ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണിക്കുന്ന ഈ ഇറ്റാലിയൻ-അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണ പാനീയമാണ് സോസ് കൊണ്ട് നിറയാൻ പാടില്ല. ക്രീം, ചേസി സോസ്, പേസ്റ്റു മനോഹരമായി, ചില ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ പ്രോട്ടീൻ, ടെക്സ്ചർ എന്നിവ നൽകുന്നു. തക്കാളി ആസ്ഥാനമായ സിയാറ്റയിൽ നിന്നുള്ള വേഗതയുടെ പുതുക്കമാണ് ഇത് . ഹൃദയാഘാതം ഭക്ഷിക്കാൻ, ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് 1 പൌണ്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഭാരം ഐച്ഛികം, ടർക്കി ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുക. വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിഗൻ ഓപ്ഷനുകൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ (പാചകക്കുറിപ്പിന് താഴെ) കാണുക.
മുകളിൽ ഉരുകിപ്പോകുന്ന അധിക ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സിറ്റി കാസറോൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ marinara സോസ് ഇല്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സോസ് ലേക്കുള്ള ചില പെട്ടെന്ന് പുതിയ, സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ, അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
തൃപ്തികരമായ ദൈനംദിന ഡിന്നറിനുള്ള crusty rolls അല്ലെങ്കിൽ garlic bread ഉം ഒരു അടിസ്ഥാന ടോസ്ഡ് സാലഡും ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ ziti അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ട്യൂബ് പാസ്ത, വേവിക്കാത്തത്
- 1/2 പൗണ്ട് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, കാസേനിങ്ങ് നീക്കംചെയ്തു
- 1 സ്റ്റിക്ക് (8 ടേബിൾസ്പൂൺ) വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ
- 1 കപ്പ് (ഏകദേശം 4 ഔൺസ്) കൂൺ, പരിപ്പ്
- 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പും പച്ചയും മണി കുരുമുളക് ഒരു കോമ്പിനേഷൻ
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 2 1/4 കപ്പ് പാൽ
- 2 കപ്പ് ലവണ ചേഡ് ബേസ് കീറിയത്, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാസ്ത നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക; വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഗ്രീസ് ഒരു 2 1/2-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ.
- ചൂട് മേൽ ഒരു പുളുസുയിൽ, തവിട്ട് സോസേജ്. കളയാൻ പേപ്പർ തൂണുകളിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. പേപ്പർ തൂണുകളോടെ പാൻ തുടയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് പുളകം വയ്ക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോലും നുരഞ്ഞുപോയപ്പോൾ, കൂൺ, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെറും ടെൻഡർ വരെ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക.
- നന്നായി മിശ്രിതവും ബബിളിയും വരെ മണ്ണിളക്കി, പച്ചക്കറിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് പൊടിക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക.
- ക്രമേണ പാൽ ചേർത്ത്, മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ, വേവിക്കുക.
- പതിവായി ഇളക്കി, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 1 1/2 കപ്പ് ചേഡ് ബേസ്, പർമസേൺ ചീസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീസ് ഉരുകുകയും മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതു വരെ ഇളക്കുക.
- സോസ് കൊണ്ട് ചൂടുള്ള പാചകം ചെയ്ത ziti, സോസേജ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- പാചക മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ കാസറോളിൽ ഒഴിക്കുക.
- ബാക്കി 1/2 കപ്പ് ചേദർ ചീസ് കൂടെ പാസ്ത.
- 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ആൻഡ് bubbly വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
പാചക നുറുങ്ങുകളും ഘടകങ്ങളുടെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും
വലിയ പാർട്ടികൾക്കായി മികച്ചത്, ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത സിറ്റിക്ക് ധാരാളം ഡയറ്റുകളെ അനുയോജ്യമാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഇത് മുകളിൽ പറഞ്ഞ പോലെ പരമ്പരാഗത രീതി ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഒഴിവാക്കിയുകൊണ്ട് ഒരു സസ്യാഹസ്യത്തിൽ ziti ശ്രമിക്കുക. തീറ്റയില്ലായ്മ സോസ് മാംസം ഇല്ലാതെ തൃപ്തികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഇത് സഗഗോൺ ഉണ്ടാക്കാൻ, പാൽ മാറ്റി തക്കാളി സോസ് ഒരു കഴിയും, വെജിഗൺ mozzarella ആൻഡ് വെഗൻ parmesan ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണ വെണ്ണ മാറ്റി ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഒഴിവാക്കണം. Voila, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് നൽകുന്ന മൂന്നു വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 936 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 55 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 117 മി |
| സോഡിയം | 1,399 മി |
| കാർബോ | 69 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |