09 ലെ 01
ക്രെമി ബ്രൂലസിനെ റൂം താപനിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക
ക്രെമി ബ്രൂലസിനെ റൂം താപനിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ ക്രെമി ബ്രൂലസിനെ റൂം താപനിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ക്രെയ്ം ഭാഗം താഴേക്കിറങ്ങിയിരിക്കുന്നു , ബ്രൂലെയ്ക്ക് സമയമായി - ഫ്രഞ്ചിൽ "കത്തിച്ചു കളയുക " എന്നാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്യൂട്ടൺ പാചക ടോർച്ച് ഉപയോഗിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക മോഡൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നത് പരിചയപ്പെടുത്തുകയും സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക - നിങ്ങൾ ഇവിടെ യഥാർത്ഥ തീയിലിട്ട് കളിക്കുകയാണ്!
നിങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിച്ച കസ്റ്റമർമാർ കുറഞ്ഞത് നാല് മണിക്കൂറുകളോളം ശീതീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും രാത്രി മുഴുവനും മികച്ചതാണ്. അവയെ വാഷിംഗ്ടൺ ചെയ്യാൻ 20 മിനുട്ട് മുൻപ് അവയെ എടുക്കുക, ഫ്രിഡ്ജ് പുറത്തെടുത്ത് ഊഷ്മാവിൽ ഇരുന്ന്.02 ൽ 09
ഗ്രാനൈസ്ഡ് പഞ്ചസാര കൂടെ ക്രീം Brulees തളിക്കേണം
ഗ്രാനൈസ്ഡ് പഞ്ചസാര കൂടെ ക്രീം Brulees തളിക്കേണം. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ ഗ്രാനൈസ്ഡ് പഞ്ചസാര കൂടെ ക്രീം Brulees തളിക്കേണം
Creme Brulee ടോപ്പുകളിൽ എന്തെങ്കിലും ഈർപ്പം കാൻസൻസസ് ഉണ്ടാക്കിയാൽ, കസ്തൂരിനെ ചവച്ചുപൊടിക്കാൻ പാടില്ല, ഒരു പേപ്പർ ടവലിനോട് സൌമ്യമായി ഉപേക്ഷിക്കുക.
പിന്നെ ഗ്രീൻ വെളുത്ത പഞ്ചസാര ക്രീം Brulees എന്ന ബലി തളിക്കേണം. ഉദാരമനസ്കത - നിങ്ങൾ ഒരു നിമിഷത്തിൽ അമിത പകരും കാണാം. എന്നാൽ, ഉപരിതലത്തിൽ മുഴുവൻ മൂടി പഞ്ചസാര വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി റാമീക്കിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.09 ലെ 03
അമിതമായ പഞ്ചസാര അടയ്ക്കുക
അമിതമായ പഞ്ചസാര അടയ്ക്കുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ അമിതമായ പഞ്ചസാര അടയ്ക്കുക
ഇതാ ഒരു നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ അധികമധികം ഒഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, അടുത്ത ക്രീം ബ്രൂലിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ക്രീം ബ്രൂലലുകൾ മൂടി വരുന്നതുവരെ ആവശ്യമുള്ള സ്പൂണിലുള്ള പുതിയ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, അതും അയഞ്ഞ ഗ്രാനുൽസ് ശേഷിക്കുന്നില്ല.
09 ലെ 09
ജ്വാലകൾ!
ഫ്ലാം ഓൺ! ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ ജ്വാലകൾ!
ഇപ്പോൾ രസകരമായ തുടക്കം - നിങ്ങളുടെ ടോർച്ച് അഗ്നി പകരാൻ സമയമായി! ഇവയെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടേതിന് ലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, ഇടതുഭാഗത്തെ നീളം ഇടത്തേക്ക് മാറ്റുക.
09 05
വെളിച്ചെണ്ണ ചങ്ങലകൊണ്ടു തുടങ്ങുക
വെളിച്ചെണ്ണ ചങ്ങലകൊണ്ടു തുടങ്ങുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ വെളിച്ചെണ്ണ ചങ്ങലകൊണ്ടു തുടങ്ങുക
ക്രീം ബ്ര്ര്ലിയിൽ നിന്ന് ദൂരെദൂരം പിടിക്കുക, പതുക്കെ ചലിപ്പിക്കുക, ചലിപ്പിക്കാനായി നിരന്തരമായി ഇത് സൂക്ഷിക്കുക. ഒരിക്കൽ അത് തീരുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര ദ്രുതഗതിയിൽ തുടങ്ങുന്നതും ഉപരിതലത്തിൽ കുറച്ചു ചിറകുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നതും നിങ്ങൾ കാണും.
09 ൽ 06
ഫ്ലേം നീങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുക!
ഫ്ലേം മൂവി സൂക്ഷിക്കുക! ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ ഫ്ലേം നീങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുക!
നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പാചകം തുടരുന്നതനുസരിച്ച്, പഞ്ചസാര കറുവേറ്റ് നിറത്തിൽ തിരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുപോലെ പുക കുറച്ചു നിങ്ങൾ കാണും. നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത പഞ്ചസാരയുടെ രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയും പരുത്തി കാൻഡി പോലെയുമാണ് കാണുന്നത്.
വളരെ നീണ്ട ഇടവേളയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ അഗ്നി മാറിക്കിടക്കുക. പഞ്ചസാര അമിതമായി പുകവലിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ടോർച്ച് വലിക്കുക. റാമീക്കിലെ അരികുകളും നടുവിൽ തന്നെ പഞ്ചസാരയും ഉറപ്പാക്കുക.09 of 09
പഞ്ചസാര ഒരു ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ ഇരുണ്ടതാക്കുക
പഞ്ചസാര ഒരു ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ ഇരുണ്ടതാക്കുക. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ പഞ്ചസാര ഒരു ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ ഇരുണ്ടതാക്കുക
Creme Brulee മുകളിൽ ഒരു നല്ല, വറ്റാത്ത നിറമുള്ള തലപ്പാവു കാണുന്നത് കാണാം. കൃത്യമായി എപ്പോഴാണ് നിർത്തേണ്ടത് എന്ന് അറിയാൻ അൽപ്പം ദുർവിനിയോഗമാണ്, പക്ഷെ വളരെ വൈകിയതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗം അവസാനിപ്പിക്കുകയാണ് നല്ലത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അൽപം താഴ്ന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
09 ൽ 08
ഫിനിഷ്ഡ് ക്രീം ബ്രൗലീ
പൂർത്തിയായ ക്രീം ബ്രൂലി. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ ഫിനിഷ്ഡ് ക്രീം ബ്രൗലീ
നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിക്കഴിയുമ്പോൾ, മുകളിൽ കറുവട്ടുകളുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഗ്ലാസ് പോലെയുള്ള ഗ്ലാസുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. Creme Brulees വീണ്ടും 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ അവരെ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പോപ്പ്, വെറും ടോർച്ച് ചൂടാക്കിയ ശേഷം Creme Brulees വീണ്ടും മുളപ്പിക്കാൻ.
09 ലെ 09
സരേവ് പ്ലെയിൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെസ്റ്റ് ബെറീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു
Creme Brulees പ്ലെയിൻ ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെസ്റ്റ് ബെറീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫോട്ടോ © ഡാനിയൽ അൽഫാരോ സരേവ് പ്ലെയിൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെസ്റ്റ് ബെറീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു
നിങ്ങൾ Creme Brulees പോലെ തന്നെ അവരെ കഴിയും, അവർ തികച്ചും രുചികരമായ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ഏതാനും പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പൊടിപിടിച്ചാണ് നല്ലത്, സുഗമമായ ടച്ച്.