റിസൈവോ - പ്യൂർട്ടൻ റിക്കൻ സോറിത്രോ

ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, ചീനച്ചട്ടി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, അജീസ് ഡൂലസ് (ചെറിയ മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ കുരുമുളക്) എന്നിവ ഒരു പച്ച അരോമാറ്റിക് പാലാണ്.

പോർട്ടോ റിക്കോയിൽ, റെസിറ്റോ സോഫിറ്റോ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അടിസ്ഥാന പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പോർട്ടോ റിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് പേരിന്റെ പേരിൽ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.

തക്കാളി അഭാവം ശ്രദ്ധിക്കുക. സാധാരണഗതിയിൽ, Puerto Ricans അവരുടെ recaito ലേക്കുള്ള തക്കാളി ചേർക്കാൻ ചെയ്യരുത്. തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സോസ്, ജ്യൂസ് എന്നിവ സാധാരണയായി ഡൊമിനിക്കൻ, ക്യൂബൻ, സ്പാനിഷ്, ഇറ്റാലിയൻ, മറ്റു മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. എന്റെ ലേഖനത്തിൽ " സോസ്ട്രിഡോ എന്താണ്? " എന്നതിന്റെ കാരണമെന്തെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വായിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ഇടത്തരം പച്ച മണി അല്ലെങ്കിൽ ക്ബനൈൽ കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്തു
• 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി, തൊലി
• തൊലി 1 തല വെളുത്തുള്ളി
• 1 കുല
• കുളണ്ട്രോ ഇലകൾ
• 6 ajies dulces (ചെറിയ മധുരമുള്ള ചൈൽഡ് കുരുമുളക്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഭക്ഷണസാന്ദ്രത അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മുറിച്ച് ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക.

കുക്ക്സിന്റെ കുറിപ്പുകൾ:

ചേരുവകൾ: ക്യൂബനെല്ലി പെപ്പർ ഇനത്തിന് ഇറ്റാലിയൻ ഫ്രൈമിംഗ് കുരുമുളക് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അജയ് ഡൗളുകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്.

ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം: സൂസി, സ്റ്റ്യൂസ്, ബീൻസ്, അരി അച്ചടക്കം തുടക്കം കുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ആദ്യം അന്നാട്ടോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടാറിനകത്ത് സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിട്ടുണ്ട്, പിന്നെ മറ്റ് പാചക വസ്തുക്കളും ചേർക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പാചക കാലാവധിക്കനുസരിച്ച് റെസിറ്റോ ചേർക്കുന്ന മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരു ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ അത് സംഭരിക്കണം: കാരണം അത്തരമൊരു അവശ്യ ഘടകമാണ് കാരണം, എല്ലാ ആഴ്ചയിലും ഉപയോഗിക്കാനായി കൈകൊണ്ടുതന്നെ മതിയായ ശേഷമുള്ള വീട്ടു പാസുകളുടെ വലിയ ബാച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സാധാരണമാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് കാൻസറിൽ പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ റെയ്റ്റോ / സോഫിറ്റോ ഉടൻ ഉപയോഗത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഫീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് പൊട്ടായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോക്തൃ പുനരവലോകനങ്ങൾക്കുള്ള ഗൈഡൻസ് പ്രതികരണം
നല്ലതും കൃത്യമായതുമായ അവലോകനത്തിന് വേണ്ടി, ദയവായി പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ലോകമെമ്പാടും നിരവധി വൈറസുകൾ ഉണ്ട്. സോഫിറ്റോയുടെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ സോഫിറ്റോ പാചകങ്ങളുടെ പട്ടിക കാണുക. സോഫിറ്റോയുടെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചും അത് എങ്ങനെയാണ് കരീബിയൻ സന്ദർശനത്തെക്കുറിച്ചും കൂടുതലറിയണമെങ്കിൽ ദയവായി സോഫിറ്റോയുടെ എന്റെ ആഴത്തിലുള്ള ലേഖനം വായിക്കുക. - ഹെക്ടർ റോഡ്രിഗ്യൂസ്, യുവർ ഗൈഡ് ടു ലാറ്റിൻ കരീബിയൻ ഫുഡ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	52
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	117 മി
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)