നിങ്ങളുടെ കേക്ക് കൊണ്ട്, അത് കഴിക്കുന്നത്
ഭവനത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വസ്തുക്കളെയൊന്നും സ്പർശിച്ചിട്ടില്ല. ചിലപ്പോൾ സമയം ചുരുങ്ങുമ്പോൾ, അത്തരം കേസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ മിക്സുകൾ അത്തരം തട്ടിപ്പുകാരിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് ശരിയാണ്. പൊതുവേ, കേവലം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കിയ പാക്കേജുചെയ്ത കേക്കുകളിലോ ബേക്കറി മഫിസുകളിലോ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മിഫിൻ മിക്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള അവസരമുണ്ട്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് തുടർന്നും ഉള്ളടക്കത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.
കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ മിശ്രിതമായ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് സാധാരണയായി പഞ്ചസാര, സമ്പുഷ്ടമായ ദ്രവീകൃത മാവ്, പല സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒരു 0G ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് , ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജൻ സോയാബീൻ ഓയിൽ എന്നിവ അവരോടൊപ്പം ചേരുവാനുള്ള ഒരു ചേരുവയാണ്.
നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന മുട്ട, എണ്ണ, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പാണ് ഇത്. ഓർഗാനിക് കേക്ക് മിക്സുകളിൽ വളരെ ചെറിയ ഘടകങ്ങളാണുള്ളത്, എങ്കിലും മുട്ട, എണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഫാറ്റ് ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ നുറുങ്ങുകൾ
നല്ല വാർത്ത അത് നിങ്ങൾ തികച്ചും രുചികരമായ ചുട്ടുചിത്ര ട്രീറ്റുകൾക്കായും കാരണമാകും കീ പകരുന്നതിലൂടെ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക അധിക കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സാധ്യമാണ് എന്നതാണ്. ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
- കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക: പാചക എണ്ണ വളരെ മോശമാണ്; ഇത് വെണ്ണയെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാളും നല്ലതാണ്, എന്നാൽ എണ്ണയുടെ കനോല ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് എണ്ണകളെക്കാളും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്, 1 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ് , 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊളസ്ട്രോളിന് 0 മില്ലിഗ്രാം. എന്നിരുന്നാലും, 1/3 കപ്പ് മുതൽ 1/4 കപ്പ് വരെ വിളിക്കുന്ന എണ്ണയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.
- എണ്ണ ഒഴിക്കാതിരിക്കുക: അധിക കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുവാനായി ഓയിൽ ഒഴുകിപ്പോകാത്ത ആപ്പിൾ, കൊഴുപ്പ് ഫ്രൂട്ട് തൈര്, കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ എണ്ണ മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- പോഷകാഹാര വർദ്ധനവ്: മഫ്വിൻ ഓയിലുകൾ, ഉഴുന്നുവടകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഹാരി ഗേൾസിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഇല എടുത്ത്, മധുരമുള്ള, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടു നിറമുള്ള ബ്രൌക്കി മിക്സിൽ ഒരു മസാല പൂപ്പിലേക്ക് പമ്പ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ശ്രമിക്കുക.
- മുഴുവൻ മുട്ടകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക: പകരം, ഉപയോഗിക്കുക ഒരു മുട്ട മുഴുവൻ വെളുത്തുള്ളി-കൊളസ്ട്രോൾ മുറിക്കുകയോ മുട്ടാ പകരം ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
- ഡയറ്റ് സോഡ: ഇല്ല എണ്ണ, ഇല്ല മുട്ട, കേക്ക് മിക്സ്, ഭക്ഷണ സോഡ. ചില ആളുകൾ ഈ രീതിയിലൂടെ ആണയിടുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്
അതുകൊണ്ട് ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കേക്ക് ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു, അതിനെ എന്തിനു മഞ്ഞുതൂക്കണം? പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പൊടിപടലങ്ങളുമായി പലതരം ചുട്ടുപഴുപ്പുകളുണ്ട് . ഇത് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺസിനു മുകളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തണുപ്പാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്ലിംഡ് ഡൗൺ കേക്ക് നശിപ്പിക്കരുത്, അത് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ടിന്നിലടച്ച തണുപ്പാണ്. ദൗർഭാഗ്യവശാൽ, അനാരോഗ്യവ്യാഖ്യാനല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമായി അതിനെ ധരിക്കാൻ ഒരു മാർഗ്ഗവുമില്ല. ഇപ്പോഴും ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് ഉറവിടം, ടിന്നിലടച്ച frosting ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം ഇല്ല ആയിരിക്കണം.
സൗകര്യങ്ങൾക്കായി, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസിങ്ങ് മിക്സുകൾ (പ്ലസ് ഓർഗാനിക് ദോശ കൂട്ടുകെട്ടുകൾ, ബ്രൌൺ മിക്സുകൾ, കുക്കി മിക്സുകൾ എന്നിവ) ഡോക്ടർ ഓറ്റെക്കർ ഓർഗാനിക്സ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ ഐസിങ്ങ് മിക്സുകൾ 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ വിളിക്കാവുന്ന സമയത്ത്, വെണ്ണ മാറ്റി പകരം വെച്ച് ബേക്കായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഓയിൽ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. "ഐ കാൻ ബിലിവ് ഇറ്റ്സ്'സ് ബറ്റർ" വിറകുണ്ട്, കുറവ് പൂരിത കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളിനു വേണ്ടിയും, അല്ലെങ്കിൽ "സ്മാർട്ട് ബാലൻസ് ബട്ടർ ബ്ലെൻഡ് സ്റ്റിക്സ്", വെണ്ണയേക്കാൾ 30 ശതമാനം കുറവ് കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ്.
പകരം, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര, ചെറുതായി ചെറുനാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിലുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഐസിംഗുള്ള ചാറൽ ദോശകളാണ്.
ചോക്ലേറ്റ് ദോശയ്ക്ക് വേണ്ടി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി , അല്പം ചൂട് വെള്ളം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.
ഇത് ഇപ്പോഴും കേക്ക്
നിങ്ങളുടെ താഴ്ന്ന കൊഴുപ്പ് കേക്ക് ആസ്വദിക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുമെന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ സ്ലൈസ് കഴിക്കണമോ രണ്ടാമത്തെ സഹായിയോ ഉണ്ടെന്നോ ഓർക്കുക.
അന്തിമമായി, പരിഗണിക്കാവുന്ന മറ്റൊരു കാര്യം മിനി വലിപ്പമുള്ള മസികുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മിനി പാനപാച്ചികൾ പതിവ് പതിപ്പുകൾക്ക് പകരം മിക്സ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ഭാഗിക നിയന്ത്രണം പിന്തുടരുന്നതിനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ്.