ലോകപ്രശസ്ത ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരി ഹാം പലപ്പോഴും ഒരു ആന്റിപസ്തോ (മുമ്പ് ഭക്ഷണം വിശപ്പുണ്ടാക്കാം), ഒരു പ്രത്യേകത (ഒരുപക്ഷേ ഗ്രെസിനി എന്ന നേർത്ത ബ്രെഡ്രിക്കിനു ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ്) അല്ലെങ്കിൽ സലൂമി തരംഗദൈർഘ്യത്തിന്റെ ഭാഗമായി, പലപ്പോഴും ചീസ് ഉപ്പുവെള്ളം ചില അപ്പം കൊണ്ട്. ആ രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോസിട്ടൂട്ടാണെങ്കിൽ .
എന്നാൽ പ്രോസിട്ടൊറ്റോ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മറ്റു പല മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ( ഉപ്പ് അപ്പിംബോക മനസ്സിൻറെ മനസ്സിൽ വരുന്നു: പ്രോസിട്ടൊറ്റയും സഗിയുമുൾപ്പെടെയുള്ള കനംകുറഞ്ഞ കട്ടിലുകൾ ), ഈ ലിസ്റ്റും പെട്ടെന്നുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ജോഡികളെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ) പോലെ, മറ്റ് ചേരുവകൾ, വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ വ്യത്യാസമില്ലാതെ ഒരു ദ്രുത രൂപാന്തരം നൽകുന്നതോ ആകാം.
01 ഓഫ് 05
പഴം
പ്രോസിട്ടൂട്ടന്റെ കട്ടി നെയ്ത്തുകാരൻ പരമ്പരാഗതമായി കാന്റലൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും മൂത്തതുമായ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ചുറ്റുപാടിൽ ചുറ്റിത്തിരിയുന്നു. പ്രോസിട്ടോയുടെ വരണ്ട, മണ്ണ് സസ്യതങ്ങൾ, പഴങ്ങളുടെ തണുത്ത, ചീഞ്ഞ മാധുര്യം, ഒരുപക്ഷേ പ്രോസെക്കോ ഒരു ശീതീകരിച്ച് ഗ്ലാസ് കൂടെ. രണ്ടുതരം focaccia നടുത്ത് പ്രോസിട്ടൂട്ടോ കഷങ്ങളും അത്തിപ്പച്ച കഷണങ്ങൾ അഴിച്ചെടുത്ത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സാൻഡ്വിച്ച് നിർമ്മിക്കാം.
പരുത്തികൾ, മാങ്ങകൾ, ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ നെക്ടറൈൻസ് എന്നിവ ഓർമ്മയിൽ വരും) അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പഴങ്ങൾ പകരം വയ്ക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, തണ്ണിമത്തൻ, അത്തിപ്പഴം, അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച് sorbetto , ഇതിലും കൂടുതൽ നവോന്റിംഗ് antipasto വേണ്ടി! അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ricotta കൂടെ അത്തിപ്പഴങ്ങളും stuffing ശ്രമിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ ചിലർ ചിലരാകട്ടെ വാൽനട്ടിന്റെ കഷണങ്ങൾ, പിന്നീട് prosciutto അവരെ പൊതിയുന്നതിനും, കായ്കനികൾ കൂടുതൽ കുറവ് വരുത്തുവാൻ. അല്ലെങ്കിൽ ഫലം പറയാനുള്ളതെങ്ങനെ? Prosciutto ആൻഡ് വറ്റല് പീച്ചുകൾ ഒരു വലിയ അതിഗംഭീരം antipasto പോലെ ശബ്ദം, ഒന്നുകിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മനോഹരമായ സലാഡ് അടിസ്ഥാന ആയി.
പ്രോസിട്ടൂട്ടോ, കാട്ടുപോലും, അത്തിപ്പഴം, മത്തൻ, തണ്ണിമത്തൻ, കരിമ്പിൻ വിനാഗിരി എന്നിവയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മനോഹരമായ സാലഡ്, പർമിഗിയാനോ റെഗ്ഗിയാനോയുടെ നേർത്ത ചീകുളങ്ങളോടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയത്.
02 of 05
ഫ്രൈഡ് കുഴച്ച കൊണ്ടാണ്
ടസ്കാനിയിൽ, കൊക്കോളി ("ചബ്ബി ശിശുക്കൾ") എന്ന വാൽന നാമം പുതുമയുള്ളതും ചൂടുള്ളതും ചായപ്പുള്ളതും വറുത്തതുമായ കുഴെച്ചാടകൾ പലപ്പോഴും പ്രൊസിട്ടൂട്ടന്റെ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ, സ്ടാച്ചിനിന എന്ന മൃദുവും മൃദുലമായ ചീസ് എന്നിവയുമാണ് നൽകുന്നത് . ഒരു ചൂടുള്ള, കട്ടൻ ചാക്കോലോ ചുറ്റുമുള്ള പ്രോസിട്ടൂട്ടുകളുടെ ഒരു ഭാഗത്തെ മൂടുക , വായിൽ പോപ്പ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ സന്തോഷപൂർവം, കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കും.
05 of 03
ഒരു പിസ്സ ടോപ്പിംഗ് ആയി
പുതിയ പ്രോസിട്ടൂട്ടോ ഇടുകൂടിയ പുഷ്പങ്ങളുമായി പുതിയ പ്ളാൻ് മാർക്കറീരിയയും പുതിയൊരു ആർഗ്യുളൂലുവെപ്പുള്ള ഉദാരചിഹ്നങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരൊറ്റ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം .
05 of 05
പച്ചക്കറികളുമായി
പ്രോസിട്ടൂട്ടോ പലപ്പോഴും അരിഞ്ഞത്, ബ്ലാഞ്ച്ഡ്, വറുപ്പ്, വറുത്ത ശതാവരി എന്നിവയുടെ ചെറിയ കെട്ടുകളിലായി ചുറ്റിത്തിരിയുകയാണ്. ബ്രോയ്ലറുടെ കീഴിൽ പ്രോസിട്ടൊറ്റ തണുപ്പുള്ളതും ബ്രൌൺ ചെയ്തതുമാണ്. (ബ്രൂലറിൻ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചതും, ശതാവരി, പ്രോഫുട്ടൂട്ടും ).
ഈ ആശയം മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും: പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ആർട്ടിച്ചോക്ക് എങ്ങനെ? അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ prosciutto ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഗ്രീൻ പീസ് saute ആൻഡ് പുതിയ പുതിന സേവിക്കുന്നു.
05/05
ഒരു ക്രിംസി ടോപ്പിംഗ് ആയി
നന്നായി പ്രോസെകൂറ്റിലെ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചശേഷം മിനുസമാർന്ന വരെ ചൂടിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പാസ്തകൾ, റിസോർട്ടുകൾ ... അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്ന മറ്റെന്തെങ്കിലും ഒരു ടോപ്പിങ്ങായി ഉപയോഗിക്കാം! അതിനെ ബേക്കൺ ബിറ്റുകളെ പോലെ കരുതിക്കൂട്ടി ... പക്ഷേ, വളരെ നല്ലത്.