നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനത്തിൽ വെളുത്ത സോസ് മിക്സ് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു തുണിയിൽ സോസുകൾ സൂക്ഷിക്കുക. ബോട്ടിൽഡ് ആൽഫ്രെഡോ സോസിനുള്ള ഒരു വലിയ പകരക്കാരനാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ മിശ്രിതം വെറും നോൺഫാറ്റ് ഡൈവിംഗ് പാൽപ്പൊടി, മാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണ മിശ്രിതം നല്ലതാണ്.
സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂടാക്കുക. വാങ്ങിയ ആൽഫ്രെഡോ സോസിന്റെ 16-അൻറ് പർവത പരുത്തിക്ക് പകരം 3/4 കപ്പ് മിക്സ്, 1-3 / 4 കപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും വിധത്തിലാവുക; അതു ഉണക്കിയ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം, ബാസിൽ, tarragon, അല്ലെങ്കിൽ marjoram കൂടെ രുചികരമായ ആണ്. ചെഡ്ഡാർ, കോൾബി, ഹവാർട്ടി, പർമസെൻ, റോമാനോ അല്ലെങ്കിൽ സ്വിസ്: ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചീസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കാം.
ഈ സോസ് കാസറോളുകളിൽ നല്ലതാണ്, അത് സൂപ്പർ ഫാസ്റ്റ് മാക്കറോണി, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്കോളോപ്പഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാം . വെളുത്ത സോസ് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, അത് എല്ലാവർക്കും എങ്ങനെ അറിയണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയണം.നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം അത് ഉപയോഗിച്ചാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കാം. 2 മാസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ദൃഡമായി തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് nonfat ഉണങ്ങിയ പാൽപ്പൊടി
- 1 കപ്പ് മാവു
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ)
- 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ പാൽ, മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒരു വയർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറോ രണ്ടു കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച്, വെണ്ണ, അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ മുറിച്ച്, മിശ്രിതം ധാരാളമായി ചോക്ലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ സ്റ്റോറിൽ ഇടുക. 2 മാസത്തിനുള്ളിൽ വെളുത്ത സോസ് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുക.
വെളുത്ത സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത സോസ് മിക്സ്, 1 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ അരപ്പ് ചേർക്കുക.
മൃദുവാകുന്നതിനു മുൻപ് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സീസൺ. 1 കപ്പ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 191 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,070 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |