റാഡിഷ് പൊട്ടറ്റോ സൂപ്പ് പാചകം - റിട്ടിച്ച് കാർട്ടോഫേൽ സപ്പെ

ജർമനിയിൽ വളരെ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച പച്ചക്കറികൾ രാമായണമാവുകയും അസംസ്കൃതവും പാചകം ചെയ്തതും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റാഡിഷ് സലാഡുകൾ പലപ്പോഴും Pellkartoffeln (ലളിതമായ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും) ഒരു നേരിയ ഭക്ഷണത്തിനായി നൽകും, ഈ മത്സരം മുട്ടക്കോഴിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് എന്ന നിലയിൽ തുടരുന്നു. ശീതകാലത്ത് വിന്റർ മുള്ളങ്കി കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്, പക്ഷെ വെളുത്ത വേനൽക്കാല മുള്ളങ്കി ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ചെറിയ ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 1/2 പൌണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 6 oz. വൈറ്റ് വൈൻ
• 3 1/2 സി. പച്ചക്കറി ചാറു
• 3/4 lb. റാഡിഷ് (കറുത്ത സ്പാനിഷ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള, വേനൽ)
• ഓപ്ഷണൽ: 3/4 സി. ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ പകരം, മിമിക്രിംഎം)
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• ഡാഷ് കറുത്ത കുരുമുളക് (രുചി, പുതുതായി നിലം)
• വഴറ്റേണ്ടത്: ക്രറ്റൻസസ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സവാള, വെളുത്തുള്ളി, പീൽ എന്നിവ ചതച്ചതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
2. വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ തിളച്ചുമറിയുകയും പാചകം ചെയ്യുക, വീഞ്ഞു തീരുന്നതു വരെ ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായതാണെന്ന് വരെ ചാറു ചേർക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം സമയത്ത്, റാഡിഷ് പീൽ നേർത്ത അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

1. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, സൂപ്പ് പാലു ശേഷം പാൻ തിരികെ. ക്രീം (ഓപ്ഷണൽ), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ രുചി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അത് ചങ്ക് ആയിരിക്കാം.
2. ചൂടുപിടിപ്പിച്ച സസ്യങ്ങളുമായി ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പുഴുക്കലരി ചേർത്ത് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക.

വേഗൻ ശൈലി : മിമിക്രിമി പോലുള്ള ഒരു ക്രീം പകരം ചേർക്കാനോ, പൂർണ്ണമായും ക്രീം പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും. ഇത് പാലിൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നത്തിന് ആവശ്യമില്ല. വാൾമാർട്ടിന്റെയോ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പ്രകൃതി ഭക്ഷണശാലയിൽ നിന്നോ മിമിക്രീമിനെ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഇവിടെ ബ്ലാക്ക് റാഡിഷ്, ജർമൻ (ബീർ) റാഡിഷ് വിത്തുകൾ വാങ്ങുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	213
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	25 മി
സോഡിയം	639 മി
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)