ഈ നാരങ്ങ പൌണ്ട് കേക്ക് പാചകത്തിന് ഗ്രീക്ക് തൈരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് ഞങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു കാരണമുണ്ട്. നിങ്ങൾ അനുയോജ്യമായതായി കാണുന്ന പോലെ ഉണങ്ങിക്കഴിയുന്ന, ഈർപ്പമുള്ള, ക്രീം പിങ്ക് നൽകുന്നു.
പുതിയ ഫലം ഉപയോഗിച്ച്, ക്രീം ഒരു ചെറുതോണി അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു ലളിതമായ പൊടി. ഒരു കുടുംബം പ്രിയങ്കരമായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഒരു എളുപ്പ പാചകമാണിത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 1/2 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 2 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 ടീസ്പൂൺ. അപ്പക്കാരം
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് unsalted വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ കൂടാതെ 2 മുട്ട വെള്ള
- 2 കപ്പ് ഗ്രീസ് തൈര്
- 1 ടീസ്പൂൺ. വാനില സത്തിൽ
- 1 നാരങ്ങ നീർ (നിങ്ങൾ അതിനെ ലേമണി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അല്പം ഗ്രീസ് ഒരു ട്യൂബ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബണ്ടറ്റ് കേക്ക് പാൻ. (ഞാൻ 15 കപ്പ് ശേഷിയുള്ള ബണ്ട് പാക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു)
350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
Cheesecloth മുട്ടയിടുന്ന ഒരു strainer ൽ, അധിക ദ്രാവക നീക്കം 1/2 ഏകദേശം 2 കപ്പ് തൈര് ഉടുക്കുക. തൈര് കട്ടിയുള്ളതും വരണ്ടതും ഉണങ്ങിയതായിരിക്കണം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്നിച്ച് മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ , ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഇടത്തരം-ഉയരത്തിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, വെണ്ണയും മാറൽളവും വരെ വെണ്ണ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഉപയോഗിക്കുക.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിക്സിംഗ് തുടരുക.
ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളും ഇറക്കുക. മുട്ടയും മുട്ട വെള്ളയും ചേർത്ത് ക്രീം മിനുസമുള്ളതു വരെ ഇളക്കുക.
അൽപം വേഗത്തിൽ ഓടുന്ന മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നിനും ഇടവിട്ടുള്ള മാവ് മിശ്രിതവും തൈരുമായി ചേർത്ത് ചേർക്കാം. ഉടച്ച് മാവ്, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്യുക. കേക്ക് കട്ടിയായതിനാൽ ഇളക്കുക.
വാനില സത്തിൽ , നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനിൽ ഇളക്കുക.
കേക്ക് പാൻ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും സ്പെയ്തുള കൊണ്ട് മുകളിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക. 45-50 മിനുട്ട് മുൻപ് 350 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ടെസ്റ്ററിലേക്ക് സെലെക്റ്റ് ചെയ്തതിനു ശേഷം വൃത്തിയാക്കണം. 10 മിനിറ്റ് പാൻ ഇടുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 370 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 140 മി |
| സോഡിയം | 561 മി |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |