സ്കോക്ക് ചെയ്ത ഹംഗേറിയൻ സോസേജ് ഈ ഒറ്റ-പാത്രം സൗകര്യത്തിനുള്ള ഫുഡ് ഡിസൈനിലുള്ള ലേലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും, പാകം ചെയ്ത മുട്ടയും പുളിച്ച ക്രീം, റൊട്ടി burgonya (RRAH-koht BOORR-gohn-yoh) എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു പച്ച സാലഡ് ഉള്ള ഒരു വിഭവ വിഭവമായി ഇത് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സാണിത്.
ഹംഗേറിയൻ സോസേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് / 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (കൂടുതൽ ഗ്രേറ്റർ കാസറോൾ വിഭവത്തിന് അധിക വെണ്ണ)
- 1/2 കപ്പ് പ്രഹസനങ്ങള് (മിശ്രിതം തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള മിശ്രിതവും അധികവും)
- 8 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ചുവന്ന, തിളപ്പിച്ച് അൽടൻ, തൊലികളഞ്ഞത്, കനംകുറഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ)
- 8 മുട്ടകൾ (ഹാർഡ്-വേവിച്ചു, തൊലി, വെന്തുമ്പോൾ)
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് രുചി
- 1 പൌണ്ട് ഹംഗേറിയൻ സോസേജ് (തണുത്ത, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള, 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കട്ട്)
- 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ഒരു ലിഡ് ഒരു വലിയ casserole വിഭവം വെണ്ണ അടിഭാഗത്തും വശങ്ങളും. അപ്പം നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.
- വെണ്ണ 1/4 തക്കാളിയുടെ ചുവട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1/3 ക്രമീകരിക്കുക. 1/3 മുട്ടകൾ മൂടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 1/3 സോസേജ് മൂലം 1/3 പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മൂടുക.
- പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിക്കുന്ന, ലെയറിംഗ് തുടരുക. അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഒരു പാളി കൂടി മൂടുക ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ഡോട്ട്. ലിഡ് കൂടെ മൂടുക, ഏതെങ്കിലും drips പിടിപ്പാൻ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം ഒരു പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക.
- കവർ നീക്കം ചെയ്ത് അധിക 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. സേവിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും വിശ്രമിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 425 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 34 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 285 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 525 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 16 ഗ്രാം |