മിശ്രിതം വിനാഗിരി ചേർത്ത് ഈ ക്രാൻബെറി തൈലം ഒരു ജാം അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനു പകരം ഒരു "ചട്ണി" ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ വിനാഗിരിക്ക് നാരങ്ങ നീര് പകരം നൽകാം, ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഉണക്കിയ കറുമ്പുകൾ ചേർക്കാം. നുറുങ്ങുകളിലോ വ്യത്യാസങ്ങളിലോ കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ കാണുക.
ഇത് പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി, ചിക്കൻ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, പൊൻ രാസീൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു രുചികരമായ ക്രാൻബെറി ചട്ണി ആണ്. ഇത് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ നല്ലൊരു ചട്നയാണ്. ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ അൽപം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഇത് ഒരു ഹോം കാനിംഗ് പാചകമല്ലേ, ക്രാൻബെറി ചട്ണി ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ ഓറഞ്ച് (തൊലി, കുഴെച്ച മാവ് നീക്കംചെയ്തത്, വെട്ടിയിട്ടു)
- 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1 12-ounce പാക്കേജ് (പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ ക്രാൻബെറികൾ, കഴുകുക, വറ്റിച്ച്)
- 1 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- ഒരു വലിയ ഗോൾഡൻ രുചികരമായ ആപ്പിൾ (തൊലി, cored, അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് സ്വർണ്ണ ഉണക്കമുന്തിരി (അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വിത്തില്ലാത്ത ഉണക്കമുന്തിരി)
- 1/4 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക pecans (അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്)
- 1 ടേബിൾ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രൌണ്ട്
- കറുവാപ്പട്ട
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച്; ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പാചകം തുടരുകയും, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി, 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു.
- ക്രാൻബെറി ചട്ണി ഒരു ബൗളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- അധിക ചട്ണി ചെറിയ ഫ്രീസർ കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാം.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഉണക്കിയ വിളമ്പി ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി പകരം വയ്ക്കുക.
- പെട്ടെന്ന് പിയർ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ പകരം വയ്ക്കുക.
- വിനാഗിരിയ്ക്കു പകരം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഓറഞ്ച് ഐസിംഗുള്ള ക്രാൻബെറി ഓറഞ്ച് ബ്രെഡ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 549 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 8 മി |
| കാർബോ | 130 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |