ബണ്ട് ഗോബി / പട്ട ഗോബി കി ഉപജി (ഫ്രി കാബേജ് ഇളക്കുക)

ചൂടുള്ള ചപ്പാത്തികളുമായി (ലളിതമായ ചപ്പാത്തികൾ) ഈ ലളിതമായ സെർജി ഉപയോഗിക്കുക . തയ്യാറാക്കുന്നതും തികച്ചും രുചികരമായ എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ഇടത്തരം / 250-300 ഗ്രാം കാബേജ് (വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞത്)
• ഓപ്ഷണൽ: 2 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (നീളത്തിൽ പരവതാനി ചെയ്തു പിന്നീട് കനംകുറഞ്ഞ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
• ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് ശീതീകരിച്ച പീസ് (അല്ലെങ്കിൽ
• പുതിയ പീസ് )
• 2 കപ്പുകൾ പച്ചക്കറി / കനോല / സൂര്യകാന്തി പാചക എണ്ണ
• 5-6
• കറി ഇലകൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. കടുക് വിത്തുകൾ
• 2
• പച്ചമുളക് (വെട്ടിപ്പ്)
• 2 ഇഞ്ച് കഷണം ഇഞ്ചി
• 2
• വലിയ തക്കാളി (1 ഇഞ്ച് ഘനികളിലേക്ക് അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി
• 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലി പൊടി
• 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
• 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി (കുറച്ചു മസാലകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്)
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• ശുദ്ധമായ മല്ലി, അരിഞ്ഞത് (അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

• ഇടത്തരം അഗ്നികുനിലെ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കടുകെണ്ണ , പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• ഇഞ്ചി, ഇളക്കുക. തക്കാളി ചേർത്ത് പന്നിപ്പിടിച്ച് വേവിക്കുക.
• നിങ്ങൾ പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അവ ഇപ്പോൾ ചേർക്കുക. 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കാബേജ്, അതിനുശേഷം മഞ്ഞൾ, മല്ലി, ജീരകം, ചുവന്ന മുളക് , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
• 10 മിനിറ്റ് മൂടുക, മൂടുക, വേവിക്കുക.

• വറുത്ത ചട്ടിത്തൊഴിലുകളും ചപ്പാത്തിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	276
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	255 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	58 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	19 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	12 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)