ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പോട്ട് പൈ

ഈ ടേബിൾ ടർക്കി പൈ കുറിപ്പിന്റെ മുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ താഴെ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച്, വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ. ഈ കലത്തിൽ പൈ ലെയിട്ടോ ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക.

ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഫ്രിഡ്ജ് ഫൈറ്റ് പേസ്ട്രി കുഴച്ചും ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ താഴത്തെ പുറംതോട് ഇല്ലാതെ പൈ ഉണ്ടാക്കേണം. പൈയുടെ മുഴുവൻ ഭാഗവും മൂടുക ഒപ്പം ചെറിയ കഷ്ണം മുറിച്ചു നീക്കാൻ ഒഴിവാക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ് സമ്മിശ്ര പച്ചക്കറികൾ (തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തുള്ളി തണുത്തുറഞ്ഞ പീസ്, കാരറ്റ്)
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
• 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1 3/4 കപ്പ് ചാറു (ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ
• ചിക്കൻ )
• 2/3 കപ്പ് പാൽ
• 2 1/2 മുതൽ 3 കപ്പുകൾ ടർക്കി മാംസം (പാകം ചെയ്ത, പെട്ടെന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ)
• 450g./14 1/2 oz പേസ്ട്രി കുഴച്ച
• 9 ഇഞ്ച് രണ്ട് കോസ്റ്റ് പൈ വേണ്ടി പേസ്ട്രി )

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പീസ് ആൻഡ് കാരറ്റ് കളയുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. ഉരുകി വരെ ചൂട് മേൽ 2-ക്വാർസ് എണ്ന ലെ ഹീറ്റ് വെണ്ണ. മാവ്, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. കുക്ക്, മിശ്രിതം കുമിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക; ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക തുടർന്ന് ചാറു, പാൽ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ വീണ്ടും സ്ഥാപിക്കുക; തിളയ്ക്കുന്നതിന് ചൂട്, നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നു. തിളപ്പിച്ച് 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ടർക്കിയിലും പച്ചക്കറികളിലും ഇളക്കുക.
3. 425 F വരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത്.
4. പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കുക. പേസ്ട്രിയുടെ റോൾ 2/3 13 ഇഞ്ച് ചതുരമായി. ungreased 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ എളുപ്പത്തിൽ.

1. ടർക്കിയിൽ പേസ്ട്രി-ലൈൻഡ് പാൻ യിലേക്ക് മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുക.
2. ശേഷിക്കുന്ന പാത്രത്തെ 11-ഇഞ്ച് ചതുരമായി ചുരുക്കുക. ഒരു ചെറിയ കുക്കി മുറിക്കുള്ള ഡിസൈനുകൾ മുറിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
3. പൂരിപ്പിക്കലിന് മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക; അരികുകൾ കീഴടക്കുക. നിങ്ങൾ ഡിസൈനുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയില്ലെങ്കിൽ, സ്തംഭനം രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ ചെറിയ സ്ലിറ്റുകൾ വെട്ടിക്കളയുക.
4. പുറംതോട് പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഏകദേശം 35 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ

വെള്ളത്തിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർന്ന 1 മുട്ട വെള്ളമുപയോഗിച്ചാണ് മുട്ട കഴുകിയത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ എള്ളാം വിത്ത് തളിക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1792
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	88 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	26 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	636 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,480 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	51 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	190 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)