പഴയ കോക്ടെയിലുകളിൽ ചിലത് ഒരു പഴയ വേറിട്ടൊരു ലളിതമായ വ്യത്യാസമാണ്. രത്ന മാൻഹട്ടൻ ഇതിന് ഒരു തിളങ്ങുന്ന ഉദാഹരണമാണ്. കാലിഫോർണിയയിലെ സാൻ ഡിയാഗോയിലെ റോബർട്ട് വാട്രസ് ആണ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയത്. മാൻഹട്ടനിലെ ഒരു പുതിയ ട്വിസ്റ്റാണ് ഇത് .
കാലിഫോർണിയയിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതാണെങ്കിലും, റസ്റ്റിക് മാൻഹട്ടൻ ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്നുള്ള രണ്ട് സുന്ദരികളായ സൗത്ത് ഈസ്റ്റ് കോസ്റ്റിൽ നിന്നാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ലിയോപോൾഡ് ബ്രൌസിന്റെ ആപ്പിൾ വിസ്കി ക്ലാസിക് ഫ്ലേഴ്സ് വിസ്കി യുടെ മികച്ച ഉദാഹരണമാണ്. വെർമൗത്ത് അൻകൗത്ത് വെർമൗത്തിൽ നിന്നുള്ള കൈയ്യൊപ്പുള്ള റാസ്ബെറി-ഫ്ലേവർഡ് വെർമൗത്ത് വളരെ അപൂർവ്വമാണ്.
അത് ഒരു പ്രത്യേക പാനീയമാണ്, അത് ഒരുമിച്ചാണ് വരുന്നത്, വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തിലുമുള്ള ആ വിടവ് നികത്തുന്നതിന് മനോഹരമായ സുഗന്ധ പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഔൺസ് ലീപോൾഡ് ബ്രോസ് ന്യൂയോർക്ക്
- ആപ്പിൾ വിസ്കി
- 1/2 അണ്ണ് യൂണൂത്ത് വെർമോത്ത്
- വൈൽ റാസ്ബെറി
- 2 ഡാഷുകൾ
- ഫീസ് ബ്രദേഴ്സ്സ് വിസ്കി ബാരൽ-എയ്ഡ് ബിറ്റേർസ്
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണിക്ക് വേണ്ടി Maraschino ചെറി
- അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആപ്പിൾ ഇടുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചേരുവകൾ ഐസ് നിറച്ച മിക്സിലി ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുക.
- നന്നായി ഇളക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക .
- ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഒരു maraschino ചെറി ഒരു ഫാൻ കൂടെ വഴറ്റേണ്ടത്.
(കാലിഫോർണിയ, സൺ ഡീയേഗെയിലെ റോബർട്ട് വാട്രസ് മുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്)
ഒരു വലിയ റസ്റ്റിക് മൻഹാട്ടൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ
വിസ്കി. ലിയോപോൾഡ് ബ്രോക്ക്സ് ന്യൂയോർക്ക് ആപ്പിൾ വിസ്കി ഇന്ന് നിർമ്മിച്ച മികച്ച ആപ്പിൾ വിസ്കികളിലൊന്നാണ്. അതു യഥാർത്ഥ ന്യൂ യാര്ക് സ്റ്റേറ്റ് ആപ്പിൾ നിന്ന് എല്ലാ പ്രകൃതി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കി കോക്ടെയിലില് മിക്സഡ് തികഞ്ഞ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്.
ഇത് ഏകദേശം 45 / 750ml കുപ്പിച്ചാണ് വിറ്റിട്ടുള്ളത്, കൂടാതെ 40% എബിവി (80 പ്രൂഫ്) വിസ്കിയും വിറ്റു, ഇത് ഓൺലൈനിലും ഓഫീസിലുമുള്ള അനേകം ചില്ലറ വ്യാപാരികളിൽ ലഭ്യമാണ്.
നിങ്ങൾ ലിയോപോൾഡ് ബ്രോക്കുകളുടെ പകരക്കാരനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, ജാഗ്രതയോടെ തുടരുക. ഫ്ലേഡ് വിസ്കി മാർക്കറ്റ് വിസ്കിയുടേതുപോലെയല്ല, മധുരമോ അല്ലെങ്കിൽ അസ്വാഭാവികമായി രസകരമോ ആകാം. ഈ കോക്ടെയ്ൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ആപ്പിൾ വിസ്കിയെ അർഹിക്കുന്നു. ഈ സംഭവത്തിൽ ഞാൻ ജിം ബീം ആപ്പിൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
വെർമോണ്ട്. അതുപോലെ, Watrous 'പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന vermouth വളരെ വ്യക്തമാണ് ഞാൻ ഒരു വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമാണ് പകരം പകരം ഇതുവരെ. അത് പറഞ്ഞു, നിങ്ങൾ കാത്തു നിൽക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കാത്തിരിക്കുന്ന എന്തും കാത്തു നിൽക്കുന്നു Uncouth Vermouth Wild Raspberry കാത്തിരിക്കുക. ഏകദേശം 36 ഡോളർ 500 മില്യൺ കുപ്പികൾ വിൽക്കുന്നു, 18% എബിവി (36 പ്രൂഫ്) ആണ്. ന്യൂയോർക്ക് കമ്പനിയുടെ പുതിയ, പ്രാദേശിക, ധാർമ്മിക അവശ്യവസ്തുക്കളിൽ സ്വയം അഭിമാനിക്കുന്ന ഈ ചെറിയ ബാച്ച് വെർമൗത്ത്. മറ്റ് നിരവധി aperitifs അവർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു രൂപയുടെ എല്ലാ.
പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റാസ്ബെറി-ഇൻഫുഡ് വെർമൗത്ത് നിർമ്മിക്കുക എന്നതാണ് . Raspberries മാധുര്യം ഉണങ്ങിയ vermouth അടിസ്ഥാനം തികഞ്ഞ തന്നെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ആഴ്ച്ച കൊണ്ട് എടുക്കും എങ്കിലും ഞാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ടെസ്റ്റ് ശുപാർശ തന്നേ എങ്കിലും.
എസ്. റസ്റ്റിക് മാൻഹട്ടന്റെ അവസാന ഘടകഭാഗം ചില ചർച്ചകൾക്കു വിധേയമാണ്. ഫീസ് ബ്രദേഴ്സ് കോക്ടെയ്ൽ ബിട്ടറുകളുടെ വലിയൊരു ലൈനെടുത്ത് ചില തനതായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാകും. ഈ പാനീസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിസ്കി ബാരലിന് പ്രായമുള്ള കുപ്പിവെള്ളം യഥാർഥത്തിൽ യഥാർഥത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുത്താറില്ല, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ മദർ സ്റ്റോക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും വയ്ക്കാൻ ഒരു വലിയ കുപ്പി ആയിരിക്കുമെന്നതിനാൽ, അവ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഒഴികഴിമയായി ഉപയോഗിക്കാം.
റസ്റ്റിക് മാൻഹട്ടൻ എത്രത്തോളം ശക്തമാണ്?
Watrous പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നും കൃത്യമായ ബ്രാൻഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് റസ്റ്റിക് മൻഹട്ടൻ കൂട്ടിച്ചേർത്തുവെങ്കിൽ, അത് വളരെ മനോഹരമായ 16% ABV- യിൽ (32 പ്രൂഫ്) വരും .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 174 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3 മി |
| കാർബോ | 44 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |