ധൂമകേതുക്കളും പഴങ്ങളും ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു പ്രശസ്തമായ പെറുവിയൻ മധുരമാണ് മസന്ദ മൊറാഡ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ്, ധാന്യം അന്നജം , പുളിംഗം, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയും ചേർത്ത് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയാണ് ഇത്. ബ്ലാക്ബെറി പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ അല്പം ആസ്വദിച്ച്, കൂടുതൽ ആകർഷകമാണ്. മസ്സാഡോറ മനോഹരമായ ആഴമുള്ള ധൂമ്രവസ്ത്രമാണ് (മോറഡ) വർണ്ണം നൽകുന്നത്.
ചിക്ക മൊറാഡയാണ് ധൂമകേതുക്കളിൽ നിന്നുമുണ്ടാക്കിയ ഒരു പ്രശസ്തമായ പെറുവിയൻ പാനീയം. ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ആദ്യത്തെ തിളച്ചു മസമോറയ്ക്ക് രണ്ടാമത്തേതാണ്, രണ്ടാമത്തേത് ചിച്ചി ഉണ്ടാക്കേണം. ഉണക്കിയ ധൂമ്രനൂൽ ധാന്യം ലാറ്റിൻ ഫുഡ് വിപണിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈനിൽ കാണാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ഉണക്കിയ ധൂമ്രനൂൽ ധാന്യം
- 1/2 പൈനാപ്പിൾ
- തൊലി ഉൾപ്പെടെ )
- 1 ക്വിൻസ് (ലഭ്യമെങ്കിൽ)
- 2-3 കറുവപ്പട്ട വിറകു
- 1 ടീസ്പൂണ് മുഴുവനും ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ആപ്പിൾ
- 1 കപ്പ് ഉണക്കിയ ഫലം (പ്ളം, ആപ്രിക്കോട്ട്, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം അന്നജം
- 1 നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചൂട് തെളിവുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉണക്കിയ പഴം ചേർത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക.
- ധൂമകേതുവിനെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചേർത്തുകൊണ്ട് 10 കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക.
- പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ കടി വലിപ്പത്തിൽ ശേഖരിക്കുകയും റിസർവ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ പൈനാപ്പിൾ തൊലി ചേർക്കുക.
- Quince ക്വാമേൺ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ച ആപ്പിൾ പകരം) കറുവപ്പട്ട കഷണങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ കൂടെ കലത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒപ്പം 30 മിനുട്ട് മുളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം തിളപ്പിക്കുക, ലിക്വിഡ് ആഴത്തിലുള്ള ധൂമ്രവസ്ത്രമുള്ള നിറം, quince വളരെ മൃദുവാണ്.
- ദ്രാവകം അരിച്ചു, കലത്തിൽ തിരികെ. ധാന്യം, quince, കറുവപ്പട്ട വിറകു, ഗ്രാമ്പുകൾ, പൈനാപ്പിൾ ടൈൽ എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക .
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് ദ്രാവകം വേർതിരിക്കുക. പൂർണ്ണമായും മിശ്രിതമായതിനുശേഷം വേർതിരിച്ചെടുത്ത ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ധാന്യം അന്നജം ഒഴിക്കുക.
- പഞ്ചസാര, പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ , ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. പീൽ ഒരു ആപ്പിൾ dice മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ആപ്പിൾ മൃദുവായതു വരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി മാറ്റുക.
- ചൂടാക്കിയ മിശ്രിതം ധാരാളമായി അടങ്ങിയ മിശ്രിതം മിശ്രിതം കഴുകുക, തുടർച്ചയായി 5 മിനിറ്റ് നേരം ഇളക്കുകയോ മിശ്രിതം കനംകുറച്ച് വരെ ഇളക്കുകയോ ചെയ്യുക.
- നാരങ്ങ നീര് ലെ ചൂട് ഇളക്കുക നീക്കം. തക്കാളി തളിച്ചു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 139 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 4 മി |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |