വൈകി വേനൽക്കാലത്ത് അല്പം തണുപ്പുള്ള ദിവസങ്ങളാൽ വളരെ മനോഹരമാണ്, ഇപ്പോഴും ചൂടുപിടിക്കുകയാണ്, ഇനിമേൽ അടിച്ചമർത്തലില്ല. ആ സുന്ദരമായ ദിവസങ്ങളിൽ സ്വേച്ഛാധിപത്യം തക്കാളിയുടെ അനുഗ്രഹമാണ്. ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച, മൾട്ടി-നിറമുള്ള, ക്രമരഹിതമായി ആകൃതിയിലുള്ള സ്വർഗീയ മധുരമുള്ള കുമ്മായം തക്കാളി. ചെറി വലുപ്പമുള്ള ചെടികളുടെയും എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭീമൻ സുന്ദരികളുടേയും കടന്നുകയറ്റത്തിനായി കർഷകരുടെ വിപണികൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു.
തക്കാളി വർഷം മുഴുവൻ മധ്യപൂർവീക അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികളാണ്. എന്നാൽ കുലീനജോലികളുടെ ഹ്രസ്വകാല സീസൺ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരിക്കലും അവസരം നൽകിയില്ല. ഏതെങ്കിലും തക്കാളിയെ കറങ്ങുന്നത് അവരുടെ മാധുര്യവും സുഗന്ധവും പുറത്തു കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് തക്കാളി രുചിയുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സ്ഫോടനത്തെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അവർ കാൻഡി പോലെയാണ്. വളരെ ലളിതമായി, ഈ ലളിതമായ വിശപ്പുനിറഞ്ഞ നക്ഷത്രങ്ങൾ.
നമ്മൾ വേനൽക്കാലത്ത് ഗ്രില്ലിംഗി ആകാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു വൃത്തികെട്ട വിശപ്പുനടക്കാരനെ സേവിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഗ്യാസ്-റെസിപ് ഒരു ലളിതമായ ഉഗ്രതയാണ്. നല്ല ഓറഞ്ച് ബ്രെഡ് ഒരു കഷണം, ഒലിവ് ഓയിൽ, വറുത്ത പൊടിക്കുക, ഇളം പൊൻ വരെ തിളങ്ങുക. പിന്നെ, പിയർ, നീല ചീസ്, ആപ്പിൾ, കഡ്ഡാർ തുടങ്ങിയവയിൽ, കൈയിൽ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടോ, അതോ, ചില പ്രത്യേക വൃത്തികേടുകളുള്ള തക്കാളിയും ടാഗിങ്ങും, ചിക്കൻ ചീസ് പോലെയാണല്ലോ ഇത്.
കറുത്ത കുരുമുളക്, കടൽ ഉപ്പു നല്ലൊരു നുള്ള് എന്നിവയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇവയ്ക്ക് കഴിയും. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബ്ളേൻഡ്, സ'അതാർറിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു മികച്ച ഷോകേസ്.
മുന്നറിയിപ്പ് നൽകൂ, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പാമ്പിന്റെ വലതുഭാഗത്ത് നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാളുമൊക്കെ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിളവെടുപ്പ് തക്കാളിയെ ആയിരിക്കണം. ഏതെങ്കിലും ടാര്ട്ടൈൻസിലേക്ക് എന്തെങ്കിലും ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമുണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയത്
- കുമ്മായം തക്കാളി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ്
- നല്ലത്
- 4 വലിയ കഷണങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ അപ്പം
- 4 ഔൺസ്.
- ഫെറ്റ ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- തോൽകൊണ്ടുള്ള തക്കാളി വലിച്ച് കടലാസ് കടലാസിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചിതിൽ വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ അടങ്ങിയ മിഖൊരിയും സവാരിയിൽ തളിക്കേണം. ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് അടുപ്പിൽ വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി അൽപം നിറം കിട്ടാൻ തുടങ്ങിയിട്ട് എരിഞ്ഞു തീരുവോളം വരെ.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒലീവ് ഓയിൽ, ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റിലെ ബാക്കിയുള്ള സ്പൂൺ 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌസർ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇറ്റാലിയൻ ബ്രെഡ് ഇടുക.
- വറുത്ത കുഞ്ഞുകുട്ട തക്കാളി കൊണ്ട് ഓരോ കഷണം സ്ഫടികം ഫെസ്റ്റ ചീസ് പകുതി ഓരോ സ്ലൈസ് മുറിക്കുക ഒരു കോഴിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞു ഒരു വിശപ്പു പോലെ ചൂട് സേവിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 209 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 25 മി |
| സോഡിയം | 333 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |