ശീതകാലം. പ്രത്യേകിച്ച് ജനുവരി അവസാനമാണ്. അത് തണുപ്പാണ്. ദിവസം കുറവാണ്. ഞാനിവിടെ എഴുതുകയാണെന്നിരിക്കെ, അത് പുറത്തേക്ക് പെയ്യുകയാണ്. ഒരു വെളുത്ത പുഷിഞ്ഞ മഞ്ഞല്ല, മറിച്ച്, കാറുകളും മേൽക്കൂരയും വെളുത്തനിറത്തിലുള്ള ഒരു തലോടൽ തണുപ്പാണ്. ശീതകാലത്ത് എനിക്ക് സന്തോഷം തരില്ല, അത് ഇതിനകം തന്നെ വസന്തകാലമായിരിക്കണമെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഒരു ആശ്വാസവും - ശീതകാല സിട്രസ്.
ഏറ്റവും സരളവൃക്ഷങ്ങൾ വളരെ രസകരമായ കാലാവസ്ഥയിൽ എത്തുന്നതുകൊണ്ടാണിവർ. പക്ഷേ, മെയിർ നാരങ്ങകൾ , റൂബി റെഡ് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, രക്ത ഓറഞ്ച് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പലതരം രുചികരമായ ഓറഞ്ചു വർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം എന്നെന്നേക്കുമായി രൂക്ഷമായതാണ്. എനിക്ക് ഒരിക്കലും എതിർക്കാനാവില്ല. ചില സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാതെ മാർക്കറ്റിൽ രക്തക്കുഴലുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിനായി എനിക്ക് കഴിവില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു.
പുറത്ത് വരുന്ന മിക്ക ഓറഞ്ചുകളും പരമ്പരാഗത നാരങ്ങാ പോലെ ഇടറി മറൂൺ നിറമുള്ള സ്പ്ലോച്ച് പോലെയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് തുറക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ ഇരുണ്ട രക്തം കാണുക. രുചി ചെറുതായി റാസ്ബെറി ഫ്ലേവറുമുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. സന്തോഷത്തോടെ അസാധാരണമായ പിഗ്മെന്റ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്. അങ്ങനെ, ഒരു ചെറിയ റൗണ്ട് പാക്കേജിൽ ഫ്ലേവർ, സൗന്ദര്യവും ആരോഗ്യവും. അവരെ എതിർക്കാൻ എനിക്ക് അതിശയിക്കാനില്ല.
അതുകൊണ്ട്, ഞാൻ നിങ്ങളെ വാങ്ങിക്കുന്നതിനായി സംസാരിച്ചു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ എന്താണ്, ശരി? ഒരു സാധാരണ ഓറഞ്ചുമൊത്ത് നിങ്ങൾക്കൊപ്പം അവരോടൊപ്പം ഒന്നും ചെയ്യാനില്ലെങ്കിലും രസകരമായ നിറം അത് പ്രകടിപ്പിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പാൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ഓറഞ്ച് ഗ്ലേയ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പിങ്ക് നിറമുള്ള മറൂൺ നിറത്തിലാണ്.
എന്നാൽ, ഓറഞ്ചുവിന്റെ സൗന്ദര്യം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗം, അവയെ ലളിതമായി തൊലിച്ച്, അവയെ ചുരുങ്ങിക്കൊണ്ട് ഒരു താലത്തിൽ സേവിക്കുക എന്നതാണ്. എന്റെ അമ്മയും അവയെ സേവിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ഒരു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. എന്നാൽ ഞാൻ ചീരയും പഴത്തിന്റെ മാധുര്യവും തമ്മിലുള്ള ഒരു നല്ല ബാലൻസ് ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് അവരെ ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വെറും തൈരി ചീസ് കൂടാതെ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന പോലെ ഒരു ലളിതമായ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡ്രസ്സിംഗ് സാൻഡ്മെന്റ്, lemony sumac , നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സ്റ്റാർട്ടർ കോഴ്സ് ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സാലഡ് വേണ്ടി:
- 1 1/2 കപ്പ് ചീര ഇല
- 1 ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ച്
- 1/4 കപ്പ് ഫെറ്റ്റ ചീസ് തകരുന്നു
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം സുമാക്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കഴുകി കളയുക, ചീരയിടുക, ചീര തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക.
രക്തത്തിലെ ഓറഞ്ച് പീൽ കഷണങ്ങളാക്കി 1/4 കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
സാലഡ് മേൽ തല്ലും feta ചീസ് തളിക്കേണം.
ഒലിവ് ഓയിൽ, രക്തം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഗ്രീൻ സുമാക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യാടിൻമേൽ ചാറൽ ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 246 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 17 മി |
| സോഡിയം | 379 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |