ലോകത്താകമാനമുള്ള തേയിലയുടെ ഭൂരിഭാഗവും കറുപ്പും ഗ്രീൻ ടീങ്ങളും ആകുന്നു. പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ചേരുന്നതിന് അതിന്റെ ധൈര്യവും അതിന്റെ അനുയോജ്യതയും കാരണം കറുത്ത ചായയാണ് യൂറോപ്പിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള തേയില. കറുത്ത ചായങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന തരം കറുത്ത ചായ പാചകവും പാചകം, കോക്ക്ടെയിലുകളും മൊക്ടെയിലുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ചൂട്, തണുത്ത പാനീയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ.
ബ്ലാക്ക് ടീയുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
കറുത്ത ചായയിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ഗ്രീൻ ടീയേക്കാൾ കുറവാണ് ഇത്). അവയെ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായി വിടുന്നതിന്, ഓക്സിഡേഷൻ കാരണം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സമയത്ത് (194 എഫ്) ചൂടാക്കി തേയില വേണം. പാൽ ചേർക്കുന്നത് (പ്രത്യേകിച്ച് മുഴുവൻ പാൽ) ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ തടയുകയും ചെയ്യാം.
ക്യാൻസർ കുറയ്ക്കാൻ ചായ കുടിക്കാൻ നാഷണൽ ക്യാൻസർ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് നൽകുന്നില്ലെങ്കിലും ചില പഠനങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി ഗവേഷണം നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. 2013 അമേരിക്കൻ പഠനത്തിലെ അമേരിക്കൻ ജേർണൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ കറുത്ത ചായ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറച്ചുവെന്നു കണ്ടെത്തി. ഓൻകോളജിയിലെ അന്തർദേശീയ ജേണൽ ചായയും ഗർഭാശയ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിവുള്ളതും പഠിക്കുന്നു.
കറുത്ത ചായ കഫീൻ നല്ല അളവിൽ നൽകുന്നു. ഒരു 8-ഔൺ സെർവറിന് 14 മുതൽ 70 മില്ലിഗ്രാം വരെ അടങ്ങിയിരിക്കാം. 12 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ വരെ ഡീഫാഫീഷ്യേറ്റഡ് ചായയ്ക്കുണ്ട്.
06 ൽ 01
ബ്ലാക്ക് ടീ വോഡ്ക പാചകരീതിപല ബാർന്റൻഡർമാരും തേയില കോക്ടെയിലുകൾ തയ്യറാക്കുകയാണ്, ഈ ഇൻസുലിൻ വോഡ്ക സങ്കീർണ്ണമായ സിറപ്പുകളുമായി സങ്കീർണ്ണമായ കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും. ഒരു ഉപയോഗം ഒരു കറുത്ത തേയില വോഡ്ക മിൽക്ക്ഷാക്കിലായിരിക്കാം. വോഡ്ക നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണെന്ന് പറയരുത്, പക്ഷേ കറുത്ത ചായ വോഡ്ക സാധാരണ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ മെച്ചമാണ്. കറുത്ത ടീ വോഡ്ക ഉണ്ടാക്കുക.
06 of 02
ബ്ലാക്ക് ടീ ഹോട്ട് ഡ്ഡിഫ് റിസീവ്ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ തേയില കോക്ടെയ്ൽ, ചൂടുള്ള കള്ള് ഒരു ചുമയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനോ മഞ്ഞുകാലത്ത് വൈകുന്നേരം ചൂടാക്കുന്നതിനോ ഉത്തമമായ ഒരു മാർഗ്ഗമാണ്. മറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങൾ ആപ്പിൾ സിഡെറി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ തേയിലയും സാധാരണമാണ്. ബ്രാണ്ടി, റം, വിസ്കി തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാം. വൈദ്യശാസ്ത്ര തെളിവുകൾ ഇല്ലെങ്കിലും വേഗത്തിൽ ഒരു തണുപ്പ് കൂടി വരും, അത് ഒരു മനോഹരമായ പ്ലേബോയാണ്.
06-ൽ 03
തായ് ടീ റെസിഡൊകറുത്ത ചായപ്പൊടിയിൽ ഈ സുഗന്ധത്തോടുള്ള തായ് പാനീയക്കൂട്ടിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും തേങ്ങയും ചേർക്കുന്നു. ആശ്ചര്യപ്പെട്ടുവോ? നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തായ് ഐസ്ഡ് ടീ റെസിപ്പിനും ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. ആരെയെങ്കിലും പ്രസാദിപ്പിക്കുന്ന ഇതര മദ്യപാനീയ പാചകങ്ങളാണ് ഇവ.
06 in 06
ഹോങ്കോംഗ് മിൽക്ക് ടീ റെസിഗെഹോങ്കോങ്ങിൽ "പാങ്കോസസ് പാൽ ടീ" അല്ലെങ്കിൽ "സിൽക്ക് സ്റ്റാകൾ ടീ" എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ലോകത്തിൽ എവിടെയും അപൂർവമായി കാണാറില്ല. ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകത്തിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
06 of 05
മസാല ചായ പാചകക്കുറിപ്പ്ബെഫിലിപ്സ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും കറുത്ത ചായയും ഉപയോഗിച്ച് മസാല ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിക്കൂ. നിങ്ങൾ ചേരുവകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും പിന്നീട് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചായ് മിശ്രിതങ്ങളുമായി പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും.
06 06
ടീ ലളിത സിറപ്പ് Recipeഈ ബഹുസ്വരമായ ചായത്തോപ്പുള്ള ലളിതമായ സിറപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇർലി ഗ്രേ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ വളരെ മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സിറപ്പുകളിലേക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ബ്ലാക്ക് ടീ നിർമ്മിക്കാൻ (കൂടാതെ മറ്റ് ടീമുകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം). കൈയിൽ സിറപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചായ കഴിക്കുന്ന സോഡകളും പാൽ സ്റ്റീമുകളും , ചായത്തോപ്പുള്ള പഴങ്ങളും സ്വാഭാവിക ചായവും ഉണ്ടാക്കാം.