ചൈനീസ് ഭക്ഷണശാലകൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഹ്രസ്വമായ ഒരു കാലയളവിൽ വിഭവങ്ങളുടെ ഉയർന്ന അളവ് നൽകുന്നു. വേരുകൾ ഉരുളുകയാണ്. ഒരു വേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പുൽച്ചെടിയിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കട്ടിയുള്ള വേഗത്തിലുള്ള രീതിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചൈനീസ് ടെനൗട്ട് പകർപ്പെടുക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ തിരക്കിൽ ഒരു ജോലി നൈറ്റ് ഡിന്നറിനൊപ്പം വീട്ടിലോ അതേ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കാം.
തയ്യാറായ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, മിക്ക പലചരക്ക് കടകളിൽ ലഭ്യമാണ്, ഈ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് സിസ്ടേഴ്സ് സത്തയെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു വിഭവത്തിന്റെ പൂർത്തിയായ സുഗന്ധം മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് - തയ്യാറാക്കിയ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചേരുവകളുടെ സമാഹാരം - മീൻപിടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ സസ്യാഹാരം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ചിക്കൻ (മുത്തശ്ശി സ്തനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തുട
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 1 സ്പൂൺ അരി വീഞ്ഞു
- 1 ടീസ്പൂണ് എള്ള് എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ ധാന്യം
- സോസ് വേണ്ടി:
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
- 1 സ്പൂൺ സീസ് (ഉണങ്ങിയ)
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് എള്ള് എണ്ണ
- സ്റ്റെർ-ഫ്രൈക്കു വേണ്ടി:
- എണ്ണ തേയില 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 പച്ച ഉള്ളി (1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി രചനയാണ് പരിപ്പ്)
- 3 മുതൽ 4 ഉണക്കിയ ചൈനീസ് കൂൺ (ചൂട് വെള്ളത്തിൽ മയപ്പെടുത്തി, പരിപ്പ്)
- 1 മുള ചില്ലുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ 1 കുഞ്ഞിന് ധാന്യം, വറ്റിച്ചു കഴിയും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ ബൗളിലെ ആദ്യത്തെ മൂന്നു പഠനോപകരണങ്ങളും യോജിപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ ചേർത്ത് അഴുക്കുചാലിക്കുക; ഇറച്ചി മാറിയ ഉടൻ ധാന്യശാല തളിക്കേണം, വീണ്ടും ടോസ്. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചിക്കൻ കഴിക്കുക.
- ചിക്കൻ marinates സമയത്ത്, വെള്ളത്തിൽ cornstarch പിരിച്ചു, പിന്നെ ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ മറ്റ് സോസ് ചേരുവകൾ എല്ലാ അത് ഇളക്കുക.
- ഉയർന്ന തോതിൽ വേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള ഭാരമുള്ള വാരങ്ങൾ ചൂടാക്കുക. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കനോല എണ്ണ ചേർക്കുക. എപ്പോഴാണ് ഓയിൽ ഷീമർമാർക്ക് വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ച സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധപൂരിതമായി തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് നിറം തുടങ്ങുക. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌരഭ്യവാസനയായ നീക്കം. 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ ചിക്കൻ മാറുന്നു, ചിക്കൻ, സമരം-വേവിക്കുക. നക്കി നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം, ഉപയോഗിക്കാത്ത പഠിയ്ക്കാന് ഉപേക്ഷിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, അരപ്പട്ട, മുള കൊഴിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടിയുടെ ധാന്യം 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ തിരികെ തണുപ്പിക്കുക. നാരങ്ങയിൽ നന്നായി വയ്ക്കുക, സോസ് ചേർക്കുക, ഇത് ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് ഒരു വേഗത്തിലുള്ള റീ-സ്ട്രീയർ നൽകുന്നു. 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കി, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് കട്ടിയുള്ളതും അങ്കി മുഴുവൻ ചേരുവകളും വരെ ഇളക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 309 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 63 മി |
| സോഡിയം | 867 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 24 ഗ്രാം |