ഈ എല്ലില്ലാത്ത ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് സ്ലോ മെഷീനിൽ പുതിയ പച്ചമടക്കുകളിൽ വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും. ഈ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു 5-7-ക്വാർട് സ്ലോ കുക്കറിൽ വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും. ഒരു ചെറിയ പായ്ക്ക് കുക്കറിൽ 2 1/2 പൗണ്ടിന് എല്ലില്ലാത്ത ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.
ടേബിളിയിലെ ടേബിളാണ് ഫ്രിഡ്ജിൽ മുഴുവനായി വയ്ക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, ചർമ്മം, ഏകദേശം 4 പൗണ്ട്
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ താമ്രമണി ഇല
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ, തെറിപ്പിച്ചു
- 1 ടേബിൾ ചുട്ടു നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- ഗ്രാനി സ്മിത്ത് ആപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞത്, cored, അരിഞ്ഞത്
- വലിയ കളയാനുള്ള മുറിച്ചു 2 കാരറ്റ് ,.
- 4 ഇടത്തരം മത്തങ്ങ (വെളുത്ത ഭാഗം & 1 ഇഞ്ച് ഇളം പച്ച), കഴുകുക, കനംകുറഞ്ഞ മയക്കുമരുന്ന് *
- 1 കോപ്പ
- ചിക്കൻ ചാറു , വെയിലത്ത് കഴിയ്ക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം
- 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചാറു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ താപനില
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് ബ്രെസ്റ്റ് മാംസം മുതൽ പ്രത്യേക തൊലി. ആരാണാവോ, കാശിത്തുമ്പ, വെണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് 1 ടേബിൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. ചർമ്മത്തിന് താഴെയായി സസ്യം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കി ടർക്കി. അടുക്കള തുണികൊണ്ട് പകരം തൊലിയുരിക്കുക.
- 5-7-ക്വാർട്ടർ സ്ലോ സുവോളറിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ചുവടെയുള്ള ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, മത്തങ്ങകൾ എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക. ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ടോപ്പ്, തൊലി സൈഡ് അപ്. ടർക്കിയിലിരുന്ന് നാരങ്ങനീര് തളിക്കുക.
- മൂടിക്കെട്ടി, 1 മണിക്കൂർ നേരം പാചകം ചെയ്യുക. 6 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഉയർന്നത് തുടരുക. യു.എസ്.ഡി.എ. മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മാംസത്തിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിൽ കോഴി 165 എഫ് കുറഞ്ഞത് ആയിരിക്കണം. വിശ്വസനീയമായ ഒരു തൽക്ഷണ വായന താപമാപിനി പരിശോധിക്കുക.
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റിന് ഒരു പ്ലം ചൂട് കൈമാറുകയും ചൂട് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക .
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് ബ്രോയിലർ തവിട്ടുനിറം. തുളച്ച് മുന്പ് 10 മിനിറ്റ് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് സ്റ്റാൻഡിനെ അനുവദിക്കൂ.
- പതുക്കെ കുക്കറിൽ ഹൈക്ക് ആയി മാറ്റുക. വേവിച്ച കുപ്പറിൽ ചെടികളിൽ വീഞ്ഞ് കുടിയ്ച്ച് വീഞ്ഞ്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പറിൽ മാവും നന്നായി മാറിയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് മാവും ചേർക്കാം.
- 15 മിനിറ്റ്, കട്ടിയുള്ളതും ബബിളിയും വരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, മധുരവും കുപ്പിവെള്ളവും ചേർത്ത് പാചകം, പാചകം, മാവ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- കൂടാതെ, വേവിച്ചുകൊണ്ട് വേവിച്ചുകൊണ്ട് അരപ്പട്ടയിൽ എണ്ന മുന്തിരിപ്പഴം, വീഞ്ഞ്, പഴവുകൾ എന്നിവ വേവിക്കുക. വെണ്ണയും മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി വരെ, ഏകദേശം 2 3 മിനിറ്റ്.
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു വിഭവം വിഭവം സ്പൂൺ കടന്നു സോസ് പകരേണമേ.
* മത്തെങ്ങാലിനു പകരം 1 ഇടത്തരം മധുര സവാള, കടുക് പൊടിച്ചതും 2 കപ്പ് പച്ചമുളക് ഉള്ളിയും ഉപയോഗിക്കുക.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള, പരിപ്പ് ഒരു പെരുംജീരകം ബൾബ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- വറുത്ത സ്പ്ലിറ്റ് തുർക്കി ബ്രെസ്റ്റും കാജുൻ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- ഓറഞ്ച് ഗ്ലാസ്ഡ് തുർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്
- ഈസി വേവ് പാകം ചെയ്ത തുർക്കി ചർമം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 578 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 207 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,375 മി |
| കാർബോ | 41 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 56 ഗ്രാം |