മൊറോക്കൻ സാലൂക് റിസീൻ - വഴുതന, തക്കാളി പാകം സാലഡ്

സാലൂക്ക് വഴുതന (അബോർഗിൻസ്), തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു സാലഡ് ആണ്. പല ഭക്ഷണത്തിനും ഇത് ഒരു സാധാരണ സൈഡാണ്, സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ള അപ്പം കൊണ്ട് മുക്കി ചെയ്യുന്നു.

മികച്ച ഫലത്തിനായി പുതിയതും, മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളിയും ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, സാലഡിൽ അല്പം അധിക ഒലിവെണ്ണ എണ്ണ ചാറൽ ചെയ്യുമ്പോൾ.

വ്യത്യാസങ്ങൾ: പുതിയ നാരങ്ങയുടെ ചെറിയ വെഡ്ജ് സാലഡിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുറച്ചുകൂടി നല്ല ഉത്തേജനം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ ചില്ലി എണ്ണ അത് എരിവു ഭക്ഷണം സ്നേഹിതർ അതിനെ ചൂടാക്കുന്നു.

ചില മൊറോക്കൻ കുക്കികൾ വഴുതന ആദ്യം തിളപ്പിക്കുക . ചുവടെയുള്ള രീതികളുടെ രുചിയും സ്വഭാവവും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത കുരുമുളക്, വറുത്ത വഴുതന കൊണ്ട് Zaalouk ശ്രമിക്കാം.

4 മുതൽ 6 വരെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 വലിയ വഴുതന, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് *
• 4 വലിയ തക്കാളി, തൊലികളഞ്ഞത്, വിത്തുകൾ നുറുക്കിയത്
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തിയാൽ
• 1/3 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കും ആരാണാവോ, മിക്സഡ്
• 1 ടേബിൾ പാപ്രിക
• 1 ടേബിൾ ജീരകം
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)
• 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
• നാരങ്ങയുടെ ചെറിയ വെഡ്ജ് (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

* വഴുതനൊഴിച്ച് പറിച്ചെടുക്കുക മാത്രമല്ല, വറുത്ത പരുവത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. വഴുതന നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഇത് ഒരു ബ്രോയിലർ ഒഴുകുക. 15 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം, അല്ലെങ്കിൽ തൊലി കറങ്ങുകയും വഴുതന വളരെ ഇളയുകയും ചെയ്യും. ചർമ്മത്തിൽ വറുത്ത വഴുതന പുറത്തെടുക്കുക, ഒരു പച്ചക്കറി മാഷറുപയോഗിച്ച് മുളച്ച്, പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരുക.

സാലൂക് ഉണ്ടാക്കാൻ:

ഒരു വലിയ, ആഴത്തിലുള്ള പുഷ്പം അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഇടയ്ക്കിടെ മതേതരത്വത്തിന് 30 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ജ്വലനം തടയുന്നതിന് ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക.

തക്കാളി, വഴുതന എന്നിവ ചവച്ചു കുഴിക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് masher ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ സമയത്ത് പനിക്കടുത്ത് ഒരു ചെറു കഷണം ചേർക്കാവുന്നതാണ്. 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ കുറയുകയും സാലൂക് പാൻ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു കൂമ്പാരമായി ഇളക്കി വരെ ഉണക്കമുന്തിരി , ചൂടുവെള്ളം തുടരുക .

ചൂടായ അപ്പത്തോടെ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	163
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	596 മി
കാർബോ	19 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)