ഈ എളുപ്പത്തിൽ പിന്തുടരുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ രുചികരമായ ആപ്പിൾ സൈഡർ പന്നിയിറച്ചി loin കഴിയും. ആദ്യം, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ സിഡറിൽ പന്നിയിറച്ചി കഴുകുക, എന്നിട്ട് നിങ്ങൾ ഒരു സുഗന്ധ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തടയാം. അവിടെ നിന്ന്, പന്നിയിറച്ചി loin. ഒടുവിൽ, നിങ്ങളുടെ വായിൽ വെള്ളമുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാകും.
ഈ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചിപ്പൊറ്റ് ചില്ലി കുരുമുളക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് ചെറിയൊരു കിക്ക് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മസാലകൾക്കുള്ള ഭക്ഷണരീതിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചിപ്ലെറ്റിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ എരിവും മാംസത്തിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, തണുത്ത സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ സൌജന്യമായി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഉത്സവം തോന്നുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ പകുതിയിൽ പകരം ആപ്പിൾ ബ്രാണ്ടി പകരം. ബ്രാണ്ടി ശരിക്കും പന്നിയിറച്ചിയുടെ സ്വാദും പുറത്തുവരും.
ഈ പാചകരീതി വളരെ ലളിതമായിരിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ വള്ളങ്ങളും സമയം എടുക്കും. അവസാന നിമിഷം നിങ്ങൾ തപ്പിത്തടയുന്ന ഭക്ഷണമല്ല ഇത്. നിങ്ങൾ രാത്രിയിൽ പന്നിയിറച്ചിയുടെ റോസ്റ്റ് റോസ്റ്റ് ഓറുന്നതിന് മുൻപ് ആസൂത്രണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പകരം, നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് പന്നിയിറച്ചിയെ സേവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ രാവിലെ ആദ്യം അത് മാറിയെങ്കിൽ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് അത് എടുത്തേക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് ആപ്പിൾ സൈഡർ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
- 1 ടീസ്പൂണ്. കല്ലുപ്പ്
- 3 മുതൽ 4 എൽ.ബി. പന്നിയിറച്ചിയെ
- 1 ടീസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര , പായ്ക്ക്
- 1 ടീസ്പൂണ്. തോഷിന് ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഹംഗേറിയൻ മധുരമിശ്രിതം
- 1 ടീസ്പൂണ്. ഉള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രേറ്റ് സെയ്ജ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു chipotle ചിലി കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആപ്പിൾ സിഡെർ, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ശുക്ലമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പകരം വയ്ക്കുക.
- പിന്നെ, ഒരു വലിയ zip-top ബാഗിൽ പന്നിയിറച്ചി loin റോസ്റ്റ് ആപ്പിൾ സിഡെർ മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുക. ബാഗ്, മുദ്രയിൽ നിന്ന് എയർ ചൂഷണം. എട്ടുമണിക്കൂറിലേക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റ രാത്രിയ്ക്കോ ഉള്ളതാണു.
- പന്നിയിറച്ചി loin റോസ്റ്റ് കളയുക, ലിക്വിഡ് നിരസിക്കുക. വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ വശങ്ങളും തിരുത്തി.
- അടുത്തത്, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ഗോഷർ ഉപ്പ്, മിശ്രിതം, സവാള പൊടി മുനി, ചിപ്പോട്ട് ചില്ലി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഗന്ധത്തോട് മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക.
- 425 F to Preheat അടുപ്പിൽ. 9 x 13 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ ഫോണിനൊപ്പം ഒരു വറുത്ത റാക്ക് വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് റാക്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയുടെ കട്ടി വയ്ക്കുക, കൊഴുപ്പ് അരികിൽ വയ്ക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. 350 F ലേക്ക് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുക (165 എഫ് ആന്തരിക താപനില ശുപാർശചെയ്യുന്നു). അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു കൂടൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ സേവനത്തിനായി ചലിപ്പിക്കുന്നതിനു മുൻപ് 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ വഴറ്റേണ്ടത്.
കുറിപ്പ്: "ഈ വെളുത്ത ഇറച്ചി" പോർക്ക് മുദ്രാവാക്യം വ്യക്തമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അത് മറികടന്നാൽ, ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ കറങ്ങുന്നത് പോലെ വരണ്ടതും കടുത്തതുമായിരിക്കും.