പൂർണമായ വൈനുകളെ തെരഞ്ഞെടുക്കുക

വില , പ്രിഫറൻസ് , ജോടിയാക്കൽ എന്നിവയാണ് വീഞ്ഞു തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മൂന്ന് "പി". നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക വൈൻ വ്യാപാരി സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ ഓരോ തവണയും വീഞ്ഞ് വീഞ്ഞ് സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് മനസിലാക്കുക.

വില

ഒരു കുപ്പി വീഞ്ഞിനായി നിങ്ങൾ അടയ്ക്കാനുള്ള (അല്ലെങ്കിൽ അടയ്ക്കാതിരിക്കാനുള്ള) വിലയാണ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു വീഞ്ഞ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന നിർണായക ഘടകം. നിങ്ങൾ 30 ഡോളറിൽ കൂടുതൽ "വീടിന്" ഒരു കുപ്പി വാങ്ങാൻ മാത്രമേ കഴിയുകയുള്ളൂ.

ഇന്നത്തെ മാര്ക്കറ്റില്, ഏകദേശം 15 ഡോളറില് കൂടുതല് വലിയ മരുന്നുകള് ലഭ്യമാണ്, ചിലത് വളരെ കുറവാണ്. അതുകൊണ്ട് വിവിധ തരം വൈനുകൾ പരീക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പണമടച്ച് വയ്ക്കേണ്ടി വരില്ലെന്ന് ഉറപ്പുണ്ടായിരുന്നു. ഒരു മാന്യമായ വീഞ്ഞ് വ്യാപാരിക്ക് നിങ്ങളുടെ നിശ്ചിത വില പരിധിയിലെ ധാരാളം നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും.

മുൻഗണന

ഹാ, മുൻഗണനകൾ. നമുക്കെല്ലാം അവയുമുണ്ട്, അവ പലപ്പോഴും ഒരു നിമിഷത്തിന്റെ നോട്ടീസിൽ മാറ്റുന്നു, പക്ഷേ വീഞ്ഞും മുൻഗണനകളും നിങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം മദ്യപിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അവരുമായി പങ്കുവെക്കുകയോ ചെയ്യും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ സന്തോഷകരമായ ഒരു മണിക്കൂർ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ "സുരക്ഷിത" ചുവപ്പുകളും വെള്ളകളും തേടിയിരിക്കും. ഭാരമുയർത്തുന്നവ, ഹൃദയശക്തിയുള്ള മരുന്നുകൾക്ക് ശാരീരികവും വൈകല്യവുമില്ലാത്ത ആളുകൾക്ക് ഒരു ഇടവേള നൽകുക - മൃദുല മെർലോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പിനോട്ട് നോയ്ർ (ചിലപ്പോൾ "സ്റ്റാർട്ടർ റെഡ്സ്" എന്ന് വിളിക്കാം). ഒരു വെളുത്തവർക്കായി, പുതുക്കുന്ന ഗ്യൂവർസ്ട്രാമൈൻ ആസ്വദിക്കുന്നില്ലേ? നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ഇനം കൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വൈൻ, സ്റ്റൈലുകൾ, ലേബലുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക വൈൻ വ്യാപാരിയോട് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുമ്പ് ആസ്വദിച്ചതും പ്രത്യേക നിർദേശങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നതും മറ്റൊരു വലിയ കണ്ടെത്തലിന് ആവശ്യമായ ദിശ നൽകണം.

നിങ്ങൾ വൈൻ പുതിയതും കുറച്ച് നിർദ്ദേശങ്ങൾ തേടുന്നതും ആണെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ Riesling , Gewurztraminer , അല്ലെങ്കിൽ മസ്കറ്റ് ഡിസേർട്ട് വീഞ്ഞിൽ തേൻ മധുര പലഹാരങ്ങൾ. ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഒരു പിനോട്ട് ബ്ലാങ്ക് , ചോർഡൻനായ് , പിനോട്ട് ഗ്രിസ് അല്ലെങ്കിൽ സോവിയിൻ ബ്ലാൻ എന്നിവയ്ക്കായി നോക്കുക . കറുത്ത പഴങ്ങളുള്ള ഒരു മുഴുത്ത വീഞ്ഞിന് വേണ്ടി, ഗെയ്നി, പിനോട്ട് നോയിർ , മൃദുലമായ ടാനിനുകൾ, കൂടുതൽ ഫോറോയ്ഡ് പഴങ്ങൾ, മെർലോട്ട് , സിൻഫാൻഡെൽ എന്നിവയ്ക്ക് തുടക്കത്തിൽ ചുവപ്പായി.

നിങ്ങൾ സങ്കീർണമായ മീറ്റർ മുകളിലേക്ക് നോക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കാലിഫോർണിയ കാബ്നെറ്റ് സോവിക്കൺ , സിറിയ (അല്ലെങ്കിൽ ഓസ്ട്രേലിയയിൽ നിന്നാണെങ്കിൽ ഷിറാസ്) എന്നിവയോടൊപ്പം പോകുക.

ജോടിയാക്കൽ

രാത്രിയിൽ അത്താഴത്തിന് പ്രത്യേകമായി ഒരു വീഞ്ഞ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നെങ്കിൽ, പ്രധാന ചേരുവകൾ എന്താണെന്നു കണക്കിലെടുക്കുക. വെളുത്തതോ ചുവന്ന മാംസം ആകുമോ? നിങ്ങൾ പുതിയതോ ഉണക്കിയതോ ആയ ഔഷധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമോ? വിഭവം മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുമോ? ഏത് ചോദ്യങ്ങളാണ് പ്രത്യേക എൻട്രികളുമായി യോജിച്ച് വയ്ക്കുന്നതെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിന് ഈ ചോദ്യങ്ങൾ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, വൈറ്റ് വൈൻസ് ഉയർന്ന ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്; ചുവന്ന വൈൻ പലപ്പോഴും ഹൃദയപൂർവം ഭക്ഷണത്തിനു അൽപം കൂടി നൽകും. 99% വ്യക്തിഗത മുൻഗണനയും 1% ശാസ്ത്രവും ജോഡിയ്ക്ക് ഭക്ഷണവും വൈനും നൽകുമെന്ന് ഓർമിക്കുക.