പാരീസിലെ കിഴക്കുഭാഗത്തെ ജില്ലയുടെ പേരിലുള്ള ബെർസി സോസിന്റെ ഈ പതിപ്പ് റോസ്റ്റുകളും സ്റ്റിക്കുകളും ഒരു സോഷ്യലി സോസ് ആണ്. വൈറ്റ് വൈൻ , അരിഞ്ഞ വെട്ടിമുറികൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും പിന്നീട് അത് അടിസ്ഥാന ഡെമി-ഗ്ലാസുകളിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു .
കുറിപ്പ്: Bercy എന്ന മറ്റൊരു സോസ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു അടിസ്ഥാന മത്സ്യം വെളേറ്റെനിൽ നിന്ന് ഇത് ഒരു ഡെമി-സ്ലൈഡാണ്, കൂടാതെ ഇത് മീനും സീഫുഡ് വിഭവങ്ങളും നൽകുന്നു . Bercy സോസ് ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പന്റ്
- ഡെമി-ഗ്ലാസ്
- 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തത് (വെട്ടിയിട്ടു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കനത്ത-അടിയിൽ എണ്ന ലെ, വീഞ്ഞും ഉണരുകളും സംയോജിപ്പിച്ച്. ദ്രാവക തിളപ്പിക്കുക വരെ ചൂടാക്കുക, ചൂട് കുറച്ച് അൽപം കൂടി കുറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകത്തിന്റെ മൂന്നിരട്ടി വരെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഡെമി-ഗ്ലാസ് ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി 10 മിനുട്ട് കുറയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 21 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |