ഇത് സ്റ്റീക്ക് സോസിനുള്ള ഒരു അതിശയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായ സ്റ്റീക്ക് സോസുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള മികച്ച ഭാഗം നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ചേരുവകൾ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അൽപം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായി ഓർക്കുക, അത്രയും പാചകമോ പാചകമോ പാചകം ആവശ്യം തന്നെ. സൈഡ് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ സോസ് ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 വലിയ ഗ്രാമ്പു വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ്
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 കപ്പ് വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സോയാ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കടുക്
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക് നുഴഞ്ഞുകയറാൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലിമീറ്റർ ചൂടാക്കുക. പാൻ എണ്ണ ഒലിവ് എണ്ണ. ഉള്ളി ചേർത്ത് 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. ബ്രൌൺ ഉള്ളി, വെറും വിയർത്തു ചെയ്യരുത്. അവർ പ്രത്യക്ഷത്തിൽ അർഥവത്തായ വേണം. അടുത്തതായി, തക്കാളി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ എണ്നപ്പിലും കുറഞ്ഞത് 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയേറിയ സ്ഥിരത എത്തുന്നത് വരെ. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം സോസ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉടൻ ഉപയോഗിക്കുക. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ജാർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഗോമാംസം സ്റ്റീക്കിലുള്ള ഭാഗത്ത് സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 23 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 131 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |