01 ഓഫ് 04
ബോംബെറ്റ പുട്ട്ലിസ്സിനെന്താണ്?
© കൈൽ ഫിലിപ്സ് ബാബിയുടെ തെക്കുഭാഗത്തുള്ള വലെ ഡി ഐട്രിറിയയുടെ ഒരു പ്രത്യേകതയാണ് ല ബോംബറ്റ പുഗലൈസ്. ടോറാനോയിലെ സലോൺ ഡെൽ ഗസ്റ്റോയിലെ സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിലെ ബോംബെറ്റ പ്യൂഗ്ലിസിന്റെ സ്റ്റാമ്പിൽ വന്നവർ പറഞ്ഞത്, "ഇത് ആരോഗ്യമുള്ളതല്ല!" അവർ ഉറക്കെ വിളിച്ചു, വെറും ഒരു വെണ്ണ പാലും ചുറ്റിയിരിക്കുന്നു ഒരു നല്ല കാലമാണ് പന്നിയിറച്ചി braciola വളരെ ആരോഗ്യമുള്ള ഇല്ല.
"എന്നാൽ അത് നല്ലതാണ്!" അവർ ആക്രോശിച്ചു. ആളുകൾ വന്നു, അവർ കളിച്ചിരുന്ന സംഗീതവും അവരുടെ കവചത്തിൽ നിന്നുണ്ടായ അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവും അവർ ആകർഷിച്ചു: അവർക്ക് ചോദിക്കാനായില്ല.
ചുരുക്കത്തിൽ, ബോംബെറ്റ് പുഗ്ലിസി ക്ലാസിക് സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് എല്ലായ്പോഴും അങ്ങനെയായിരുന്നില്ല. പാവപ്പെട്ടവരുടെ ദരിദ്രർ, അപൂർവ്വം ദരിദ്രരായവർ, മാംസഭോജികൾ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ചരിത്രപരമായി ബോംബെറ്റ് ആയിരുന്നു. അന്ന് മറ്റാരും തൽപരരായിരുന്നില്ല. അത് കൊഴുപ്പ് ആണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് കലോറികൾ, കലോറി ഊർജ്ജം എന്നിവയാണ്. അവർ ചീസ് കഷണങ്ങളായി ചുറ്റിത്തിരിയുകയും അവയെ വർഗീയ അന്തരീക്ഷത്തിൽ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അവരുടെ വലിപ്പം പോലും ദാരിദ്ര്യത്തിൽ വേരൂന്നിയിരിക്കുന്നു: അവ ചെറുതാകും, കാരണം ഇത് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ കുറഞ്ഞ ഇന്ധനം ആവശ്യമാണ്.
തീർച്ചയായും, അത് അങ്ങനെയായിരുന്നു.
ഇപ്പോൾ ബോംബെറ്റ് രാജ്യത്തിലെ മേൽക്കൂരകളിൽ ഒരു മത്സരം ആകുന്നു, ജനം അവരെ സുഹൃത്തുക്കളായിരിക്കുമ്പോൾ അവരെ കലം മേൽ അവരെ പാചകം.02 ഓഫ് 04
ബോംബെറ്റ് പുഗ്ലിസി: നിങ്ങൾ എന്ത് വേണം
ബോംബെറ്റ പുഗ്ഗിസേ: പോകാൻ തയ്യാറായി !. © കൈൽ ഫിലിപ്സ് ബോംബെറ്റ് പുഗ്ലിസി ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ല മാർക്കറ്റ് പന്നിയിലിരുന്ന് തൊപ്പി ആവശ്യമാണ്. മാംസം നല്ല മാർബിളിലാകും കാരണം മൃഗങ്ങളെ 160 മുതൽ 180 വരെ കിലോ (350-400 പൗണ്ട്) വരെ തൂക്കിയിടുകയാണെന്ന് വലെ ഡി ഐതിയയുടെ കശാപ്പുകാർ പറയുന്നു. ചീസ് വ്യക്തിഗത അഭിരുചികളാണ്; ചിലർ പർമിഗോനോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനാ, മറ്റു ചിലർ പെക്രോറിനോ (സർഡോ, റോമാനോ, ഇത് മൂർച്ചയില്ലാത്തതും സുഗന്ധവുമാണ്), മറ്റുള്ളവർ ഇപ്പോഴും പൊന്തിവിനെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. പ്രധാന കാര്യം നല്ല നിലവാരമുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.
04-ൽ 03
ബോംബെറ്റ് പുഗ്ലിസി ഉണ്ടാക്കുക: അവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
© കൈൽ ഫിലിപ്സ് ബോംബെറ്റ് പുഗ്ലിയസി തയ്യാറാക്കുന്നത് നേരായ മാർഗമാണ്. മാംസം ഒരു പൌണ്ട് ഉണ്ടെന്ന് കരുതുക, നിങ്ങൾ വെണ്ണ, 3/4 പൗണ്ട് ചീസ്, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക റോസ്മേരി സൂചികൾ, ആട്ടിറച്ചി ആരാണാവോ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന - നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - ചുവന്ന മുളക് ഒരു സൂചന. ചില ആളുകൾ അവരുടെ ബോംബെട്ടിന് അൽപം സലാമി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പാചകം ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, കൂടാതെ റോസ്മേരി (റോസ്മേരിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ പോകാം കാരണം ഈ വോളത്തിന് പുതുതായി അരിഞ്ഞത് സൂചികൾ ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള സ്പൂൺ ആയാസപ്പെടുത്തും) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
പോർക്ക് braciole ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി തോളിൽ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക . അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഇട്ടു, മാംസം പൌണ്ടറിന്റെയോ കത്തിയുടെയോ കട്ടികയൊടിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് അവരെ വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ സാലമി ഒരു കഷണം ചേർത്ത് ഓരോ സ്ലൈസിലും തുല്യ അളവിലുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. ബോംബ് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, വശങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുക, കൂടാതെ പാത്രത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുക. തീ. ഓരോ ബോംബെറ്റയും നിങ്ങൾ മുദ്രയിടുന്നത് പോലെ, അത് സ്കെയ്വർ അല്ലെങ്കിൽ കബാബിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എല്ലാം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ തുടരുക.04 of 04
നിങ്ങളുടെ ബോംബെട്ടി പഗ്ലിയെസിക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു? എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
About.Com ലേക്ക് ലൈസൻസ് ചെയ്തത് നിങ്ങൾ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും വേണം. പുഗ്ലിയയിലെ ആചാരം ഹാർഡ് വുഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ്, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും. ബോംബെറ്റിന്റെ എല്ലാ വശങ്ങളും മനോഹരമായി തവിട്ട് വരെ - 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷെ അൽപം കൂടി വരെയാകുന്നത് വരെ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസം വെക്കുക, പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
നിങ്ങൾ സ്ട്രീറ്റ് ഫെയറിൽ ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബോംബെറ്റ് പുഗ്ലിസി, ഒരു സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് റൊട്ടി, ഒരു കുപ്പിവെള്ളം, കുത്തിനിറച്ച്, കുത്തിനിറച്ച് കഴുകുന്ന ഒരു പേപ്പർ കോൺ എന്നിവ നൽകും. വളരെ സന്തോഷം. നിങ്ങൾ വീടിൻറെ അല്ലെങ്കിൽ ഗുഹയിൽ സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ അതാതു സ്ഥലങ്ങളിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
ഒരു വീഞ്ഞ് ജോഡിയായാൽ? ഒരു യുവാക്കളായ സെസ്റ്റീ നീഗ്രോമാറോയെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.