി അതിൽ ഫ്രീസർ ബാഗിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിന്, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യാനും തിളക്കമുള്ള പേപ്പർ ടവലിൽ പൊതിഞ്ഞ് പൊതിയുക. 2 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ കൂടുതലുള്ള മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് നന്നായി ചൂടാകുന്നതുവരെ. ആവശ്യമുള്ള പോലെ ടോപ്പിങ്ങുകള് ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ദുരീകരിക്കപ്പെട്ട ബീവറുകളിൽ ടർക്കിഷ് ബർറിത്തോസ്
- ബീഫ് ആൻഡ് ബീൻ ബുറിറ്റോസ്
- ബൂറിറ്റോസിനു വേണ്ടി സാവധാനത്തിൽ പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1059 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 72 മി |
| സോഡിയം | 2,109 മി |
| കാർബോ | 144 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 44 ഗ്രാം |