ഏതാനും ചേരുവകൾ എത്രമാത്രം മികച്ചതാണെന്ന് ഈ കഷണം വറുത്ത ഗോമാംസ ചിക്കൻ പാചകത്തിൽ കാണിക്കുന്നു. മാംസം നീണ്ടതും സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറികളുമാണ്. അതിന്റെ ഫലം മധുരക്കിഴങ്ങ് ചാണുകയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 3 1/2 പൗണ്ട് ഗോമാംചക്രം പാത്രം റോസ്റ്റ്
- 1 കപ്പ് കാരറ്റ് (പെട്ടെന്ന്)
- 1 കപ്പ് സെലറി (പെട്ടെന്ന്)
- 1 വലിയ ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 1 ടീസ്പൂണ് റോസ്മേരി
- 1/2 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ
- ഓപ്ഷണൽ: തയ്യാറാക്കിയ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉപ്പും പുഴുങ്ങിയ കറുത്ത കുരുമുളക് പൊതിഞ്ഞതും. എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിലും ബ്രൌൺ ബീഫ് ആക്കാനും ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക. ചക്കി റോസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ളവ ചേര്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്യുക.
ഒരു preheated 275 ഡിഗ്രി f ലെ പച്ചക്കറികൾ, കവർ, റോസ്റ്റ് എന്നിവയിൽ ബീഫ് ചക്ക് റോസ്റ്റ് വറുത്ത് വയ്ക്കുക.
2 1/2 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ ഫോർട്ട് ടെൻഡർ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ധാന്യം അടിക്കാൻ 10 മിനുട്ട് മുമ്പ് ഒരു മുകുളം ബോർഡിൽ ബീഫ് വിശ്രമിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചി, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം.
പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ. മുകളിലെ സ്പൂൺ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം, ജ്യൂസ്, സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 888 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 61 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 318 mg |
| സോഡിയം | 976 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 78 ഗ്രാം |