തണുത്തതും ശൈത്യകാലവുമായ സമയത്ത് ഫാസിയയിൽ ശരിക്കും ഇവിടെ കാണാം. ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചമരുന്നും മാംസവും ഉപയോഗിച്ചു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരുക്കൻ ഗോമാംസയോ ആട്ടിൻകുട്ടമോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഒന്നുകിൽ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ ഇതിനകം സൂപ്പര്മാറ്റില് ഇതിനകം അരിഞ്ഞത് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ എളുപ്പവും കുറഞ്ഞ സമയം ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നു കാരണം ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് മുൻഗണന.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് പായസം മാംസം (കുഞ്ഞാട് അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം)
- 1 പൌണ്ട് ഫ്രോസൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചയായ പച്ച പയർ
- 16 ഔങ്ങുകൾ തകർത്തു തക്കാളി ടിന്നിലടച്ച
- 4 ounces ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി പാലിലും
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1 ടീസ്പൂണ് മല്ലി
- 1/8 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധി
- 8 കപ്പ് വെള്ളം
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, തവിട്ട് മാംസം ഒലീവ് ഓയിൽ. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മാംസം, വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കി നട്ട തക്കാളി ചേർക്കുക. ജീരകം, മല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധി എന്നിവ ചേർക്കുക. വെള്ളവും തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- പച്ച പയർ ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുകയോ മാംസം ടെൻഡർ ചെയ്തുകഴിയുകയോ ചെയ്യാം.
- അത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സോസ് സുഗന്ധമാകാം. ഇല്ലെങ്കിൽ, 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവു ചേർക്കുക.
- വെളുത്ത അരിയും സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 660 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 106 മി |
| സോഡിയം | 198 മി |
| കാർബോ | 57 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |