ഈ ക്രമാനുസൃതമായ സീഫുഡ് കോമ്പിനേഷൻ ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതോ സവാരിയോ ആകാം. ഈ ചെമ്മീനും ലാബ്സ്റ്റർ കോമ്പിനേഷനും അത്ഭുതകരമാണ്, പക്ഷേ മത്സ്യങ്ങൾ, ഞണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിന്റെ മീൻ പോലും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. കസ്താർ ചീസ് വറ്റൽ പാർമസെൻ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു കട്ടി തലമുടി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
ലളിതമായ പദവിയുള്ള ടോസ്റ്റ് പോയിന്റുകൾ, അരി, നൂഡിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ പിളർപ്പിന് പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവയിൽ സീഫുഡ് ലഭിക്കും.
ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്: ക്രീം ചെമ്മീൻ ന്യൂബർഗ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് അധിക വലിയ ചെമ്മീൻ
- 4 മുതൽ 8 ഔൺസ് ക്രാബ്, സ്കാൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ലോബ്സ്റ്റർ (തമസ്സ്, വറ്റിച്ചു, പെട്ടെന്ന്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരണ്ട സെയ്റി
- 2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 3/4 സ്റ്റിക്ക് (6 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 2 കപ്പ് പാതി, പകുതി, (ബദൽ നുറുങ്ങുകൾ കാണുക)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1 വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1/2 കപ്പ് മയമുള്ള ചേദാർ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- ഓപ്ഷണൽ: ഗ്രൗണ്ട് പപ്രക്രി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചെമ്മീനിൽ നിന്നും ഷെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ചെമ്മീൻ പുറകിലായി താഴേക്കിറങ്ങുക. ഇരുണ്ട സിര നീക്കം ചെയ്യുക. സിര എളുപ്പം പുറത്തു വരികയില്ലെങ്കിൽ, കത്തിയുടെ അറ്റം കൊണ്ട് അത് തള്ളിക്കളയുക. നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, അരിഞ്ഞത് വെട്ടിയിട്ടു, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
- ചെമ്മീൻ, സൾറി, നാരങ്ങ നീര്, ജാതിക്ക, സവാള എന്നിവയും ചേർക്കാം. 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ള വെണ്ണ ഉരുക്കി. നിരന്തരം ഇളക്കി മണ്ണിൽ ഉണർത്തി 3 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക. ക്രമേണ പകുതി പാതി 1/4 കപ്പിൽ ചുടുക. ക്രമേണ എപ്പോഴും ബാക്കി പകുതിയും പകുതി ചേർക്കുക, നിരന്തരം whisking. ഉപ്പ് ചേർത്ത് കഷണം തുടരുകയും കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ വരെ തുടരുകയും ചെയ്യുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമൊത്തുള്ള ഭാരമുള്ള ക്രീം അടയ്ക്കുക. നിരന്തരം ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ കട്ടിയേറിയ സോസുലേക്ക് ചേർക്കുക. ചീസ് ലെ ഇളക്കി ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ പാചകം തുടരുക. സീഫുഡ് ചേർക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് നന്നായി പാകം വരെ.
- ടോസ്റ്റു പോയിന്റുകൾ , പഫ് പേസ്ട്രി ഷെല്ലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച അരി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് എന്നിവയ്ക്ക് മീൻ ന്യൂവിർഗ് സ്പൂൺ ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സീഫുഡ് സേവിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം Paprika, തളിക്കേണം.
- 4 സേവിംഗുകൾ എടുക്കുന്നു.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- ഏകദേശം 1/3 കപ്പ് പുതിയ പച്ചക്കറി പാർമസെൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കടുക് ചന്ദർ ചീസ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾ വേവിച്ച കടൽഭക്ഷണത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ചേർത്ത് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് പകുതിയും പകുതിയും ഇല്ലെങ്കിൽ, പാൽ 1 കപ്പ്, കനത്ത ക്രീം 1 കപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് സ്പൂൺ വറുത്ത പുളിപ്പൊടി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അൽപം വറുത്ത് പച്ച ഉള്ളി ടോപ്സ് ചേർക്കുക.
- ഒരു സാന്ദ്രത സോസ് വേണ്ടി, പാദത്തിൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ clam ജ്യൂസ് അര-പാതി പാതി പാതി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.