പ്രഷർ കുക്കർ ചിക്കൻ, കൂൺ

ഈ സൂപ്പർ ലളിതമായ, സമ്പന്നമായ പ്രഷർ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ, കൂൺ പാചകം പാകം ചെയ്യുന്ന മിനുട്ടുകൾ. കൂൺ, കോഴിയിറച്ചി എന്നിവയെല്ലാം വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ടെൻഡർ കൂൺ ജാപ്പനീസ് പാചകത്തിൽ "umami" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു മാംസം സുഗന്ധമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ, പുളിച്ച, മധുരവും, കയ്പേറിയും, ഉപ്പുവെള്ളനുമൊക്കെയുളള അഞ്ചാമത്തെ രസമാണ്.

ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിൽ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾക്ക് പകരം ചിക്കൻ തുട നിങ്ങൾ തുടയിൽ തുടരണമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. നിങ്ങൾ അന്ധതയില്ലാത്ത, ചർമം കഴിക്കാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തുടയിൽ വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ തൊലി-ഇൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയും തൊലി നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ഫ്രീസറിൽ അസ്ഥികളെ സംരക്ഷിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയും. കാശിത്തുമ്പ മറ്റൊന്ന് ഉപയോഗിക്കുക. കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കുക. കൂൺ പലതരം മുറകളുപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ, ചില പച്ച പയർ, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടികുറഞ്ഞ കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിൻറെ ഉള്ളടക്കത്തിന് പകരമാവുന്നതാണ്, തീർപ്പ് വിഭവം ഇപ്പോഴും അതിശയം തന്നെ ആയിരിക്കും.

ചില വിഭവ റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ croissants കൂടെ ഒരു പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫലം സാലഡ് ഈ ഒരു വിഭവം ഭക്ഷണം. ഒരു വിശിഷ്ട ഗ്ലാസ്സ് വീഞ്ഞ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന അത്താഴത്തിന് വേണ്ടത് മാത്രമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്തതും, തൊലികളല്ലാത്തതുമായ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
• 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ്
• പകുതി വെട്ടി 1 (8 ഔൺസ്) പാക്കേജ് cremini അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടൺ കൂൺ ,.
• 2 (10 ഔൺസ്) ക്യാനുകൾ
• വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം
• 3/4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഡിജോൺ കടുക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി പ്രഷർ അടുപ്പിലും ചൂടിലും എണ്ണ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ഫംഗ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു വശത്ത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രൌൺ ഇരുഭാഗത്തും. ബ്രൌൺ ചെയ്ത കഷണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്ത് കൂടുതൽ ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രൗൺ ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തളിക്കേണം.

അപ്പോൾ 3-5 മിനുട്ട് പ്രഷർ കുക്കറിൽ അവശേഷിയ്ക്കുന്ന മദ്യത്തിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ എന്നിവ അടയ്ക്കുക.

ബ്രൌൺഡ് ചിക്കൻ പ്രഷർ കുക്കറിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക. സൂപ്പ്, ചാറു, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പ്രഷർ കുക്കർ ലിഡ് സുരക്ഷിതമാക്കും, ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം കൊണ്ടുവരിക, 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സ്വാഭാവിക റിലീസിലൂടെ സമ്മർദം അവസാനിപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്; ഈ സമയത്ത് ഭക്ഷണം കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യും. ചിക്കൻ തുറന്നുവയ്ക്കുക, ഉണർത്തി, ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 165 ° F ലേക്ക് പാകം ചെയ്ത് ചൂടുള്ള പാചകം അല്ലെങ്കിൽ കൌസുകൊപ്പം കഴിക്കുക.