എങ്ങനെ വാങ്ങാം, സ്റ്റോർ, ഷെൽ, ഫാവ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം
വൈറ്റമിൻ ബീൻസ്, വ്യാപകമായ ബീൻസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. സലാഡുകൾ, സ്പ്രിംഗ് സമയ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ടെൻഡർ, മധുരമുള്ള, സ്പ്രിംഗ്-വൈ ബീൻസ് തികയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മൃദു പച്ചക്കറികളാണ്. താഴെ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക (മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നേടുക ).
11 ൽ 01
Fava ബീൻ സീസൺ
മേയർ റബേന്റിഷ്, ഡോ. കരെൻ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഫാവൻ പയർ ഒരു സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറിയായി കരുതിപ്പോരുന്നു, പക്ഷേ അവ വേനൽക്കാലത്ത് തണുപ്പേറിയ കാലാവസ്ഥയിൽ നന്നായി വിളവെടുക്കുന്നു. വിളവെടുക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളുടെ മുൻഭാഗത്തായി അവർ കാണപ്പെടുന്നു, മിതശീതോഷ്ണവും ചൂടുവെള്ളവുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് നട്ടതിനുശേഷം മണ്ണിൽ നൈട്രജൻ പരിഹരിക്കുവാൻ അവ പലപ്പോഴും ക്രമീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
11 ൽ 11
ഫാവാ സെലക്ഷൻ
ഫേ ബീൻസ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ മൃദു തോന്നുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് കുറഞ്ഞത് മിനുസമാർന്ന തോന്നുന്നു ഉറച്ച പാഡ് തിരയുക. (ഫുൾസർ, കൂടുതൽ പ്രായപൂർത്തിയായ കായ്കൾ, സ്റ്റെഷിയർ ബീൻസ്, സ്റ്റെയിസ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പിനുള്ള മികച്ചതും നല്ലതുമാണ്). വീട്ടിൽ ഒരിക്കൽ, ഫ്ളാ ബീച്ചുകൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ആഴ്ച വരെ വേണ്ടി പൊതിയുക. നിങ്ങൾ അവ വാങ്ങുമ്പോൾ).
11 ൽ 11
എങ്ങനെ ഷെൽ ഫാവ ബീൻസ് വരെ
ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഷെൽഡിംഗ് ഫാവ ബീൻസ് എന്നത് ഒരു ഉല്പാദനത്തിന്റെ ഒരു ബിറ്റ് ആണ് - അവരുടെ കട്ടികുകളിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം ചെയ്യണം, ബ്ലാൻചിൽ ചെയ്യുക , ഓരോ ബീക്കിലെ തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യണം - പക്ഷെ അവരെ ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയാതിരിക്കട്ടെ! ഷെല്ലിംഗ് ഫാവ ബീൻസ് ടു സ്റ്റെപ്പ് ബൈ സ്റ്റെപ്പ് ഗൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെയാണ് ഷെൽ (ഡബിൾ ഷെൽ) ഫാവുകൾ കാണുന്നത് എന്ന് നോക്കുക.
11 മുതൽ 11 വരെ
Braised Fava ബീൻസ്
Braised Fava ബീൻസ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ കാത്തിരിക്കുക, കാത്തിരിക്കുക! നിങ്ങൾക്ക് ഫാവ ബീൻസ് ഷെൽ ചെയ്യേണ്ടതില്ല - നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം. Braised Fava ബീൻസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് കാണുക.
11 ന്റെ 05
Fava ബീൻ, മധുരക്കിഴങ്ങ് റിസൊറ്റോ
ധാന്യം & ഫാവ ബീൻ റിസറ്റോ. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഈ ധാന്യം, ഫാവൻ കാപ്പിക്കുരു റിസോട്ടോട്ടോ ഉണ്ടാക്കാൻ അവസരം ഒരു ചെറിയ വിൻഡോയായിരിക്കും - സ്പ്രിംഗ് അവസാനിക്കുന്നത് വേനൽക്കാലത്ത് ആദ്യത്തേത് കാണുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ, രണ്ട് ഫാവ ബീൻസ്, സ്വീറ്റ് ധാന്യം ലഭ്യമാണ്. Fava ബീനിന്റെയും മധുരമുള്ള കോൺസൽ റിസറ്റോയുടെയും പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുന്നതിനായി ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
11 of 06
ഫ്രഷ് ഫാവാ ബീൻ സൂപ്പ് ക്രീം
ചിത്രം കാന്റീൻ / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ഈ സൂപ്പ് കൂടുതൽ ലളിതമായ - ഫാവ ബീൻസ് ക്രീം, വളരെ ലളിതമാണ്. ശുദ്ധമായ ഫാവാ ബീൻസ് മുതൽ ക്രീം ധാരാളമായ രുചി (റ്റിറ്റോ) മുതൽ മുകളിൽ ചട്ടിയിൽ chives ഒരു തളിക്കുക ജീവനോടെ വരുന്നത് പോലെ ഒരു ലസായ ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്. ഫ്രഷ് ഫാവാ ബീൻ സൂപ്പ് ക്രീം ഓഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിക്കുക.
സൌമ്യതയും സമൃദ്ധമായ ശബ്ദവും നല്ലതു? നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഫാവ ബീൻ പുരി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം.
11 ൽ 11
ഫാർറോ സ്പ്രിംഗ് സാലഡ്
ഫാർറോ സ്പ്രിംഗ് സാലഡ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഫവമാർ ഇരട്ട ഷെൽഡ്, ഫരോറോ - മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് കേർണലുകളാൽ വലിച്ചെറിയുന്നു - ഒരു ലൈറ്റ് ലെമണി ഡ്രസ്സിംഗ്, മറ്റ് സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറികൾ, ശതാവരിസ്, പീസ്, സ്കെല്ലേൻസുകളും പുതിയ സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് ധാരാളം ഉണ്ട്. ഈ ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഫാർറോ സ്പ്രിംഗ് സാലഡ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക.
11 ൽ 11
Fava ബീൻ പെക്കോറിനോ സാലഡ്
ഫാബിയോ ബിയാൻചിനി / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ Fava ബീൻസ് പുതിയ പികോറിനോ ചീസ് ഒരു ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ തയ്യാറാക്കൽ ഒപ്പം ഫാവ ബീൻസ് പുതിയ, സ്പ്രിംഗ് ഫ്ലേവർ ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വഴി. ഫാമ ബീൻസ് (അവ ഷെൽ ചെയ്യാനുള്ള എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും) ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രം നേടുന്നതിലൂടെ ഒരു ആദ്യ കോഴ്സായി (ഒരുപക്ഷെ ഒരുപക്ഷേ റൊട്ടിക്ക്) അതുപയോഗിക്കുക. Fava ബീൻ പെക്കോറിനോ സാലഡ് എന്നതിനായി പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.
11 ലെ 11
Marinated ഫ്രേ ബീൻസ്
ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കായ്കളിൽ നിന്ന് അല്പം കഴിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ അളവിലുള്ള ബീൻസ് ഉണ്ടാക്കാം. സലാഡ് അല്ലെങ്കിൽ ആന്റിപസ്റ്റോ താലത്തിൽ ഈ ഫാവകൾ ചേർക്കുക. Marinated Fava ബീൻസ് എങ്ങനെയാ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് കാണുക.
11 ൽ 11
സ്പ്രിംഗ് വെജിറ്റബിൾ കൌസുകസ്
ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഫാവ ബീൻസ്, തോട്ടം പീസ് , സ്നാപ്പ് പീസ്, വലിയ മുത്ത് കൌസുകലുമായി പാകം ചെയ്ത സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ഒരു വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി-നാരക രുചിയേറിയത്, ഫെത്താ ചീസ് എന്നിവ അനായാസമായ സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറികളാണ്. ഒരു സൈഡ് താലത്തിൽ, ഒരു ലൈറ്റ് മെയിൻ കോഴ്സ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് തണുത്ത ഒരു പാസ്ത സാലഡ് ആയി സേവിപ്പിൻ. സ്പ്രിംഗ് വെജിറ്റബിൾ Couscous പരീക്ഷിക്കുക.
11 ൽ 11
സ്പ്രിംഗ് വെജിറ്റബിൾ റിസൊറ്റോ
സ്പ്രിംഗ് വെജിറ്റബിൾ റിസൊറ്റോ. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ വിളവെടുപ്പ് നടത്തിയിട്ടുണ്ടോ, അതോ എല്ലാ ഫാവാ ബീജിനേയും ഷെൽ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലും, ഒരു ചെറിയ എണ്ണം ഫാവ ബീൻസ്, സമ്പന്നമായ, സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം, സമ്പന്നമായ ക്രീമിയ സ്പ്രിംഗ് റിസൊറ്റോയുമൊത്ത് തിളങ്ങുന്നു. സ്പ്രിംഗ് വെജിറ്റബിൾ റിസൊറ്റോയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.