പോളിഷ് ക്രാബ്-സ്റ്റഫ്ഡ് സാൽമൺ പിൻവീലുകൾ (Zrazy Łosos i Krab) പാചകക്കുറിപ്പ്

പോളിഷ് ക്രാബ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സാൽമൻ പിൻവലിക്കലുകൾക്ക് ഈ പാചകം zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) എന്നറിയപ്പെടുന്നു .

ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കുന്ന ബോട്ടിക് കടൽ തീരത്ത് ഞണ്ട്, മറ്റ് ഷെൽഫി എന്നിവ സാധാരണമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ക്രാബ് സ്റ്റഫ്:
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1/4 കപ്പ് സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്
• 1 കപ്പ് ഞണ്ട് മാംസം (പെട്ടെന്ന്, വേവിച്ച)
• 1/2 കപ്പ് സോഫ്റ്റ് പ്രഹസനങ്ങള്
• 1 വലിയ മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ
• ചതകുപ്പ (അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്
• പുതിയ ചതകുപ്പ )
• Salmon വേണ്ടി:
• 1 1/2 മുതൽ 2 പൗണ്ട് വരെ സാൽമൺ (തൊലി സൈഡ്, പിൻ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്തു)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• ബേക്കിംഗിനായി:
• 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ക്രാബ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ഉണ്ടാക്കുക

1. ഒരു ഇടത്തരം സ്കൂട്ടറ്റിൽ, സ്യൂട്ട് സവാള, വെണ്ണയിൽ സെലറി എന്നിവ അക്സസറി വരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്തതും ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
2. നന്നായി ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, ഞണ്ട് മാംസം, പ്രഹസനങ്ങള്, മുട്ട, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേര്ക്കുക.

സാൽമൺ തയ്യാറാക്കുക

1. രണ്ട് നീളം കൂടിയ കഷണങ്ങളായി സാൽമൺ മുറിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഇരുഭാഗവും സീസൺ.
2. ഓരോ സല്മണിനും ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചതുരക്കഷാപ്പ് (ഒരു കിണർ അവതരണത്തിനായി സാൽമണിന്റെ ഇരുണ്ട ഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക). നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റഫ് മിച്ചം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് കൂൺ ദോശ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉണ്ടാക്കാം.

1. വിശാലമായ തുടക്കത്തിൽ, സിലിണ്ടറുകളിലേക്ക് സാൽമൺ റോൾ ചെയ്യുക. കയറാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂറോളം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളിലുളളവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
2. വളരെ കട്ടിയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് 400 F വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പിക്കുക. 2-ഇഞ്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ 1 / 2- വരെ സാൽമൺ സോൾമൊൺ ചെയ്യുക.
3. പാചക സ്പ്രേ ഉള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ത്യജിച്ച് അങ്കി പാൻ ലെ pinwheels വയ്ക്കുക, സൈഡ് ഇറങ്ങി അവരുടെ ചുറ്റും വീഞ്ഞു പകരും. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് തൂക്കിയിടുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി, 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ വെക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ.

കൂടുതൽ ഉരുക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പ്

• പോളിഷ് ബീഫ് റൗളാഡ് പാചകരീതി : Zrazy, 14-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഉന്നത പ്രശസ്തിയോടുള്ള പോളിംഗാണ് പോളിഷ് എന്നറിയപ്പെടുന്നത്. കൂൺ, മിഴിഞ്ഞു, പച്ചമരുന്നുകൾ, നിറകണ്ണുകളോടെ നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം മറ്റു പലയിടങ്ങളിലായി വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള നിരവധി ഇനം ഉണ്ട്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	671
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	39 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	409 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	475 മി
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	62 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)