മധുരവും സ്പൈസി കടുക്-ഗ്ലേസ്ഡ് ചിക്കൻ വിംഗ്സും

ഈ മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത ബഫലോ ശൈലിയിലുള്ള ചിറകുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഇടവേള എടുക്കുക. ചിറകുകൾ വെറും തവിട്ടുനിറഞ്ഞവയാണ്, പിന്നീട് സൂപ്പർ-എളുപ്പമുള്ള പാർട്ടി ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി നോക്ക് കുക്ക് സോസിനൊപ്പം മങ്ങുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 5 പൗണ്ട് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ (കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു ചിപ്പ് 2 കഷണങ്ങളായി, "ഫ്ലാറ്റ്", "ഡ്രം" ഉണ്ടാക്കുന്നു)
• 1 ഡാഷ് ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 1/4 കപ്പ് ഡിജോൺ കടുക്
• 1/4 കപ്പ് മഞ്ഞ കടുക്
• 1/2 കപ്പ് തേൻ
• 1 സ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ലുസിയാൻ ചൂട് സോസ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 1 ഡാഷ് കായീൻ കുരുമുളക് (രുചി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1.കണിവീഴൽ 450 ഡിഗ്രി വരെ.

ആവശ്യമെങ്കിൽ, രണ്ട് ചിഹ്നങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക, നുറുങ്ങുകൾ നിരാകരിക്കും. കനത്ത ഡ്യൂട്ടി ഫോളിയോടുകൂടിയ രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ മൂടുക, കൂടാതെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് എണ്ണയിൽ ഇളം തളിക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചിറകു വിരിച്ചതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് പാൻസൽ ഇട്ടു. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ചിറകു മുകളിലേക്ക് നീക്കം; 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചിറകു നന്നായി പാകമാവണം.

3. ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗളിലെ ചേരുവകളെല്ലാം ഇളക്കുക.

സോസ് ആസ്വദിച്ച് ഇഷ്ടമെങ്കിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കുക. ചിറകു പാകം ചെയ്ത ശേഷം, പാത്രത്തിൽ (കൈമാറ്റം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്പാട്ട്ലറ്റ് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക, അത് ഗ്രീസ് പാൻ ആകുമ്പോൾ) കൈമാറും. പൂർണ്ണമായും അങ്കിൾ ഒരു സ്പാറ്റുല ടോസ്. 5 മിനിറ്റ് ഇട്ടുകൊണ്ട് വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യട്ടെ. ചിക്കൻ ചിറകു വിരിച്ചു കിടക്കുന്നതിനാൽ സോസ് മുളപ്പിച്ച് പുഴുങ്ങുന്നു.

4. അവസാനത്തേത് ഒരു പ്രാവശ്യം കളയുക. ഊഷ്മളതയോ മുറിയുടെ ഊഷ്മളയോ നൽകാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	588
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	31 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	190 മി
സോഡിയം	408 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	60 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)