വഴുതന സസ്യ എണ്ണയിൽ (പരേവ്)

ഈ വഴുതന അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വെജിഗീസ് അരിഞ്ഞ കരൾ "ഇത് ആവശ്യമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കില്ല" എന്ന് ഗ്യാര ഷിമോനി പറയുന്നു. ഷിമോനി കുടുംബത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ, ഈ പതിപ്പ് മോക്ക് ചോക്കലേറ്റ് കരളിൽ നിരവധി ഡയറി- ഫ്രീലുകളിലൊന്നാണ് .

ചാളയിൽ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റാ അല്ലെങ്കിൽ റൈ ബ്രെഡ്, പടക്കം, വെജിഗ് crudites എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പു കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ രസകരമാണെങ്കിൽ, മൊറോക്കൻ തക്കാളി, കുരുമുളക് അടിസ്ഥാനമായ മാറ്റ്ബുച്ച , വെറ്റില ഗ്യൂക്കോമോൾ തുടങ്ങിയ മറ്റു സസ്യഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.

എഡിറ്റുചെയ്ത മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ഇടത്തരം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ (തൊലികളഞ്ഞത് 1/2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 1/2 കപ്പ് മാവ്
• കനോല അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ഒരു ഇടത്തരം സവാള (തൊലി അരിഞ്ഞത്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
• 3 ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ (തൊലി)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു colander ലെ വഴുതന സ്ഥാപിക്കുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം, 20 മിനിറ്റ് ഇരുന്നു ചെയ്യട്ടെ. (ഉപ്പ് ദ്രാവകങ്ങൾ റിലീസ് വഴുതന കാരണമാകും.) വഴുതന കഷണങ്ങൾ മാവു ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന ഇരുവശത്തും തളിക്കേണം, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ട പാട്ട്.

2. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, എണ്ണയുടെ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ പുരട്ടുക. ചൂട് വരെ ചൂടാക്കുക, എന്നാൽ പുകവലിക്കരുത്, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട്.

ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു പാളിയിൽ വഴുതന കഷണം പകുതി വയ്ക്കുക. കടും തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കറുപ്പ് തവിട്ട് വരെ മറുഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, അമിത എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ മറ്റൊരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ വഴുതന ശേഷിക്കുന്ന ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വൃത്തിയാക്കാൻ വറുത്ത വഴുതന സജ്ജമാക്കുക.

3. വഴുതനപ്പൊട്ടിയിൽ നിന്ന് എണ്ണയിൽ കറിവേപ്പിലയുമിട്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 5 മുതൽ 8 മിനിട്ട് വരെ ഉള്ളി വരെ കറിവേപ്പിലയുമിടയാകും വരെ ചൂടാക്കി അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക, ചൂട് കുറഞ്ഞത്, ചൂട് താഴ്ത്തുക, പാചകം തുടരുക.

4. ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ വറുത്ത വഴുതന, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. സ്പ്രെഡ് മിനുസമാർന്ന കാലം വരെ പ്രൊസസ് ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ.

5. എയർട്രൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മിശ്രിതത്തെ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, കൂടാതെ സേവനത്തിനു മുമ്പായി നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം മലയ്ക്കുമുകളാക്കാം.