വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി പാസ്ത സാലഡ്

വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി പാസ്ത സാലഡ് തികഞ്ഞ പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ പാസ്ത ഡിഷ് ആണ്! പതിവ് പഴയ പാസ്ത സാലഡിൽ ഇത് രസകരമായ പുതിയ കാര്യമാണ് . തക്കാളിയും ചീരയും നിറം, രുചിയുടെ പുതിയ പോപ്പ് എന്നിവ നൽകുന്ന സമയത്ത് വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ഒരു മധുരവും ഗംക്കിക്ക് വിഭവവും ചേർക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു കുറച്ചു കലോറി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊഴുപ്പ് മുറിച്ചു കഴിയും, എന്നാൽ സാധാരണ വളരെ നല്ലത്! ഒരു ഉറച്ച വെളുത്തുള്ളി ബൾബ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് മികച്ച രസവും ടെക്സ്ചറും ഉറപ്പാക്കും! തണുപ്പിച്ചതിനു പകരം പുതിയ ചീര ഉപയോഗിക്കുകയോ, മികച്ച രുചി നൽകാൻ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് പ്രധാന വിഭവം. മുന്തിരി തുരത്തികൾ അത്ഭുതകരമാണ്, പക്ഷേ ചെറി തക്കാളി ചെയ്യാൻ. ഒട്ടിച്ച വലിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ പഴച്ചാ സാലഡ് അല്പം വളരെയധികം രസങ്ങളായി രൂക്ഷമാവുന്നു.

കുറഞ്ഞ അളവിൽ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ വറുത്തുമ്പോൾ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി നല്ല സ്വീറ്റ് ഫ്ലേവറിൽ എത്തും, "കുറഞ്ഞതും വേഗതയും" എന്ന് ചിന്തിക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സമയം ക്രാഞ്ച് ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് എരുമയ്ക്ക് വേണ്ടി 400 മിനുട്ട് മുക്കി പിന്നെ സമാനമായ ഉൽപന്നത്തിൽ എത്താൻ സാധിക്കും!

നിങ്ങളുടെ പാർട്ടി പാർട്ടി അതിഥികൾക്കും കുടുംബത്തിനുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ ഡ്രസിംഗിനെ പാസ്റ്റാ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 lb. orechiette പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഫസിലി പോലുള്ള പാസ്റ്റായ ഡ്രസിംഗ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കും
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു വലിയ ബൾബ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 1/4 കപ്പ്
• മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി 1 സൂപ്പ്, പകുതി
• 3 പുഷ്പപുടം പുതിയ ചീര, അരിഞ്ഞത്
• 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
• 3/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് ചേന പാർമ്മീൻ
• 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1 പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Preheat your Oven 300 F. വെളുത്തുള്ളി ബൾബ് പുറത്തെല്ലാം കഴുകി നന്നായി വറ്റി ഉണക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ബൾബ് മുകളിൽ ഛേദിച്ച്, ടിൻ ഫോയിൽ ഒരു കഷണം മുകളിൽ ആൻഡ് താഴെ സ്ഥാപിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ഒരു ചെറിയ പാക്കേജ് സൃഷ്ടിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ചുറ്റി പൂർണ്ണമായും ടീൻ ഫോയിൽ അടയ്ക്കുക. ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സ്ഥലത്തു. ഗ്രാമ്പൂയുടെ മൃദുത്വം പരിശോധിക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ വലിച്ചു കീറുക. അതു വളരെ മൃദു ആയിരിക്കണം, ഇല്ലെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും സ്ഥാപിക്കുക!

1. പാക്കേജ് ദിശകൾ പ്രകാരം പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, തണുപ്പിക്കാനും നീക്കിവെക്കുക.
2. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച ക്രീം, പാർമസെൻ, കുരുമുളക്, പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അത് ചേർക്കുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ബാക്കിയുള്ളത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി പാക്കറ്റിൽ നിന്ന് ഒലീവ് ഓയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പാസ്ത, ചീര, തക്കാളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, അതിൽ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം പാസ്ത ഒരു വെജിറ്റീസ് കളയുക. നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക!
4. ഊഷ്മാവിൽ പാസ്ത സാലഡ് ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ചു!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	744
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	41 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	38 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	1,199 മി
കാർബോ	77 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	18 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)