കൊറിയൻ പാചകരീതിക്ക് രാമായികൾ അത്യാവശ്യമാണ്. സലാഡുകൾ, സ്റ്റെപ്പുകൾ, സൂപ്പ്, ബ്രൌസുകൾ, കിമിച്ചി, ബഞ്ചൻ (സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ) എന്നിവയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കും. കൊറിയൻ റാഡിഷ് ഡെക്കാൺ റാഡിസുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷെ ചെറുതും റൗണ്ടറുമാണ് സാധാരണയായി പച്ച നിറത്തിൽ.
01 ഓഫ് 04
പാകം റാഡിഷ് സ്ട്രിപ് സലാഡ് നവോമി ഇമാറ്റോം മു ചേങ ചായ എന്നത് പുതിയ കൊറിയൻ റാഡിഷ് സാലഡ് ആണ്. അത് സുഗന്ധവസ്തുക്കളും നന്നായി പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണവുമാണ്. ഒരു സ്പെഷൽ ബിരിയാണി കൊണ്ടു കൃഷ്ണവും പുതിയതുമാണ്.
വിവിധയിനങ്ങളിൽ കിമിച്ചിയിൽ "വെളുത്ത" അല്ലെങ്കിൽ "ജലം" വിഭാഗത്തിൽ പതിക്കുന്ന ഒരു വേനൽ കിമി. ഡോഗിമിമിക്ക് കുറച്ച് ദിവസമെങ്കിലും വിളവെടുപ്പ് ആവശ്യമാണെങ്കിലും, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഏറെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതും ലളിതവുമാണ്. ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ ചൂടുവെള്ളം, ഒരു തണുത്ത സൂപ്പ്, ഒരു തണുത്ത സൂപ്പ് എന്നിവ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഈ വെളുത്ത വെള്ളം കിമിച്ചി (മൂൽ കിമി) പ്രശസ്തമാണ്.
ഈ കിമിഞ്ചിയും അതിൻറെ ചാറുവും വേനൽക്കാലത്തിലുള്ള തണുത്ത നൂഡിൽ സൂപ്പ് എന്ന ഡോങ്കിമി ഗോകുസുക്ക് അടിത്തറയിലാണ്.
കസ്തുറ്റി കാലികകൾ ഏതാണ്ട് സമാനമായ ഒന്നാണ് ബച്ചു കിമി (നാപാ കാബേസിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്), എന്നാൽ റാഡിഷിന്റെ പ്രതികൂലമായ കടന്നാണിത്, അതൊരു ചുറുചുറുക്ക് ഘടന നൽകുന്നു. ഇത് കുട്ടികൾക്കും നല്ല കുടുംബ ശൈലിയിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിനും നല്ലതാണ്, കാരണം അത് കഴിക്കാൻ അൽപ്പം എളുപ്പം. കട്ഗൂഗി തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല, കൈകൊണ്ട് സമയം കുറവല്ല, പക്ഷേ മിക്ക കിമിച്ചിയേയും പോലെ, നിങ്ങൾ തമാശ നടത്താൻ ഒരു ദിവസമെങ്കിലും കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും.
04 of 04
രാമായണുകളെ കുറിച്ച്
മൾട്ടി ബിറ്റുകൾ / Photolibrary / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ്
ചൈനയിൽ രാഡികൾ ആദ്യമായി കൃഷിചെയ്യുകയും ഏഷ്യയിലുടനീളം മുഴുവൻ ലോകവും വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു. ബ്രാസികേസി (കടുക് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്) കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങൾ, കലേ, ബ്രൊക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
രാമായണമാസം ഒരു താഴ്ന്ന കലോറിയും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും ആണ്. ഒരു കപ്പ് മില്ലിമീറ്റർ 25 കലോറിയിൽ കുറവാണ്.
Livestrong.com ൽ നിന്ന്:
"ടോപ്പ് 100 സോൺ ഫുഡ്സ്" എന്ന ഗ്രന്ഥത്തിന്റെ രചയിതാവ് ചില പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളുടെ ചെറിയ അളവിൽ മധുരമുള്ള അളവിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രധാനഭാഗമാക്കി മാറ്റുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പോഷകങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമൊത്ത്. 1/2 കപ്പ് മുള്ളങ്കി 14 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സാരം നൽകുന്നു. അതേ അളവിൽ മുള്ളങ്കി വിറ്റാമിൻ ബി, വിറ്റാമിനുകൾ, ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.