ആ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ തുരത്തരുത്! എല്ലാ സമയത്തും നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ലെ ടോസ്റ്റോ അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ച മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കുവിന് വേണ്ടി ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ടുകൊണ്ട് കഴിയും. ഷെല്ലുകൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ഫൈബർ നല്ല ഉറവിടമാണ്. അക്രോൺ സ്ക്വാഷ് , ബട്ടണർട്ട് സ്ക്വാഷ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുക. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പീപിതാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഊഷ്മാവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം, അതിനാൽ അവയെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും നിരന്തരം ഇളക്കുക.
കുറിപ്പ്: മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പീപിതാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
ശ്രമിക്കുന്ന മറ്റ് രീതികൾ :
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ
- ഓപ്ഷണൽ:
- ഉപ്പ് , വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ എന്നിവ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കളയുക. എല്ലാ പൾപ്പുകളും നീക്കംചെയ്യാൻ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഊറ്റി പൾപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുക. ഒറ്റ രാത്രി മുഴുവൻ ഉണക്കി കുക്കി ഷീറ്റിലെത്തിക്കുക.
- ഒരു മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ വയ്ക്കുക. 30 സെക്കൻററിനുള്ളിൽ ചൂടാകുന്ന മൈക്രോവേവ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർത്ത് അങ്കി ചവിട്ടുക. വിത്ത് വിത്ത് വിത്ത് വിത്ത് വികസിപ്പിച്ചു.
- 7 മുതൽ 8 മിനിട്ട് വരെ ഉയരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ വിത്ത് വരെ ഇളം തവിട്ട്നിറമുള്ള ഒരു സ്വർണ നിറം. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഓരോ 2 മിനിറ്റും ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. (മൈക്രോവേവ് താപനിലകൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവയെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും ഇടയ്ക്കിടെ ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യുക.)
- ചെയ്തതിനു ശേഷം ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടി, ഉപ്പ് , ഉപ്പ് , കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ നിര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. അങ്കലാപ്പിലേക്ക് ടോസ്.
- കഴിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തണുത്ത മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ. 3 മാസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 1 വർഷം വരെ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വിഭവം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ അധിക ഉപ്പിട്ട പോലെ, 2 കപ്പ് വെള്ളം 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ് ഒരു പരിഹാരം രാത്രി മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു അധിക ദിവസം ഉണങ്ങുക, പിന്നെ മുകളിൽ തുടരുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 50 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 26 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |